你有見(jiàn)過(guò)這么小的粽子嗎拆又?
這是我們家鄉(xiāng)的一口粽。對(duì)袱箱,真的就只有一口遏乔。媽媽包的一口粽,征服了方圓10公里的大人和孩子发笔,紛紛稱(chēng)贊其味道絕美,哪怕是不吃粽子的人都能吃上好幾個(gè)凉翻。鄰居家的小朋友不肯吃家里包的粽子了讨,而我媽做的,他能一口氣吃下5個(gè)。
這一口粽只有嬰兒的小拳頭那么大前计,用翠綠的粽葉包裹著胞谭。粽葉是自己采摘的,經(jīng)過(guò)幾道刷洗工序后男杈,沒(méi)有一絲雜質(zhì)丈屹,透著青草香味。
梅干菜是媽媽自己做的伶棒,經(jīng)過(guò)了種旺垒、摘、洗肤无、曬等步驟先蒋,沒(méi)有一點(diǎn)沙子。選的是最好的夾心肉宛渐,肥瘦均勻竞漾,不會(huì)很干,也不會(huì)很膩窥翩。
解開(kāi)綁?mèng)兆拥牟堇K业岁,打開(kāi)粽葉,毫無(wú)防備寇蚊,糯米混雜著梅干菜扣肉的香味迅速占領(lǐng)你的呼吸叨襟,忍不住咬下第一口。瞬間幔荒,香味占據(jù)了你整個(gè)嘴巴糊闽,因?yàn)樾。恳豢诘海加信疵缀宛W右犹,兩種香味互相映襯,簡(jiǎn)直是天生絕配姚垃,吃完一個(gè)念链,你一定會(huì)忍不住拿起第二個(gè)。