昨天開(kāi)車300多公里颖系，只為今天遇見(jiàn)壺口瀑布嗅剖。
壺口瀑布是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)嘁扼。東瀕山西省臨汾市吉縣壺口鎮(zhèn)信粮，西臨陜西省延安市宜川縣壺口鎮(zhèn)，為兩省共有旅游景區(qū)趁啸。昨天在搜壺口瀑布時(shí)强缘，一會(huì)兒說(shuō)在陜西延安督惰，一會(huì)兒說(shuō)在山西臨汾。到了才知道旅掂，同一個(gè)瀑布赏胚，站西邊是陜西，站東邊是山西商虐。我今天是在臨汾觉阅，但是拍照顯示是陜西延安，這要是在疫情時(shí)代秘车，我的健康碼應(yīng)該就變色了典勇。不過(guò)我覺(jué)得在山西這邊觀看感更好。黃河水奔騰的視覺(jué)感更足叮趴。
壺口瀑布是中國(guó)第二大瀑布，世界上最大的黃色瀑布疫向。黃河奔流至此咳蔚，兩岸石壁峭立，河口收束狹如壺口搔驼，故名壺口瀑布谈火。瀑布上游黃河水面寬300米，在不到500米長(zhǎng)距離內(nèi)舌涨，被壓縮到20—30米的寬度糯耍。1000立方米/秒的河水，從20多米高的陡崖上傾注而瀉囊嘉，形成“千里黃河一壺收”的氣概温技。
我們上午11點(diǎn)到達(dá)瀑布，跟昨天涼快的晉城相比扭粱，臨汾這三十六七度的天氣是真熱呀舵鳞，分分鐘中暑。但是看了這氣勢(shì)恢宏的壺口瀑布后琢蛤，球球說(shuō):不虛此行蜓堕。
到了黃河邊，還有個(gè)招牌動(dòng)作就是吃黃河大鯉魚(yú)博其。我們選擇了美團(tuán)排名第一的特色地方菜套才，就在壺口瀑布不遠(yuǎn)處。點(diǎn)了美團(tuán)上2-3人餐慕淡。
這里是活魚(yú)現(xiàn)殺背伴。老板挑好魚(yú)后會(huì)讓食客看一下:這是你們的魚(yú)。美團(tuán)上套餐魚(yú)是2斤左右，老板給我們挑的魚(yú)看起來(lái)三斤左右傻寂。我一看這么大息尺，心想:一斤65元，這得再補(bǔ)好多錢崎逃？可是老板只讓我們確認(rèn)了魚(yú)掷倔，并沒(méi)有告訴我們魚(yú)的重量。
魚(yú)的做法是一魚(yú)兩吃个绍，魚(yú)身紅燒勒葱，魚(yú)頭燉湯。別說(shuō)巴柿，這是我吃的最好吃的紅燒鯉魚(yú)凛虽。魚(yú)肉鮮，手藝好广恢，咸香味很足凯旋，魚(yú)足夠大，魚(yú)刺也不多钉迷。最開(kāi)始球球進(jìn)入飯店至非，受不了店里濃厚的魚(yú)腥味，不愿意在店里呆糠聪，不愿意在這吃飯荒椭。等魚(yú)上桌，嘗了一口舰蟆，咔吃咔吃的滿嘴留香趣惠，一會(huì)兒干掉一碗米飯。
說(shuō)起來(lái)黃河大鯉魚(yú)身害，還有個(gè)有趣的故事味悄。10年前，我和老公剛結(jié)婚塌鸯，他說(shuō)要帶我去吃正宗的黃河大鯉魚(yú)侍瑟。后來(lái)因?yàn)楦鞣N原因一直擱淺，十年后的今天總算實(shí)現(xiàn)丙猬。
除了黃河大鯉魚(yú)丢习，店里的小米軟糕開(kāi)了我的腦洞。
它看起來(lái)就像是熬的很稠的米湯淮悼，吃起來(lái)口感有點(diǎn)發(fā)糕，軟糯又有點(diǎn)像粽子揽思。里面有小米袜腥、紅棗，表面有一勺白糖，配起來(lái)吃口感清甜綿香羹令，對(duì)胃很友好鲤屡。
地衣炒雞蛋也不錯(cuò)，應(yīng)該是農(nóng)家雞蛋福侈。
今天一天非常滿足酒来。
