過盡千帆驶悟,不如和你吃一碗面
最近,臨清人的朋友圈里不斷有人曬一盆看起來挺好看的魚面材失,并大加稱贊它的美味痕鳍。
它看起來有色澤金黃的大球球、白白嫩嫩的魚肉龙巨、新鮮的檸檬片笼呆、紅紅的辣椒、令人垂涎欲滴的青菜旨别、各色小丸子诗赌,下面還藏了什么?看不到了秸弛。
魚面铭若?是魚,還是面递览?還是魚做的面叼屠?
為了一探究竟,我來到了這家店
她藏在京華中學路口南100米路東
在舒緩的音樂中非迹,有人在低頭看手機环鲤,有人隨手翻翻書纯趋,還有人低聲閑聊憎兽,畫面那么和諧那么自然,氛圍像咖啡廳像書吧唯獨不像面館吵冒。
? ? 到了點餐時間纯命,點了一份主打面:酸湯龍魚面,又加了一份必點的面筋球痹栖、一份芝士魚丸亿汞、蟹粉丸,還有兩樣青菜揪阿。不一會疗我,食物端上來了咆畏,上面有魚下面有面,先喝一口湯是清香酸辣味吴裤,我喜歡旧找!金黃的面筋球規(guī)規(guī)矩矩的貼著盆沿排列,Q彈軟嫩的龍利魚肉麦牺、翡翠似的小油菜钮蛛,嫩黃的鮮檸檬片,還有俏皮的蟹粉丸剖膳,咬一口鮮香四溢魏颓,樸實的雜糧面伴著龍利魚的湯,這顏值吱晒!這味道甸饱!簡直沒誰了!
? ? 小店身處鬧市卻獨享寧靜仑濒,不豪華但有格調(diào)柜候,有滋養(yǎng)心靈的書籍,有舒緩的音樂躏精,還有那必不可少的花花草草……
過盡千帆渣刷,不如和你吃一碗面!沒錯就是這一碗大尾巴貓魚面
大尾巴貓魚面
這是一碗高顏值矗烛、高逼格的面條
面條都是師傅每天現(xiàn)做
用的都是雜糧面
口感勁道又充斥著雜糧的香氣
主打爆款:酸湯魚龍面
不用我說
想必大家也能看出來這個是2~3個人量
如果不夠的話還可以加各種配菜
幾十種菜品任加辅柴,滿足不同吃貨各種要求
配上面筋球、蟹棒瞭吃、芝士魚丸碌嘀、甜不辣、魚豆腐
口味會更棒哦
單身狗的話
建議你還是喊個好基友來吧
雖然說大尾巴貓魚面里有魚肉
但是他家用的是龍利魚
完全不用擔心魚刺的問題
口感鮮嫩爽滑伴著麻辣鮮香的口感
簡直是一種舌尖上的享受
龍利魚
顧客最愛的面筋球歪架,對待這種萌物的方式就是“強行摁倒”
讓它在湯里泡一泡吸足汁水
再放進嘴里一口咬破
使食物的精華一瞬間在口中綻放
不得不提的蟹粉丸股冗,澳門豆撈同款,外皮Q彈和蚪,包陷湯汁鮮美止状。油黃鮮美的蟹籽在口中滋滋作響,帶給你飽滿的香濃口感攒霹,簡直不要太美味怯疤!
進店還有個必點
溫泉蛋是強烈安利給大家的
長達數(shù)個小時的63.5°恒溫煮
一枚簡單的雞蛋做成米其林的逼格
秒殺各種溏心蛋的營養(yǎng)與美味
細膩鮮滑似果凍更如蛋羹
攪拌在沙拉中吃絕配