唯愛與美食不可辜負(fù)|凌晨一點(diǎn)半的冰糖蛋花湯

文丨小鏝 ?圖丨小鏝

01.

前幾天同事小M在大家一起吃午餐的時候跟我們說,“可能我婆婆每天帶孩子帶累了吧戳吝,她晚上不想煮飯,想讓我下班回去的時候做飯贯涎,我上了一天班也挺累的骨坑,也有點(diǎn)不太想做飯〖聿桑”

“然后呢欢唾?”我們一邊吃飯一邊看著她,她嘆了口氣粉捻,說道:“然后她可能私下跟我老公說什么了吧礁遣,我老公前幾天想讓我做飯,我不想肩刃,他竟然跟我說祟霍,你怎么不多做飯呀,我小時候經(jīng)常吃我媽媽做的飯盈包,才會有‘媽媽的味道’這個回憶沸呐,你也要讓我們的兒子有這個回憶呀!”

說完小M就憤憤地扒了口米飯呢燥,我們也只能拍拍她的肩膀安慰她崭添,她老公也是出于一種想要協(xié)調(diào)好婆媳雙方的關(guān)系,只不過可能話沒有講得那么圓潤叛氨,反而讓人覺得有一種拿兒子來做要挾的感覺呼渣,小M會覺得不舒服不自在棘伴,也是正常的。

不過讓我注意到的是屁置,“媽媽的味道”這個說法焊夸,它真的只是單純的包含“媽媽總是用食物給孩子留下的味道”這一行為嗎?

應(yīng)該每個人對于“媽媽的味道”回想起來的感受是一樣的吧蓝角,溫暖又安心的感覺阱穗,但具體到食物上面的話,每道菜卻不盡相同使鹅。

若讓我回想起屬于我媽媽的味道揪阶,我第一反應(yīng)不是小時候在家老媽做的那些午餐晚餐,而是那一碗非常簡單的冰糖蛋花湯并徘。

02.

大概在我高三的時候遣钳,那個時候的我也是個有著壓力的中二文藝少女扰魂,有天晚上躺在床上遲遲睡不著麦乞,想來想去,想東想西劝评,從剛開始能聽到房門外他們看電視的聲音和談話的聲音姐直,到夜深了屋外的人都去睡了,似乎世界都安靜了蒋畜,我還是沒睡著声畏。

熬夜有一個很明顯的特征是會肚子餓,那個時候每天晚餐吃的都挺早姻成,大概晚上六點(diǎn)左右就吃完了插龄,而那個時候的我可能因腦子里想的事情太多,對于吃飯和當(dāng)下的事情并沒有多少概念科展,常常每餐吃著吃著就不吃了均牢。

餐桌上爸媽和我妹還在吃飯,我已經(jīng)跑回房間搗鼓我自己的事情才睹,自己感興趣的事情遠(yuǎn)比日撑枪颍枯燥的生活更有吸引力。

結(jié)果到了晚上我卻睡不著失眠的時候琅攘,肚子餓得更火燒似的垮庐,仿佛胃里有一個長著惡魔角的小人在瘋狂地用它手里的叉子在戳我的肉,尖叫地喊著坞琴,我要吃東西哨查,我要吃東西!讓你餓我剧辐,讓你餓我解恰!戳死你锋八,戳死你!

最終我被餓得睡不著护盈,起來去廚房里找找看有什么能吃的挟纱,卻沒想到,以為已經(jīng)去休息了的老媽腐宋,還在廚房里紊服。

03.

“媽,你怎么還不去睡胸竞?”我有些訝異地看著她欺嗤,她正帶著倦意和疲憊用抹布把灶臺抹了一遍,看著已經(jīng)洗好的碗筷和清潔干凈的廚房卫枝,我知道她一定是剛剛忙完家務(wù)煎饼。

她看到我出現(xiàn)在廚房,也嚇了一跳:“你怎么還沒睡校赤?”

“媽吆玖,我餓了÷砝海”不知道為什么我有些委委屈屈沾乘,順勢蹲在廚房門口抬起頭看著她,我感覺自己像是一只等待喂食的寵物:“餓得睡不著浑测,肚子疼翅阵。”

我媽無奈地?fù)u搖頭迁央,說:“讓你晚上不好好吃飯掷匠,說了你幾次也不聽♂Γ”

我嘿嘿地有些不好意思的笑讹语,說實(shí)話晚上的晚餐吃了什么,我已經(jīng)沒有印象了幅狮。

“想吃什么募强?”我媽把抹布放好,回過頭問我崇摄,我說擎值,都好,能吃就行逐抑。

我媽嘆了口氣鸠儿,給我從洗干凈的鍋碗中拿出一口小鍋,加水后放到灶臺上煮著,又從冰箱里拿了個雞蛋进每,說:“打個雞蛋吧汹粤,暖暖胃√锿恚”

04.

