每當(dāng)寒冬卷著嗖嗖冷氣跑來,意味著宿舍里一定會某個嘴饞的小伙伴在某天晚上擦著濕漉漉的頭發(fā)、帶著熱騰騰的水蒸氣說:“我們什么時候打火鍋岸匦俊事甜!”
這時谬泌,聽著歌的那個會摘下耳機掛在脖間,慢悠悠地說:“我都可以讳侨『侨”
和男朋友聊著微信的那個會放下手機轉(zhuǎn)過身來說:“那我們這周六打火鍋吧】缈纾”
看視頻的那個會點點頭潮峦,說:“我啥時都有空∮掠ぃ”
于是忱嘹,日程表上的周六就這樣被畫上了一個大大的紅圈,上面飛揚跋扈地寫著——打火鍋耕渴!
周六,宿舍里頭早起的早起橱脸,賴床的賴床础米。因鎮(zhèn)上離學(xué)校較近,所以在時間選擇上總是依照宿舍最晚起床時間的標(biāo)準(zhǔn)添诉。大約是中午時分屁桑,被窩里總算是清空了。整理好自己的儀容儀表栏赴,在保證不拉低市容后蘑斧,乘著車如風(fēng)一樣飆到了鎮(zhèn)上的大型購物廣場。
進入購物廣場大門须眷,從二樓進入超市區(qū)竖瘾。超市區(qū)大門的保安大叔是一個中年胖子,攔截著顧客們的大型包包花颗。而我們通常在大叔對面的柜子旁存好書包捕传,方才進入里頭。
推著購物車扩劝,在各自的日用品購買的七七八八后乐横,便直奔蔬菜區(qū)求橄、火鍋料區(qū)、以及鮮肉區(qū)葡公。說到買肉罐农,便不得不說我們每次的標(biāo)配——每次都是10厘米左右的一根骨頭剁成四塊。每次我們望著一袋里袖珍般的小骨頭總是分外想笑催什,不過也沒辦法涵亏,誰叫我們是志不在骨頭窮學(xué)生呢。
買上大約十幾塊的火鍋料蒲凶,剩下的半壁江山怕都被各種燙菜好能手占了去气筋。金針菇、豆腐旋圆、豆腐泡宠默、面筋、娃娃菜灵巧、土豆搀矫、木耳、海帶刻肄、生菜瓤球、胡蘿卜、玉米等等敏弃,四人推著滿滿的購物車跑去前臺結(jié)賬…..
回到宿舍以后卦羡,洗菜的洗菜,切菜的切菜麦到,擺菜的擺菜绿饵,燉湯的燉湯。大約等到夜色將至知識瓶颠,湯也燉的差不多了蝴罪,于是四個人圍成一桌,靜靜等待那神圣的一刻步清。掀開沾滿了水蒸氣的玻璃蓋子,將金黃的豆腐泡扔幾個進去虏肾,干癟的豆腐泡隨著蒸騰的熱水打了個滾廓啊,慢慢的膨脹開來,用筷子夾起一塊豆腐泡封豪,沾沾自制的紅辣椒泡醬油谴轮,放入口中一咬,熱湯隨著粗糙口感的豆腐皮暈開吹埠,辣味同熱氣相撞第步,辣4啊!粘都!但辣不過一秒廓推,鮮甜滋味卻隨著熱湯流入舌中。
在之后翩隧,宿友們最愛吃的便是金針菇這位蠢萌白胖不消化的家伙樊展。帶著順滑口感的金針菇是醬汁們的絕配。隨著唇齒動作堆生,軟滑的金針菇被咬破的那一刻专缠,咸鮮流入其間和著金針菇本身的淡淡甜味,而后滑入喉嚨淑仆,意猶未盡涝婉。
火鍋料們算是我們唯一能吃的“肉”了,盡快此肉非彼肉蔗怠。土豆君呢墩弯,屬于極難屈服于滾燙熱水的那類,時常一心急蟀淮,就吃了塊生土豆片最住。宿舍里都大都偏愛熟透的土豆片,因為熟透的土豆片咬入嘴中怠惶,一下子就會四下散成粉狀涨缚,散溢著淀粉的甜味。
除了熟透的土豆君策治,熟透的娃娃菜也是十分鮮甜的脓魏。看著娃娃菜的根莖一點點變得透明通惫,變得軟塌茂翔,浮在湯上,總是忍不住夾起這可愛的小東西履腋。因為吸夠了湯汁珊燎,原本無味的根部也變得異常的鮮甜,而且磨牙的纖維已經(jīng)被煮軟了遵湖,和著菜葉一起吃悔政,十分清甜。
火鍋吃的七七八八延旧,就到了收鍋的時候谋国。這時候宿舍里的四只,收鍋的收鍋迁沫,拖地的拖地芦瘾,洗碗的洗碗捌蚊,然后默默的期待下一次的“盛宴”…….