醢刑也稱菹(zū)醢(hǎi)财骨，是中國(guó)古代的一種酷刑之一肋拔，指將把人剁成醢（即肉醬）锈津。
醢刑的實(shí)施方式有兩種，一是指把人在有生命體征的情況下一步步剁成醢凉蜂，這也是將醢刑稱為酷刑的原因之一琼梆，另一種是將人的尸體剁成醢，這種方式雖說減少了人的痛苦窿吩，但卻是對(duì)死者人格的踐踏與侮辱茎杂。
相傳這種刑罰是由商紂王所創(chuàng)。
史籍典藏記載受到醢刑的名人有五位纫雁，分述如下：
第一位：伯邑考
伯邑考煌往，姬姓，名考轧邪，周文王姬昌嫡長(zhǎng)子刽脖，周武王姬發(fā)同母兄長(zhǎng)，母太姒忌愚。
周文王被紂王囚禁后曲管，伯邑考在殷商做人質(zhì)，為紂王駕車硕糊。伯邑考因激怒妲己院水，紂王烹殺伯邑考將他做成肉羹賜給周文王，并說："圣人應(yīng)當(dāng)不會(huì)吃自己兒子做成的肉羹癌幕。"
周文王最后還是吃下肉羹衙耕。
紂王說："誰說西伯昌是圣人?吃了自己兒子做成的肉羹尚且不自知。"
第二位：九侯
《史記·殷本紀(jì)》記載：“以西伯昌勺远、九侯橙喘、鄂侯為三公。九侯有好女胶逢，入之紂厅瞎。九侯女不喜淫饰潜，紂怒，殺之和簸，而醢九侯彭雾。鄂侯爭(zhēng)之強(qiáng)，辨之疾锁保，并脯鄂侯薯酝。”
翻譯成白話文：紂任用西伯昌爽柒、九侯吴菠、鄂侯為三公。九侯有個(gè)美麗的女兒浩村，獻(xiàn)給了紂做葵，她不喜輕浮，紂大怒心墅，殺了她酿矢，同時(shí)把九侯也施以醢刑，剁成肉醬怎燥。鄂侯極力強(qiáng)諫瘫筐，爭(zhēng)辯激烈，結(jié)果鄂侯也遭到脯刑铐姚，被制成肉干严肪。
實(shí)際上，短短的一段文字中谦屑，表述了兩種刑罰：醢刑和脯刑∑螅或許在紂王看來氢橙，九侯的罪要比鄂侯重，因此恬偷，將九侯做成了肉醬悍手，將鄂侯制成了肉干。
《呂氏春秋.慎行論》對(duì)這段歷史的記述是：殺梅伯而醢之袍患，殺鬼侯而脯之坦康。
第三位：子路
仲由(前542年―前480年)，字子路诡延，孔子得意門生滞欠，孔門十哲之一，小孔子九歲肆良，也是弟子中侍奉孔子最久者筛璧。
公元前498年逸绎，子路隨孔子周游列國(guó)。
子路后來任衛(wèi)國(guó)蒲邑（今長(zhǎng)垣縣）之宰夭谤，也是當(dāng)?shù)卮蠓蚩足Φ募页肌?/p>
公元前480年棺牧，孔悝被脅迫把當(dāng)時(shí)的廢太子蒯聵迎回衛(wèi)國(guó)當(dāng)國(guó)君 (也就是衛(wèi)后莊公)。子路為了救孔悝而與蒯聵的家臣戰(zhàn)斗朗儒，在戰(zhàn)斗中被敵方用戈將系'冠'的帶子割斷了颊乘，子路因此停止戰(zhàn)斗，彎下身醉锄，撿起冠來乏悄，系上帶子，結(jié)果因此被趁虛打敗并殺害榆鼠，年六十三纲爸，死后受醢刑(即剁成肉醬)。
孔子聞其死妆够，傷心流淚识啦，死前不吃肉醬。
第四位：彭越
彭越神妹，西漢開國(guó)功臣颓哮、著名將領(lǐng)，與韓信鸵荠、英布并稱漢初三大名將冕茅，西漢建立后封為梁王。后因被告發(fā)謀反蛹找，被劉邦以"反形已具"的罪名誅滅三族姨伤，彭越斬首后處以醢刑。
第五位：張鈞
1149年庸疾，金朝先后發(fā)生了由雷電引起的火災(zāi)和龍卷風(fēng)災(zāi)害乍楚，金熙宗（就是岳飛想渴飲其血而皇帝趙構(gòu)卻向其稱臣的那個(gè)金朝皇帝，也是金兀術(shù)的侄子）届慈，下令翰林學(xué)士張鈞為此事起草大赦詔書徒溪。
張鈞是個(gè)儒生，認(rèn)為自然災(zāi)害是上天的警告金顿，便在詔書中替皇帝向上天做深刻的檢查臊泌，有罪己自責(zé)的套話“顧茲寡昧”“眇余小子”，意思是請(qǐng)上天原諒自己不太懂事揍拆，較少見識(shí)渠概，不夠不成熟等，是仿襲《 尚書》 而來的嫂拴。
有個(gè)叫蕭肄的寵臣對(duì)金熙宗說張鈞這是在罵你高氮，寡者孤獨(dú)無親慧妄，昧者不曉人事，眇為瞎眼剪芍，小子為小孩兒塞淹。
金熙宗聽后大怒，召來張鈞罪裹，不由分說就令衛(wèi)士杖打饱普，打了幾百下沒有打死，就用劍把張鈞的嘴豁開状共，最后把尸體剁為肉醬套耕。
