? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?野田溝属百，冬日挖泥鰍 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?---jeff
小時候，老家的門前有一口比較大的池塘候址，我們叫它門口大塘吕粹。門口大塘的重要性幾乎相當(dāng)于黃河對于中華文明，它可以說是我們村莊文明的搖籃岗仑，除了日常生活中的洗涮匹耕，農(nóng)田與旱地的灌溉，家禽和牲口的飲用水外荠雕，每年還能貢獻(xiàn)非常豐厚的魚蝦供我們食用稳其。它像一位守護(hù)神一樣世世代代悄無聲息地滋養(yǎng)和呵護(hù)著我們祖祖輩輩。
門口大塘有好幾畝面積炸卑，不是很深既鞠，坡度也較緩，可能是當(dāng)初老祖宗們興修的時候考慮了安全的因素盖文，我們不得不佩服老祖宗們的智慧嘱蛋。我們說大塘的德行好，好像一個品行端正德高望重的謙謙君子，它世代供養(yǎng)著我們村莊的老少洒敏，卻從沒發(fā)生過溺水事故（我小時候曾經(jīng)在大塘里兩次失足落水龄恋，一次是很小的時候自己玩水不慎滑入池塘被人拉起。另一次是撈水里的棗子掉入水里凶伙，慌亂中自己抓了樹根爬起郭毕。每一次都有驚無險，化險為夷函荣。人常言“大難不死必有后赶晨ǎ”，但我到現(xiàn)在也看不到半點有福氣的苗頭偏竟，也許平安健康地活著就是最大的幸福）。我們相信大塘是有靈性的敞峭，不愧是我們的祖塘踊谋，它有如神助般在暗中保護(hù)村莊里的每一個人。
大塘往下旋讹，是一塊塊肥沃的農(nóng)田殖蚕，那是我們的生命線。農(nóng)田在大塘的下游沉迹，就像是沖積起來的睦疫，我們叫它們沖田。沖田利于灌溉鞭呕，需水的時候蛤育，可以拿水管利用虹吸現(xiàn)象的原理直接放，叫過水葫松。所以沖田基本都是上等農(nóng)田瓦糕。大塘在春夏雨水充足的季節(jié)起到蓄水的作用。等到秋冬枯水季節(jié)腋么，雨水稀少的時候咕娄，大塘把它所有的積蓄都無私地奉獻(xiàn)出來。
緊挨著大塘下的一塊田珊擂，老家人叫它“門口三斗”圣勒，據(jù)說過去要種三斗種而得名。三斗與大塘大約有一米高低的落差摧扇，它是上等中的上等田圣贸，一是因為它離家近，二是便于灌溉扛稽，三是它的底子好旁趟，肥力足。剛開始責(zé)任制的那些年，誰都希望能在三斗里分到一塊锡搜。幸運的是橙困，我們家抓鬮就剛好抓到了三斗里挨著坎壩面積約莫半畝左右的一塊。
為了防止從上游池塘里流淌下來的常年不息的細(xì)流直接注入農(nóng)田對水稻的不利影響耕餐，田后筑起了一條攔水的小壩凡傅，形成一條小水溝。水溝里的水是從上游的池塘底部滲透下來的肠缔，水溫通常都比較低夏跷，比農(nóng)田里水溫要低2-3度的樣子，夏天踩到里面都有一股沁人心脾的寒涼明未。水稻生長喜歡濕熱槽华，而泥鰍黃鱔和水蛇等兩棲動物就喜歡這樣陰涼潮濕的環(huán)境下生活。
春夏時節(jié)趟妥，田里插上了水稻猫态，田溝里也漲滿了水，泥鰍黃鱔都躲在水里披摄，比較難抓到亲雪。但到秋冬季節(jié)枯水期，莊家都收割上了岸疚膊，水田處于休整狀態(tài)义辕，水也放干了。整個冬天寓盗，泥鰍黃鱔們不吃不喝就在泥地里睡懶覺灌砖。
冬天的下午，陽光嫩嫩的傀蚌，照在人身上慵懶周崭，倦怠。
去挖泥鰍吧喳张！突然想到挖泥鰍续镇，人也整個的精神起來了。說干就干销部，否則摸航，三分鐘的熱度過了，就不知道下一次再做決定要等到哪天心血來潮舅桩。
做這樣的決定其實并不需要太大的勇氣酱虎，只在一念之間，要的是一次實實在在的行動擂涛。
