舌尖上跳舞的溫州人

在世人的眼里催蝗,柳市鎮(zhèn)是全國有名的“電器之都”切威,是溫州五大鎮(zhèn)級(jí)市之一,多年以來丙号,其一直傲居溫州綜合實(shí)力第一強(qiáng)鎮(zhèn)先朦。

柳市的商業(yè)重心曾經(jīng)以“電器城”為核心犬缨,輻射周邊喳魏。全球電工電器的1/6均產(chǎn)自這里,其中走出過幾位資產(chǎn)億萬的富翁及他們的企業(yè)怀薛,如:正泰刺彩、德力西、人民枝恋。

柳市鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)和財(cái)富在全國太過扎眼创倔,而人們幾乎忽略了她還有另一個(gè)有趣的身份!因?yàn)槠鋿|臨東海焚碌,碼頭漁船繁多畦攘,盛產(chǎn)海鮮!

沒錯(cuò)十电,柳市鎮(zhèn)還是個(gè)吃海鮮的海濱之地知押。

因?yàn)楹ur的盛產(chǎn),夜排檔也幾乎成了小鎮(zhèn)的一大特色鹃骂!每當(dāng)夜幕降臨朗徊,勞累了一天的人們,三五成群聚集在散落在小鎮(zhèn)各個(gè)角落的夜排檔偎漫!

當(dāng)年我剛到溫州之時(shí)爷恳,對(duì)于這邊的夜排檔和夜生活如此豐富而咂舌!你無法想象象踊,無論是鎮(zhèn)上温亲,還是村里棚壁,甚至工業(yè)區(qū)、居民區(qū)栈虚,只要有人的地方就會(huì)有一個(gè)個(gè)紅色的帳篷——夜排檔袖外!

我一直認(rèn)為夜排檔太過臟亂了,無論是地溝油還是硫磺泡過的一次性筷子魂务,都讓我望而卻步曼验!但是在朋友的一次次盛請(qǐng)下,我竟也能在夜排檔里大快朵頤粘姜,吃的酣暢淋漓鬓照,最后心滿意足的拍拍肚子回家!

生活在這里的人們孤紧,海鮮向來是餐桌上必備的菜豺裆,尤其是節(jié)假日的時(shí)候,買上四五樣海鮮号显,清水一煮臭猜,那味道真真是美味無比!

上周六是雞哥的生日押蚤,一早驅(qū)車前往柳市的最大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)區(qū)采購最新鮮的海鮮蔑歌!顯然越是東西好,價(jià)格當(dāng)然一點(diǎn)都不便宜揽碘!


此物叫:蝤蠓

最先買的便是此物丐膝,學(xué)名叫:蝤蠓,有“海上人參”之稱钾菊,富含蛋白質(zhì)和微量元素帅矗,是滋補(bǔ)身體的佳品!市場(chǎng)價(jià)在80元人民幣左右(單個(gè))煞烫!


鮸魚

此物學(xué)名叫:鮸魚浑此,當(dāng)?shù)厝藭?huì)叫成梅魚,在當(dāng)?shù)嘏松撕⒆又拖辏锛覌寢尪紩?huì)買最好的鮸魚送去給女兒滋補(bǔ)凛俱!

我一直很奇怪這個(gè)習(xí)俗,百度了一下才發(fā)現(xiàn)料饥,原來鮸魚能補(bǔ)血蒲犬,還有消炎的作用,還能潤肺健脾岸啡,強(qiáng)身健體原叮,長姿勢(shì)了吧!

好的鮸魚一般個(gè)頭都很大,但是人們一般一次性吃不了這么多奋隶,所以市場(chǎng)上都是將鮸魚切成塊再出售擂送,一般一小塊單價(jià)20元不到,平日買給小孩子吃一小塊足已唯欣!


血哈

血哈嘹吨,顧名思義因其血淋淋的汁液而得名!表殼洗干凈境氢,開水沖泡一遍蟀拷,半生不熟的樣子,打開便是血淋淋的汁液萍聊,更讓人不舒服的是那沾滿你滿手血淋淋汁液的紙巾问芬,不知道的還以為剛發(fā)生了什么事!

因其比較補(bǔ)血脐区,所以在柳市這一帶的餐桌上還是非常的盛行,也是月子餐里的必備食品之一她按!哈哈哈牛隅,我至今都不怎么敢吃!

所以敢吃河豚的你酌泰,敢不敢來吃溫州的血哈呢媒佣?

不過血哈大量上市的時(shí)節(jié)在入秋時(shí)節(jié)哦!


皮皮蝦

這個(gè)長得像蟲一樣的蝦學(xué)名叫:皮皮蝦陵刹!隨便清水一煮默伍,都是汁鮮肉嫩的,小悅也特別愛吃衰琐,不過這剝蝦也是一門技術(shù)活也糊,一不小心又被蝦“咬”了。

那些流連在夜排擋的小哥都有一個(gè)絕活羡宙,即便吃完了的蝦狸剃,也能以假亂真,將蝦殼保存的跟剛上桌的一樣狗热!


斑節(jié)蝦

斑節(jié)蝦 因其“ 蝦青素”比普通的蝦要高20%左右钞馁,故價(jià)格貴了不止一倍,售價(jià)在六十七元一斤左右匿刮!但肉質(zhì)鮮嫩僧凰,深受的孩子的喜歡!


貝殼海螺

這是個(gè)專門賣貝殼類產(chǎn)品的攤販熟丸,可以各色稱上一些训措,清水一煮,啤酒一打,最是夏季好消遣的下酒菜隙弛!

好哥哥干了這杯架馋,“人在江湖飄啊,誰人不挨刀呀全闷,2刀砍死你呀……”當(dāng)年承蒙雞哥不棄叉寂,讓我在酒桌上見識(shí)了不多他們劃拳的囧樣,哈哈哈总珠!


目魚蛋

此攤專售不同等級(jí)的目魚蛋屏鳍!相傳目魚蛋是封建帝王的御膳佳品!一般人多食用雪白色的目魚籽局服,燉蛋或者清蒸皆可钓瞭!

小孩子大多喜歡目魚蛋燉蛋,鮮滑中帶著咸淫奔,下飯的佳肴山涡!

其實(shí)內(nèi)行人會(huì)買黑色帶膏的目魚蛋,營養(yǎng)更豐富唆迁,價(jià)格也更高鸭丛!

紅娘

經(jīng)過蔬菜攤的時(shí)候小悅吵著要買紅娘,這個(gè)長得像苦瓜的竟然是水果唐责,想不到吧鳞溉?

紅娘吃的是里面她紅紅籽周圍的果肉,和苦瓜的功效類似鼠哥。

除邪熱熟菲,可解疲乏,清心聰耳明目朴恳,潤澤肌膚抄罕,強(qiáng)身,使人精力旺盛于颖,不易衰老贞绵。小孩和老人都愛吃!

手掌這么大一個(gè)五塊錢一個(gè)恍飘,貌似和牛油果差不多價(jià)格榨崩!

好了,今天就介紹到這里章母,下回再來聊聊溫州人的發(fā)財(cái)致富之路吧母蛛!或者你想聽什么告訴我!

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