火鍋完全就是一種神奇的美食,尤其是在冬天來上一盤火鍋炮姨,添加自己喜愛的食材巨朦,一切煩惱瞬間就煙消云散了〗A睿可能火鍋的魅力就在于這百變的口感之中糊啡,因?yàn)槲覀兛梢噪S意混搭各種食材,然后拌上醬料吁津,瞬間就能大快朵頤棚蓄,而且能品嘗萬千種口感。
現(xiàn)在天氣冷了碍脏,火鍋的魅力就更為明顯了梭依,尤其是做上一鍋羊湯火鍋,每一口都鮮香可口典尾,解饞還能管飽哦役拴!這種羊湯火鍋,會(huì)讓我們輕松感受到過癮的美妙感覺钾埂,實(shí)在是難以用語言形容的爽快呀河闰!天冷科平,火鍋別在外面吃了,在家做干凈衛(wèi)生又方便姜性,比火鍋店好多了瞪慧!
當(dāng)然做好火鍋也不是那么容易,這里面也有很多講究部念,比如食材的添加順序以及何時(shí)添加新料的時(shí)間等等弃酌。不過隨著人們對美食的要求越來越苛刻,很多特別好用的火鍋工具也應(yīng)運(yùn)而生儡炼。不但讓我們吃得干凈徹底妓湘,而且還讓食材的口感保持到最佳水平。又到吃火鍋的季節(jié)乌询,營養(yǎng)豐富口感更棒的新吃法榜贴,解饞更管飽!今天就和大家一起來感受吃火鍋的最高境界楣责,你肯定也會(huì)很喜歡的哦!
【自制羊湯火鍋】
制作配料:羊骨4小塊 生姜3片 鹽2勺 紅棗適量 蔥結(jié)1個(gè) 金針菇1把 生菜2顆 羊肉卷適量 香菇適量 大蝦適量 胡蘿卜1根 甜玉米1個(gè) 肉丸適量 魚丸適量
制作方法:
1聂沙、準(zhǔn)備好羊骨頭秆麸,這里我準(zhǔn)備了4小塊羊骨頭,羊骨清水浸泡出血水及汉;
2沮趣、羊骨頭冷水下鍋,放入生姜片大火燒開焯水3分鐘左右坷随,撇去浮沫房铭,撈出再次清洗干凈;
3温眉、另起鍋加入足夠的清水缸匪,放入焯水的羊骨,放入2片生姜类溢,大火燒開轉(zhuǎn)文火慢燉凌蔬,燉至湯汁變白;
4闯冷、把煮好的羊湯倒入臻米升降火鍋里砂心,放入一個(gè)蔥結(jié)、適量紅棗蛇耀。按開始鍵大火煮開辩诞,大約2分鐘左右就可以煮好了;
5纺涤、然后把瀝水籃放進(jìn)去译暂,加入玉米抠忘、香菇后小火慢煮10分鐘。然后再把胡蘿卜秧秉、肉丸褐桌、魚丸、金針菇象迎、蝦子荧嵌、羊肉卷放進(jìn)去再次煮開,大約煮2分鐘后就可以了砾淌;
6啦撮、這款火鍋小巧精致,特別適合家庭用汪厨,有1500W的火力赃春,一共分為5個(gè)檔次,煮開不需要費(fèi)很長的時(shí)間劫乱,滿足了家庭更多的需求织中;
7、這款火鍋?zhàn)畲蟮奶攸c(diǎn)就是可以升降衷戈。煮好以后狭吼,按下升降鍵,所有煮熟的食材就全部在瀝水籃里了殖妇,想吃什么夾著吃就可以刁笙,無需用筷子在火鍋里撈來撈去,特別方便實(shí)用谦趣。冬天用來吃火鍋太方便了疲吸!
小貼士:
羊骨湯熬制的時(shí)候不需要放很多的食材,加一片生姜去腥即可前鹅,這樣煮的羊湯鮮美可口摘悴,煮的湯也可以直接喝或是煮面吃!
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