餃子吃出的味道

文/寧采兒

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餃子能吃出什么味津肛?大家肯定會(huì)說(shuō)章喉,餃子味唄!

吃餃子我喜歡吃醋吃蒜身坐,把餃子沾上蒜末和醋秸脱,那別提多美味了,說(shuō)著我的口水快流出來(lái)了部蛇。

蒜末和醋

言歸正傳:

說(shuō)起餃子摊唇,它是我國(guó)北方民間的主食和地方小吃,也是新春佳節(jié),不可缺少的佳肴涯鲁。因此巷查,它在北方人心目中占據(jù)著重要位置有序。民間俗話說(shuō):“舒服不如躺著,好吃不過(guò)餃子”岛请。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,其原因:一是餃子形如元寶.人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望.

團(tuán)圓時(shí)吃餃子旭寿,離別時(shí)亦是吃餃子,便讓人想起了寫餃子的詩(shī)句:

相隔千里終團(tuán)圓崇败、共坐檀桌前许师。

舉筷入口皆思念、同襯此時(shí)意僚匆。

&

莫道離別愁幾許微渠、一餃此中攬。

來(lái)年早歸喜幾多咧擂、吃餃話團(tuán)圓逞盆。


別家能隨時(shí)吃餃子,可是我家情況有點(diǎn)特殊松申,實(shí)在沒時(shí)間包云芦,上次吃餃子還是在中秋佳節(jié),那還是因?yàn)橛形以诿惩埃蝗焕习钟忠獪惡狭恕?/p>

老爸是個(gè)正兒八經(jīng)的農(nóng)民舅逸,一年四季只有冬天是清閑的。那天下午老爸終于把地里打理好皇筛,可以安心過(guò)個(gè)冬了琉历。第二天,老爸早早起來(lái)水醋,當(dāng)時(shí)我還在睡眼朦朧中就聽到剁陷的聲音旗笔。

我是有起床氣的,可是那天我覺得那聲音是那么的動(dòng)聽~

當(dāng)我起來(lái)走到廚房拄踪,老爸那元寶一樣的餃子列隊(duì)一樣的映入我的眼簾蝇恶。

老爸包餃子進(jìn)行中

老爸說(shuō)他快包完了,讓我忙我的去惶桐,我明白他是要親手做給我吃撮弧!

在這有出廚房時(shí),回頭看到老爸一個(gè)人忙碌的背影姚糊,心疼而又感動(dòng)贿衍。老爸真的老了,絲絲白發(fā)和布滿皺紋的臉頰再也遮擋不住了叛拷,但是他對(duì)孩子那份寵愛之心依然不會(huì)變舌厨。

有一首贊美餃子的詩(shī)寫到:

  不論你已經(jīng)走過(guò)多少春秋,

  不論你身上有多少褶皺忿薇,

  我永遠(yuǎn)不會(huì)覺得你已經(jīng)蒼老裙椭。

  素潔的外表下

  是你濃郁芬芳的內(nèi)心躏哩。

  沉沉浮浮中,

  不變的是對(duì)家的想念

 扁食捏似月牙彎------------- 清代蒲松齡

我喜歡這首詩(shī)揉燃,前幾句我覺得貌似是對(duì)餃子說(shuō)扫尺,其實(shí)就是對(duì)著人說(shuō),這好比是對(duì)我們的父母說(shuō)“不論你已經(jīng)走過(guò)多少春秋炊汤,不論你身上有多少皺紋正驻,我永遠(yuǎn)不會(huì)覺得你已經(jīng)蒼老∏栏”
有人也許會(huì)問(wèn)為什么不是媽媽給做呢姑曙?這更是觸及到了我的傷痛。我的媽媽被病魔折磨的失去了自理能力,只有意識(shí)是清醒的。所以我的寶寶出生48天的時(shí)候我便從婆家趕回了娘家刹碾,因?yàn)榘职制綍r(shí)要忙地里,所以我一邊照顧老媽宴合,一邊帶孩子,順便給老爸做飯迹鹅。

老爸知道我也挺辛苦卦洽,但是為了種地維持生計(jì),都也沒辦法斜棚,所以老爸地里不忙了阀蒂,就想著給我做頓餃子吃,可想這每個(gè)餃子所蘊(yùn)含的情懷打肝!

現(xiàn)如今生活水平提高了脂新,餃子也成了家常便飯挪捕,卻失去了些意義粗梭。以前每逢佳節(jié)一家人都會(huì)圍坐在一起吃餃子,可是現(xiàn)在真的很難再聚齊,成家的成家级零,工作回不來(lái)的回不來(lái)断医,這便成了一種奢望!

懷念這樣的團(tuán)圓飯

現(xiàn)在的我餃子也是包的有模有樣了奏纪,記得那還是老爸親手教的鉴嗤,剛開始我包的餃子很丑,老爸說(shuō):“沒事序调,慢慢來(lái)醉锅,多包幾次就好了》⒕睿”

生活中硬耍,有些事情開始很艱難垄琐,挫折不斷,但是只要學(xué)著戰(zhàn)勝挫折经柴,勇于面對(duì)狸窘,一步一個(gè)腳印,堅(jiān)持不懈坯认,就會(huì)獲得成功翻擒。


因?yàn)檫@篇文章被某大學(xué)選了,出書了牛哺,所以一直沒有發(fā)布陋气!

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