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南瓜,原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶币喧,世界各地普遍栽培,是我們?nèi)粘J秤玫墓喜酥弧?/p>
秋天氣候干燥袱耽,如果能夠增加補充含有豐富維生素A杀餐、維生素E的食品,可增強機體免疫力朱巨,對改善秋燥癥狀大有裨益史翘。南瓜含有豐富的維生素E。其所含的β胡蘿卜素冀续,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A琼讽,維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白,在視覺上扮演重要的角色洪唐。
因此一旦缺乏胡蘿卜素會導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴重后果钻蹬,這點在小朋友身上更為明顯。清代名醫(yī)陳修園說:“南瓜為補血之妙品”桐罕。常吃南瓜脉让,可使大便通暢,肌膚豐美功炮,尤其對女性溅潜,有美容作用。南瓜具有降糖降壓薪伏、排毒養(yǎng)顏滚澜、強身健體、健脾和胃等功效嫁怀,可用于治療糖尿病设捐、高血壓、便秘塘淑、免疫力低下萝招。
適宜人群: 糖尿病患者、經(jīng)常便秘者存捺、肥胖者
今天推薦濃香南瓜羹槐沼,有南瓜本身的甜味和牛奶的香味曙蒸,非常適合小朋友和老年人喝,而且做法簡單岗钩,一學(xué)就會纽窟。
材料:
老南瓜半個,牛奶200ml兼吓,白糖少量
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做法:
1臂港、南瓜去皮去籽,洗凈视搏,放入蒸鍋蒸熟审孽。
2、晾涼后取出浑娜,和牛奶瓷胧,白糖一起放入料理機攪拌成南瓜糊即可。
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Tips:
1棚愤、做南瓜羹的南瓜一定要選擇老南瓜,只有老南瓜才足夠甜杂数,南瓜味道濃宛畦。
2、牛奶可以根據(jù)個人喜好換成溫開水揍移。
3次和、糖尿病人,請不要加糖那伐。