什么是黑茶
黑茶是中國六大茶類之一塔鳍,因?yàn)榘不诓柰ㄟ^高溫火焙后,其色澤變得黑褐油潤呻此,其色如鐵轮纫,故稱“安化黑茶”。
它是采用湖南雪峰山脈茶區(qū)大中葉品種為原料焚鲜,經(jīng)過殺青掌唾、初揉放前、渥堆、復(fù)揉糯彬、松柴明火干燥等五大工藝加工而成的犀斋,干茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀情连、湯色紅明鮮亮叽粹。略帶獨(dú)特松香味的黑毛茶和以其為原料蒸壓成形的緊壓茶的統(tǒng)稱為黑茶。其中渥堆和松柴明火干燥是形成安化黑茶成品的兩大核心工藝却舀。
安化黑茶的口碑有多好
安化黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”虫几;日本人稱為“美顏茶”;英國人稱為“神秘養(yǎng)身茶”挽拔;美國人稱為“富硒”健康茶辆脸;西北少數(shù)民族稱為“生命之茶”。素有“經(jīng)其腥肉之食螃诅,非茶不清啡氢;青稞之熱,非茶不解”的邊疆牧民术裸,一直流傳著“寧可三日無糧倘是,不可一日無茶”之說,且有“非安化黑茶不買”的口碑袭艺。
傳統(tǒng)安化黑茶有哪些種類搀崭?
傳統(tǒng)的安化黑茶主要分為三尖三磚一卷。
三尖:即天尖(皇室貢品)猾编、貢尖(士官貴族用茶)瘤睹、生尖(老百姓用茶);
三磚:即黑磚答倡、花磚轰传、茯磚;
一卷:即千兩茶(花卷茶),千兩茶具有世界茶王的稱號瘪撇。
什么是茯茶获茬?
在伏天完成發(fā)酵制作的安化黑茶稱為茯茶。
金花茯茶的保健功效有哪些
1 消食去膩设江;
2 減肥降脂锦茁,預(yù)防脂肪堆積;
3 清熱叉存、解毒码俩、利尿,對痛風(fēng)歼捏、尿酸高有顯著幫助稿存;
4 對腹脹笨篷、腹瀉、痢疾作用明顯瓣履;
5 改善便秘率翅;
6 促進(jìn)新陳代謝;
7 改善食欲不振袖迎;
8 改善睡眠質(zhì)量冕臭;
9 保水、美白燕锥、美容辜贵;
10 祛除“黑頭”,祛除色素斑归形;
11 對腎功能托慨、前列腺有明顯幫助;
12 改善腦部供氧不足暇榴;
13 緩解心腦血管疾埠窨谩;
14 提高人體免疫力蔼紧;
15 降低膽固醇婆硬;
16 降血壓;
17 降血脂歉井;
18 降血糖柿祈,促進(jìn)胰島再生哈误;
19 抗輻射哩至,抑制癌細(xì)胞生長;
20 護(hù)肝醒酒蜜自。
金花茯茶的主要保健成分是什么菩貌?
1、茶多糖
在黑茶中含量最高(是其他茶的1-2倍)重荠,活性最強(qiáng)箭阶。其具有降血糖、降血脂的功能戈鲁。
2仇参、特種氨基酸
能改善視覺、降低膽固醇婆殿、調(diào)節(jié)激素分泌等诈乒。
3、茶色素
黑茶湯色主要成分是茶黃素和茶紅素婆芦,前者不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑怕磨,而且具有明顯降脂效果喂饥。
4、金花
對降血糖肠鲫、降血脂员帮、抗癌、抗輻射导饲、緩解腹瀉捞高,前列腺炎、腎功能有十分顯著的功效渣锦。
5棠枉、礦物質(zhì)元素
集中在成熟葉莖梗中,黑茶原料成熟度較高泡挺,含有豐富的氟辈讶、硒、鋅娄猫、鈣贱除、鉀等。特別是豐富的鉀離子媳溺,能夠起到保濕鎖水的作用月幌,成而達(dá)到美容和祛除色斑的效果。黑茶中的氟悬蔽,防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯效果扯躺。黑茶是天然的富硒茶,對增強(qiáng)人體免疫力和治療冠心病蝎困,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和擴(kuò)散有顯著效果录语。
6、茶皂素
老葉根部為多禾乘,具有溶血作用澎埠,降低膽固醇、抗菌始藕、鎮(zhèn)靜蒲稳、抗癌和降血壓功能。
7伍派、咖啡堿
含量低江耀,不影響睡眠。
8诉植、膳食纖維
含量豐富祥国,對改善機(jī)能性便秘有一定的保健功效。
安化黑茶的品質(zhì)為何好倍踪?
