今天試了一個(gè)新菜撮弧,網(wǎng)上看到的佃声,蛤蜊燒雞晦譬。等哪位有緣人評(píng)論到我的文章的時(shí)候可以問一下我有沒有成功谋梭,好不好吃,是不是黑暗料理哑姚。如果我的回答是肯定的祭饭,那你就可以接下來看看下文的具體步驟。哈哈哈叙量。(忘記拍食材的照片了)
需要準(zhǔn)備的材料:一整只雞倡蝙,30個(gè)蛤蜊(如果你愿意數(shù)的話),青椒紅椒绞佩,姜片寺鸥,蔥段,花椒品山,干辣椒胆建,白芷,八角肘交,老抽笆载,生抽,鹽。
1凉驻、煸炒雞肉? 放姜片腻要,蔥段,八角涝登,花椒雄家,干辣椒,白芷油里爆香胀滚。再放入雞塊翻炒1分鐘趟济。
2、調(diào)味? ? ? ? 放4勺生抽蛛淋,2勺料酒咙好,適量生抽篡腌,鹽褐荷。1碗開水,浸沒雞肉嘹悼。大火轉(zhuǎn)小火叛甫,燜30分鐘。
3杨伙、放蛤蜊其监,與青紅椒一起同入鍋。
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總結(jié):水放太多限匣,鹽一開始忘了放導(dǎo)致有點(diǎn)淡抖苦,下次可以再多放一點(diǎn)花椒。下次再戰(zhàn)米死!