? 自盤(pán)古開(kāi)天霹地，夸父逐日創(chuàng)世五千年來(lái)症歇，無(wú)論身在什么年代郎笆，什么地域，食物永遠(yuǎn)是人們始終熱愛(ài)且追求的東西忘晤，是人們生命中必不可缺的一部分宛蚓。
? ? 食物不僅能用來(lái)果腹，還承載了人們最初最原始的回憶设塔。在饑餓的人眼中凄吏，食物是活下去的物質(zhì)基礎(chǔ)；在藝術(shù)家眼中闰蛔，食物是可以變化莫測(cè)的藝術(shù)痕钢；在思念故土的老人眼中，食物是年少時(shí)最香最甜的回憶序六。
? ? 裊裊炊煙中任连，人們對(duì)食物，對(duì)美食的追求從未停歇……
? 下面就讓小編來(lái)介紹一下吧例诀！
? 早在我國(guó)古典名著《紅樓夢(mèng)》中就有劉姥姥游大觀園對(duì)茄鲞等美食的描述随抠。
? 新茄去皮，切成碎釘繁涂，用雞油炸過(guò)后拱她，放置一旁，再用雞脯并香菌扔罪，新筍秉沼，蘑菇 ，五香腐干矿酵，各色干果唬复，切成釘塊，用雞湯煨干后坏瘩，加香油盅抚，充分?jǐn)嚢瑁偌由铣碾u爪倔矾，切丁，拌入菜中。
? 一道菜過(guò)程就如此繁瑣哪自，不禁讓人感嘆有錢(qián)的人家了不起丰包！
? ? 蝦丸雞皮湯，酒釀清蒸鴨子壤巷，胭脂鵝脯邑彪，奶油松瓢卷酥，再配上一大碗熱騰騰碧熒熒蒸的綠畦香稻粳米飯胧华。便成了賈府上公子姐兒們的一頓便飯了寄症。
? ? 有沒(méi)有聽(tīng)著菜名就很有食欲呢！
? ? 孟元老的《東京夢(mèng)華錄》中也有寫(xiě)到過(guò)不少吃食矩动，例如龍津橋南的當(dāng)街水飯有巧，燋肉，干脯悲没。王樓前獾兒篮迎，野狐、肉脯雞示姿。梅家鹿家的包子甜橱，雞皮，腰腎栈戳，雞碎岂傲，而且其價(jià)錢(qián)十分公道，每個(gè)不過(guò)十五文子檀。
? 古人美食之生活之大飽口福也镊掖，令人口水已蓄三千里也。
? ? 甘草冰雪涼水命锄，荔枝膏堰乔，梅子姜，金絲黨梅脐恩，皆置于金絲紅匣中镐侯，既賞心悅目，又情趣頓生驶冒。
? 冬月盤(pán)兔苟翻，旋炙豬皮肉，野鴨肉骗污，滴酥水晶鲙崇猫，煎夾子，豬臟之類需忿，晝夜販賣(mài)诅炉。這也可以相當(dāng)于現(xiàn)在的夜市燒烤攤了蜡歹，深夜一串，在香氣纏繞中涕烧，一天的疲憊都跑光了月而。
? 各色水果也是應(yīng)有具有，干脯议纯，萵苣筍父款，芥辣瓜兒，義塘甜瓜瞻凤，衛(wèi)州百桃憨攒，南京金桃，水鵝梨阀参，金杏肝集，小瑤李子，紅菱结笨，沙角兒包晰，藥木瓜等等。
? 喜愛(ài)肉食的炕吸， 自然少不了油亮軟糯伐憾，醇香多汁的東坡肉了。色澤紅亮赫模，肉質(zhì)飽滿鮮嫩树肃，一口咬下去，肥肉滑而不膩瀑罗，瘦肉酥軟熟爛胸嘴。真可謂人間至味也！
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? 喜愛(ài)素食的也可以有“日啖荔枝三百顆”的享受斩祭；有“白菜糙米飯劣像，瓦壺菊花茶”的安適悠閑；有“二升畬粟飯摧玫，一把畦菘羹”的適然滿足…………
? ? 傳統(tǒng)美食承載了我們中華民族的情感與回憶耳奕，融入血脈中，是中國(guó)人始終不變的堅(jiān)持诬像。