1 安化黑茶的產(chǎn)地具有獨(dú)特的地質(zhì)環(huán)境系宫,地球上85%的冰磧巖分布在安化索昂,原生態(tài)地質(zhì)環(huán)境造就了安化黑茶的優(yōu)良品質(zhì)。
2 安化黑茶具有獨(dú)特的發(fā)酵制作工藝扩借,天下諸茶椒惨,唯獨(dú)安化黑茶可發(fā)“金花”——冠突散囊菌。
安化黑茶的口感怎樣潮罪?
安化黑茶的整體香型為陳香型康谆,主要細(xì)分為兩種:一是松煙香型(主要有黑磚、青磚及三尖)嫉到;二是菌香型(主要有花磚沃暗、茯磚、千兩茶)何恶。安化黑茶其色如鐵孽锥,湯如琥珀,滋味圓潤柔和细层,先陳后甘惜辑,香醇可口,老少皆宜疫赎。
喝安化黑茶有哪些講究盛撑?
一是選料講究,要選用品牌響捧搞,品質(zhì)佳的茶品抵卫。
二是沖泡講究,一般采用功夫泡飲法和采用“去異留純快泡法”胎撇,即飄逸杯泡法介粘。
三是品茶講究,喝黑茶一人得味创坞、二人得神碗短、三人得韻、眾人得趣题涨。品飲黑茶可品三韻,一為陳韻(得于陳香)总滩,二為神韻(得以審美愉悅)纲堵,三為喉韻(先陳后甘)。
黑茶之新茶與老茶的區(qū)別
新茶與老茶概念上的區(qū)別:
新茶(通俗理解):當(dāng)年生產(chǎn)或存放低于5年的產(chǎn)品的統(tǒng)稱闰渔。
老茶(通俗理解):存放至少高于5年的產(chǎn)品的統(tǒng)稱席函。
新茶與老茶在飲用上的區(qū)別:
新茶茶香、茶湯鮮活冈涧,湯色清澈橙黃茂附,部分產(chǎn)品口感微澀正蛙,但轉(zhuǎn)化快。
老茶茶香深沉中突顯陳香营曼,茶湯鮮紅乒验,口感醇厚滑潤,有著獨(dú)特的滋味與陳韻蒂阱。
黑茶為什么在一定條件和期限內(nèi)越陳越香锻全?
黑茶在適宜條件存放過程中,由于益生菌作用录煤、濕熱作用鳄厌、自動氧化作用等綜合因素的影響,茶葉的內(nèi)含成分發(fā)生一系列變化妈踊,苦澀味物質(zhì)減少了嚎,甜物質(zhì)增多,湯色越來越紅亮廊营,從而使黑茶品質(zhì)和保健功效得到提高新思。
每天八杯黑茶,讓你輕松排出身體毒素
第一杯6:30排毒又養(yǎng)顏
第二杯8:30體貼又健康
第三杯11:00調(diào)脾又調(diào)胃赘风,解乏又放松
第四杯12:50養(yǎng)心夹囚、減負(fù)又減肥
第五杯15:00排毒又利尿、提神又醒腦
第六杯17:30消化又吸收
第七杯19:00解毒邀窃,排泄又補(bǔ)腎
第八杯21:00預(yù)防血脂稠