黑木耳蜡塌，是生活中極為常見的食物碉纳，它既可以單獨(dú)作為主菜烹制，也可以作為配菜調(diào)煮馏艾，加之口感爽脆劳曹、營養(yǎng)豐富奴愉，價(jià)格也便宜，因此深受大眾的喜愛铁孵。
不過锭硼，說到黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值，你知道它究竟有哪些食療作用嗎蜕劝？今天小編就給大家講講：黑木耳的神奇功效檀头。文末，小編還會(huì)介紹一道夏季爽口滋補(bǔ)美食：洋蔥炒木耳熙宇，糖友們別錯(cuò)過了哦鳖擒！
營養(yǎng)豐富的黑木耳
降血脂
木耳中含有核酸等物質(zhì)，能夠降低血小板的凝集性烫止，防止血栓形成，起到降低血脂及膽固醇戳稽、延緩動(dòng)脈粥樣硬化的效果馆蠕，對(duì)于糖尿病并發(fā)冠心病、腦中風(fēng)等疾病有所幫助惊奇。另外互躬，其還含有膳食纖維及鉀元素，這些物質(zhì)也能起到防治高血脂的作用颂郎。
降血壓
木耳屬于高鉀低鈉食物吼渡，能夠軟化血管、促進(jìn)鈉的排解乓序、讓體內(nèi)細(xì)胞維持正常的含水量寺酪，有助于降低血壓。
降血糖
木耳含有甘露聚糖替劈、木耳多糖以及膳食纖維寄雀，這些物質(zhì)能夠幫助我們改善胰島的分泌功能、調(diào)節(jié)血糖濃度陨献、減少體內(nèi)血糖波動(dòng)盒犹，是糖友們的控糖良品。
幫助排便
木耳豐富的非水溶性纖維眨业，是天然的腸道清道夫急膀。它可以增加糞便量、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)龄捡，從而起到促進(jìn)排便卓嫂、緩解便秘的作用。其植物膠原物質(zhì)也具有很強(qiáng)的吸附力墅茉，可以把誤食進(jìn)身體的粉塵命黔、顆粒呜呐、頭發(fā)等異物吸附并排出身體。
延緩衰老
木耳含有卵磷脂悍募、腦磷脂等成分蘑辑，及具有抗氧化作用的物質(zhì)，可以保護(hù)大腦健康坠宴、延緩記憶衰退洋魂、維持細(xì)胞正常代謝、延緩機(jī)體衰老喜鼓。
化解結(jié)石
木耳的植物堿成分副砍，具有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性庄岖，同時(shí)協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石豁翎，如膽結(jié)石、腎結(jié)石等隅忿，并潤滑腸道心剥。
夏日美食：洋蔥炒木耳
食材
洋蔥1個(gè)、黑木耳適量背桐、蔥优烧、鹽和油少量
做法
1.把黑木耳用溫水泡發(fā)兩小時(shí)，去除其根部雜質(zhì)链峭，撕成小塊畦娄，擠干水分備用；
2.洋蔥切成條狀后備用弊仪；
3.往鍋中加少量油熙卡，待油熱后加入蔥花爆香，再依次倒入洋蔥撼短、木耳再膳，繼續(xù)翻炒；
4.最后加入少量鹽（也可加入適量醋）調(diào)味曲横，再起鍋即可喂柒。
洋蔥炒木耳食療效果
此道菜除了木耳的營養(yǎng)價(jià)值外，另一主角洋蔥禾嫉，還具有一定的降糖灾杰、抗癌、殺菌熙参、防治骨質(zhì)疏松等效果艳吠，同樣也很適合糖友進(jìn)食。
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最后凛篙，祝大家生活愉快，祝糖友們都能【我糖平衡】栏渺，健康生活呛梆！
