有一次佑刷,用檸檬汁涼拌菠菜莉擒,無意中,做得非常成功瘫絮,味道非常贊涨冀,我自己十分滿意。自那以后麦萤,便對菠菜有了一種特殊的好感蝇裤。
耐不住女兒央了好多次糖醋排骨,周末近午频鉴,下樓買排骨栓辜。看那綠盈盈的菠菜垛孔,禁不住拿了一包藕甩,卻是在一周后的今天才從冰箱取出。原本是要涼拌周荐,突發(fā)奇想狭莱,改做上湯皮蛋菠菜。沒有皮蛋就用雞蛋代替概作。
用洋蔥熗過油鍋腋妙,下了咸的小銀魚,翻炒至變色讯榕,注入熱水骤素。在等水開的當(dāng)口匙睹,想起昨天做咸魚茄子,幸虧加了醬油和醋調(diào)味济竹,茄子才入味痕檬,好吃得不得了,根本忘記了送浊,上湯菠菜要的是鮮味梦谜,這樣才會鮮美滋潤,結(jié)果是袭景,確實是上湯菠菜唁桩,湯是有了,可那乳白的湯耸棒,由于加了醬油和醋朵夏,成了褐色的,味道也由鮮甜變成了咸口榆纽,真被自己蠢哭了仰猖,咸得一直找水喝!