自從上了高中以后,直到移民前力穗,我真的是鮮有下廚的機會毅弧,就是先生,也很少嘗過我的手藝当窗;一般有客人或者聚餐够坐,肯定也是安排在各式不同的餐館里;即使是自家人崖面,也會隔三差五地找理由出去吃飯咆霜。所以我們圈中的朋友,都理所當然地認為我不會做飯嘶朱。
我不擅長烹飪蛾坯,在我的朋友圈里是共知的事實,我也樂于接受這樣一個評價疏遏,因此省了我好多事脉课,樂得坐享其成。如果要在家中聚會财异,以前的話倘零,都是好友會提前來相助;而現(xiàn)在戳寸,女兒他們擔起了職責呈驶,我只要偶爾指點江山一二即可。
只有我媽媽知道疫鹊,我在很小的時候袖瞻,就可以做出不錯的菜肴,是她的好幫手拆吆。只是后來學習壓力漸大聋迎,后來大學難得回家,再后來工作忙碌枣耀,沒時間操持家務霉晕,讓鐘點工阿姨承包了一切。
我們那個阿姨非常好,即使已經移民澳洲10年了牺堰,我還依然時常想起她拄轻,跟先生念叨起她。一個好的阿姨伟葫,也就助長了我的惰性哺眯,對如何照料家人的一日三餐,我沒有思想準備扒俯,所以,在初到澳洲的日子里一疯,我們過得很樸素寡淡撼玄。可是墩邀,當孩子們回憶起那段日子掌猛,并不覺得貧乏,反而回想出我很多曾經做過的好吃的眉睹,那時候我開始嘗試荔茬,學著變花樣做一些吃的,當然失敗的不少竹海,但也有成功的慕蔚,日子過得很開心。
我想斋配,這也許就是家的味道孔飒!我們以前的日子,沒有家的煙火氣息艰争。家人都不參與制作的三餐坏瞄,與外賣或者外出吃飯,有何區(qū)別呢甩卓?
如今鸠匀,我還是不善于料理家人的一日三餐。一兩餐還行逾柿,但要日復一日年復一年缀棍,我發(fā)現(xiàn)這個工作并不比上班掙錢或者經營生意來得輕松。目前為止机错,只有在我興之所至的時候睦柴,才會一試身手,如果不想做了毡熏,家里也沒人自告奮勇的時候坦敌,我還是會提議出去吃飯。
但我開始做得越來越多了,水平好像也有所提高狱窘。至少我覺得自己已經超過了先生的水平了杜顺。對于我烹飪這件事,我想先生心里是有點又愛又恨的蘸炸。他會愿意享受我做的飯菜躬络,但他不會鼓勵我做得更好,因為他怕會激發(fā)我在飯菜上的熱情搭儒,從而荒廢了應該做的“正事”穷当。 我的毛病就是,一旦投入一件事情淹禾,就會不關注其它事情馁菜。 或許,他跟我媽媽一樣铃岔,認為我現(xiàn)在有更重要的其它事情汪疮,不應該把注意力放在三餐這種小事上。
其實三餐的事情一點都不小毁习。尤其每次看到纖瘦的孩子智嚷,我就升騰起一股要好好料理他生活餐飲的意愿。我其實是很想做個合格的家庭主婦的纺且。我盏道,應該有這個能力吧?
什么時候载碌,我能夠安于照料好這一日三餐摇天?我心里一直把它視作一個目標。