不知道為什么嘱兼,可能那天是因?yàn)槲叶亲犹郏部赡苁窍敫蠇屓鰝€嬌贤徒,我就抱著肚子蹲在廚房門口芹壕,看著她認(rèn)真專注地打雞蛋給我吃的樣子。

她先是把水煮開接奈,又把火關(guān)小踢涌,將雞蛋直接打進(jìn)去,又用一根長柄的不銹鋼勺子輕輕攪拌了一下序宦,看著雞蛋因高溫而慢慢凝結(jié)成蛋花睁壁,她問我:“你想吃甜的還是咸的?”

我毫不猶豫地說互捌,甜的潘明,甜的!

那個時候疫剃,我覺得我媽給我打個蛋花的畫面钉疫,處在這個場景中的我覺得特別的舒服和開心硼讽,讓我特別想吃甜甜的東西巢价。

即使現(xiàn)在,每每回憶起來固阁,也是覺得那個時候的廚房壤躲,特別的溫馨和安詳。

打個蛋花的制作時間很快备燃,我媽往里面丟了幾顆冰糖碉克, 待冰糖融化之后,蛋花也煮好了并齐。

我媽關(guān)了火漏麦,把鍋端到餐桌上,跟我說况褪,別蹲著了撕贞,快來吃。

我嘻嘻地笑著测垛,馬上坐在餐桌上捏膨,用勺子舀起蛋花就吹了一口,一邊呼呼呼地吹著氣,一邊忙著往嘴里送号涯。

我媽打了個哈欠目胡,說,我要去睡了链快,你吃完也早點(diǎn)睡吧誉己。

嗯!我朝我媽點(diǎn)點(diǎn)頭域蜗,一邊吃著一邊說巫延,老媽你快去睡覺吧,晚安晚安地消。

05.

那天是怎么吃完的我忘記了炉峰,老媽是怎么回去睡覺的我也忘記了,只記得那碗蛋花湯甜度適中脉执,我一滴不剩地吃完了蛋花湯疼阔,喝完胃暖暖的。

等把鍋碗洗了之后半夷,我瞄到墻上的鐘婆廊,已經(jīng)凌晨一點(diǎn)半了,肚子里的惡魔小人也終于放下了它的叉子不再折磨我的胃巫橄,我等了一個晚上的困意也終于漸漸襲來淘邻。

之后讓我回想起來那天晚上的場景,我是怎么起床找吃的畫面忘記了湘换,我是怎么吃完又回房的畫面也忘記了宾舅,我只記得那天凌晨一點(diǎn)半左右的時候,我蹲在廚房門口彩倚,看著我媽為我打蛋花湯的樣子筹我,帶著幾分困意又認(rèn)真的她,讓那碗蛋花湯除了好喝外帆离,似乎也有了助眠又安撫精神的效果蔬蕊。

如果我會畫畫的話,我想我會為這個記憶畫一個畫面哥谷,那是間充滿暖黃燈光的廚房岸夯,媽媽在做著簡單的食材,灶臺上的小鍋在發(fā)著騰騰熱氣们妥,而我蹲在廚房門口猜扮,專注地看著她。

06.

前幾天跟同事一起吃飯回來路上王悍,小M說破镰,她發(fā)現(xiàn)她對她這個目前還只有六個月左右的小寶寶唱歌的時候,原本安靜的小寶寶會揮舞起小手小腿,臉上嘴巴笑得開開的鲜漩,一臉純真又專注地看著她源譬,她覺得好幸福。

我忽然有一個想法孕似,我說踩娘,你唱歌這么好聽,如果有時間喉祭,你可以多給你寶寶唱歌呀养渴,說不定對于你的寶寶來說,你的歌聲對他也是“媽媽的味道”啊泛烙。

她楞了一下理卑,又笑嘻嘻地說,對哦蔽氨,唱歌這個事情藐唠,也是我喜歡的。

我想鹉究,對于“媽媽的回憶”這種定義來說宇立,其實(shí)更重要的不只是制作出來的食物,更重要的是自赔,媽媽對孩子的陪伴過程妈嘹,能讓孩子能感覺到母親帶給自己的美好記憶。

而我媽在凌晨一點(diǎn)半給我做的那碗蛋花湯绍妨,有時候會在我和她因?yàn)橐庖姴缓隙[矛盾的時候润脸,或者在我一人在外面學(xué)習(xí)生活的時候,包括現(xiàn)在忙碌工作回去后安靜休息的時候痘绎,輕輕地出現(xiàn)在我的腦海里津函,它不會說話肖粮,但是它能帶給我溫暖又安撫的力量孤页。

這才是“媽媽的味道”完整的定義吧。

-end-

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○文章圖片是寫文寫到一半特別想喝一碗蛋花湯行施,就打開爐灶做了,但是味道始終比不上媽媽做的好吃吶魂那,哈哈蛾号。

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