每年盛夏瘾杭,在我們的食譜里,新鮮甜糯的玉米總會大展拳腳哪亿。
晚飯時粥烁,打開冰箱,一根白色的糯玉米安靜的躺著蝇棉。
買的時候讨阻,本來只想買兩根,跟我一起挑玉米的阿姨說:玉米的吃法很多種篡殷,可以做玉米烙啊钝吮,把玉米粒和面粉淀粉攪拌均勻,倒點油板辽,攤在平底鍋上奇瘦,一會功夫就好了。
聽的我口水快流下來了劲弦,于是就多買一根耳标。
如何吃呢?
一起買的其它兩根玉米已經水煮吃完了邑跪,我超高的廚藝和聰慧的大腦絕不允許我繼續(xù)水煮它次坡。
對,那就掰下玉米粒画畅,煮粥吧砸琅。簡單、方便又健康轴踱。下次再成全自己對玉米烙的垂涎吧症脂。
于是,我把玉米掰成兩段寇僧,沿著頂端參差不齊的排列摊腋,我用大拇指腹把它們一顆顆溫柔的驅趕到盤子里沸版。
我認真的觸碰每一粒玉米嘁傀,生怕自己的魯莽劃破它們嫩滑的皮膚,汁液飛濺视粮。
因為我對食物有一種本能的崇敬细办。相比于陽光和土地,食物對我們是最直接的供養(yǎng)。
我亦把炒菜看成是人生的一種修行笑撞,當我站在灶臺前岛啸,在滾燙的油鍋里,放入洗凈的蔬菜茴肥。水和油碰撞出來嗞嗞的聲坚踩,加上鍋鏟的伴奏,形成了世界上最獨特的旋律瓤狐。
我知道瞬铸,油煙會被吸走,但食物的靈魂留存础锐,最后和我們融為一體嗓节。
有時候,看著鍋里的食物慢慢變熟皆警,香氣四溢拦宣,我都會問自己:如果我是鍋里這一朵完美的西蘭花,會因為一個什么樣的人信姓,而心甘情愿的被烹飪鸵隧?
這種換位思考也是一種反省,讓我更加珍惜生命去做更多有意義的事意推。我身上擔負著不僅僅是某種社會期待掰派,更是攜帶著滋養(yǎng)我的天地萬物的靈氣,我要帶著這些給予我能量的食物去到更高遠的地方左痢。
當然靡羡,對于眼前的這一根玉米,我亦包含感情俊性。
當下它和我的相遇略步,不是我以2.58元/斤的價格把它買回來的交易可以詮釋的。
因為定页,3個月前趟薄,它還只是一粒種子。
它和千千萬萬粒玉米種子一起典徊,被播種到田野里杭煎,在8度以上,水分含量60%左右和適宜的外界條件下卒落,經歷48小時(最多不超過6天)的暗無天日羡铲,慢慢的長出幼苗,來到光明中儡毕。
在接下來的90天左右的時間里也切,它要經歷三葉期,拔節(jié)期,小喇叭口期雷恃,大喇叭口期疆股,抽雄期,開花期倒槐,抽絲期旬痹,籽粒形成期,乳熟期讨越,蠟熟期唱凯,完熟期,同時也要有成功避免的病害和蟲害的幸運谎痢,在風調雨順的氣候里磕昼,它才成為了一顆傲然獨立的玉米,懷抱碩大的果實节猿,就像軍人手握的鋼槍票从,威武凜凜。
把一粒玉米滨嘱,裂變成七八百粒的輝煌業(yè)績峰鄙,它不輸哪位商界巨子。
我知道太雨,你的志向絕不是做一粒玉米種子吟榴,但先讓我們從一粒玉米做起,沉潛于一方田地囊扳。
他日吩翻,萬畝良田在你麾下我也不會驚訝。
因為你學會一粒玉米的裂變锥咸,就會擁有指數級壯大的力量狭瞎。