月子食譜---粥品

1.小米紅棗粥

恢復體力舆驶,改善造血功能,促進乳汁分泌

食材:小米而钞、大米沙廉、紅棗

烹飪方法:小米和大米用清水浸泡約30分鐘,加入泡好的紅棗煮粥臼节;粥煮好后撬陵,可加入紅糖調(diào)味俱病。


2.菠菜魚片粥:

補鈣通便、適合剖腹產(chǎn)的婦女袱结,對傷口好亮隙。

食材:鱸魚片或者鯇魚片、菠菜垢夹、大米溢吻、姜絲少許

烹飪方法:

1、大米用清水浸泡30分鐘果元,魚片洗凈促王、菠菜切末。

2而晒、魚片用鹽蝇狼、料酒、姜絲腌制30分鐘以上

3倡怎、將大米熬粥迅耘;粥好后,加入魚片和菠菜监署,再煮5分鐘颤专,可加入少許鹽調(diào)味。


3.豬肝粥

補血钠乏,改善氣虛栖秕,氣血不佳

食材:大米、豬肝晓避、姜絲少許

烹飪方法:

1簇捍、豬肝洗凈切薄片,用淡鹽水浸泡至沒血水俏拱,然后用姜絲暑塑、料酒腌制,加入少許淀粉腌上漿彰触。

2梯投、大米加水煮軟命辖,最后加入豬肝煮熟起鍋


4.雞絲粥

恢復體力况毅,改造造血功能

食材:大米、雞胸肉

烹飪方法:

1尔艇、大米用清水浸泡約30分鐘尔许,雞胸肉切細絲,用姜絲终娃、料酒味廊、少許鹽腌制雞絲;

2、待粥煮好后余佛,加入雞絲柠新,煮熟即可。


小貼士---白粥底做法

廣東的白粥會放點油鹽辉巡,讓白粥更綿滑恨憎。浸泡好的大米,可用少許植物油拌勻后郊楣,靜置一段時間憔恳,然后再下鍋煲粥,煮到綿綢的時候净蚤,再加少許鹽調(diào)味钥组。泡大米和拌入油的工序可在前一天晚上完成,第二天直接煮粥即可今瀑。

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