絲瓜豆腐湯
夏季喝什么湯好養(yǎng)生呢?絲瓜湯就十分不錯(cuò)絲瓜有很好的清熱化痰憔狞、止咳、通絡(luò)的能力,而互腐則擁有益中氣彰阴、和脾胃瘾敢、健脾利濕、清肺的作用,所以此湯不僅可以清熱防暑尿这，還可以治療咳嗽痰多簇抵、痰稠色黃等的熱咳癥狀,對人體有著許多好處。
首先準(zhǔn)備食材：絲瓜射众、白豆腐碟摆、姜、蒜叨橱、枸杞焦履、食用鹽、白胡椒雏逾、白酒、淀粉郑临。
第一步：我們要先把絲瓜清洗干凈栖博，然后去掉外皮，把它切成斜塊厢洞。買絲瓜時(shí)候一定要記得買那種比較嫩一點(diǎn)的絲瓜仇让，這樣做出來的口感會更好一點(diǎn)，然后把姜和蒜都切成末躺翻，作為備用丧叽。
第二步：把豆腐都切成小塊，然后放入淡鹽水中浸泡幾分鐘公你，這樣不僅可以除去一些豆腐的腥味踊淳，而且在炒的時(shí)候也容易保持原型不會那么容易碎。
第三步：準(zhǔn)備炒鍋放入食用油陕靠，等到油熱了之后迂尝，我們就把姜和蒜全部倒進(jìn)去煸炒出香味。然后再把絲瓜全部倒入鍋中去翻炒剪芥，這個(gè)時(shí)候最好用大火迅速的翻炒垄开。在中途可以加一勺。白酒可以少放一點(diǎn)點(diǎn)税肪，這樣可以保持絲瓜的翠綠溉躲。絲瓜翻炒到微微的變軟之后就可以裝盤備用了榜田。
第四步：之后再下入白豆腐，慢慢的煎锻梳，煎到微微金黃箭券。就加入一點(diǎn)點(diǎn)食用鹽，讓白豆腐入味唱蒸，然后再加入絲瓜一起翻炒邦鲫，倒入清水沒過絲瓜大火燒開。
第五步：接下來就可以放一點(diǎn)點(diǎn)枸杞了神汹，湯汁里面可以澆上一點(diǎn)點(diǎn)芡粉水勾芡庆捺，讓湯汁更加的濃郁，最后他們這一塊燒開的時(shí)候屁魏，我們再加一點(diǎn)食用鹽和雞精進(jìn)行調(diào)味就可以出鍋了滔以。
總結(jié)：有關(guān)絲瓜的做法其實(shí)真的特別多，那今天只分享這一道豆腐絲瓜湯氓拼。鮮嫩特別的香你画，健康有食欲。在這個(gè)夏天桃漾，大家可以在家里面試一試哦坏匪！