挖泥鰍的工具很簡單读串，一把農(nóng)家常用的鐵齒耙梳就是很好的挖具。再就是需要拿一只容器，盆或者桶恢暖。桶拎起來方便排监，所以通常拿個小塑料桶，容量大杰捂，又不容易跳出來舆床。如果怕田里的泥土含水大，不妨穿雙膠靴嫁佳。否則挨队，解放鞋就可以，防潮蒿往，又輕便靈活盛垦。
我們知道大塘下的三斗里是適合泥鰍生活的地方，在后沿的溝里應(yīng)該躲著不少泥鰍黃鱔瓤漏。更重要的是腾夯，那里有屬于我們家的一畝三分田，泥鰍也算是我們家的份赌蔑，所以，行動的目的性很明確竟秫。
到了田里娃惯，看到前沿的泥土已經(jīng)干涸發(fā)裂，后沿的泥土還是有些濕潤黏腳肥败，因為后沿上面就是水塘趾浅。后沿的水溝是我們行動的目的地，我們知道馒稍，挖不挖皿哨，泥鰍都在那里。果然纽谒，當(dāng)我們一耙梳挖下去之后证膨，讓我們非常驚奇的不是有很多泥鰍，而是有非常多的泥鰍鼓黔，多得超乎我們的想象央勒。更加出乎意外的是，平時活蹦亂跳滑溜異常的泥鰍澳化，這時候卻像種在土里的小白蘿卜崔步，一動不動的任人擺布，你幾乎不敢相信這是真的缎谷。春夏季節(jié)要想在水里抓住一條泥鰍可不是那么容易的事井濒，泥鰍短小精悍，身上有一層粘液，你稍一用力瑞你，它就從你手里鉆掉酪惭。有句民謠說：“黃鱔服抓，泥鰍服花”捏悬，就是說你要非常小心地去花它它才聽你的撞蚕。有經(jīng)驗的人抓泥鰍都是用手去捧，你有再大的力氣在它們身上也使不上过牙。泥鰍是冷血動物甥厦，而冬季是泥鰍們冬眠的時候。它們躺在泥土里呼呼大睡寇钉，做著黃粱美夢刀疙，沒有一定的熱度或熱情無法讓它們蘇醒過來，這時候它們就任你擺布而不屑一顧扫倡。冬天挖泥鰍谦秧，其實是收獲一份毫無懸念的驚喜，但我們還是驚喜異常撵溃。我們的喜倒不是因為它的鮮美的味道疚鲤，而在于這樣一份勞動所得，還有一種對泥鰍輕松的征服感缘挑，似乎是出了口氣集歇。
不到半個時辰，就足足挖到了大半桶语淘，把屬于我們家領(lǐng)地的水溝都翻了個遍诲宇。“野火燒不盡惶翻，春風(fēng)吹又生”用來形容泥鰍的繁衍也是再恰當(dāng)不過姑蓝。泥鰍這種東西，就像野草一樣吕粗，生命力強盛纺荧，繁殖起來非常快颅筋，只要環(huán)境適宜虐秋，今年挖了，來年春天又會遍布水田垃沦。
泥鰍的營養(yǎng)價值極高客给，在日本被譽為水中人參，非常受追捧肢簿。泥鰍也是我們農(nóng)家普羅大眾傳統(tǒng)的家常菜靶剑，我們小時候經(jīng)常能吃到蜻拨。只是近些年，由于單純追求糧食產(chǎn)量而大面積使用和濫用化肥農(nóng)藥桩引，還有過度的捕殺缎讼，現(xiàn)在即便是在我們農(nóng)村荒僻的野田里，也難以尋覓到它們生存的痕跡坑匠。這些可愛的小生命仿佛史前的恐龍一樣神秘的消逝于我們的視野血崭，成為教材中的一個符號。現(xiàn)在市場上出售的泥鰍多半都是人工養(yǎng)殖的厘灼，野生的幾乎絕跡夹纫，也成了難得一見的山珍野味，非常的珍貴和高檔设凹。
我們那時候可能會有諸如挖泥鰍等這樣一些貼近自然近乎荒蠻原始的方式去消磨時光舰讹，去豐富我們的生活，去獲得感性的知識和快樂闪朱。但我們不至于對自然和環(huán)境造成破壞或帶來災(zāi)難月匣。其實，每一個物種都是我們整個地球生態(tài)系統(tǒng)中不可或缺的一部分奋姿，不是因為我們可以享用它們锄开，就覺得它們?nèi)绾沃匾τ谡麄€地球和生態(tài)來說称诗，所有的生物都是一律平等萍悴，一樣重要。它們的存在不僅使我們的生態(tài)圈變得豐富多彩粪狼，生氣盎然退腥，同時它們也都是我們?nèi)祟愒趶V袤的宇宙中惺惺相惜的朋友任岸。我們?nèi)祟愐l(fā)展經(jīng)濟(jì)再榄，更要懂得與自然和諧相處，尊重生命享潜，敬畏自然困鸥，而不能一味瘋狂的攫取和掠奪。保護(hù)自然剑按，就是保護(hù)我們?nèi)祟愖约骸?/a>
------12-31-2016
