用料
鮮牛奶? ? ? 100ml
淡奶油? ? ? 50ml
白砂糖? ? ? ? 50g
溫水? ? ? ? ? 60ml
做法
1.將淡奶油放入無油無水的盆中,用電動(dòng)打蛋器低速攪打約3分鐘
2.將白砂糖和水混合調(diào)成糖水備用
3.將鮮牛奶寄啼、糖水倒入打發(fā)好的奶油中嚎尤,攪拌均勻過濾兩次
4.將過濾好的奶液倒入棒冰模具中庐椒,放入冰箱冷凍即可
小貼士:
1.我在做的時(shí)候綜合其它的配方氧映,加入了黑巧克力和蔓越莓干還有泰國粘米粉
2.水和糖的比例按個(gè)人口味來的