宅在家里的第三十四天吱晒。
前天黑哥從朋友圈里轉(zhuǎn)發(fā)了一張圖片給我墩瞳，說花都開了。
粉色的白色的玉蘭花，開得真好看！
碧空如洗，澄澈干凈，藍(lán)的動人。
“幸福樹”又開了兩朵花高蜂，煞是驚喜。
做春餅锦秒，炒合菜沉噩。咬春吃合菜，和和美美昼牛。
普通面粉里加一勺鹽和少許食用油霎烙，溫水和成光滑的面團(tuán)。醒面半小時，分成三份或幾份不等顽铸。
取一塊搓細(xì)切成小劑子竣贪。
取一個小劑子壓扁，用刷子刷一層油。
上面再放一個小劑子女阀，再刷一層油∪桥危可以依次疊放五六張手报。
摁一下稍做整理，用搟面杖搟成薄餅稚配。水開后蒸十五分鐘橙数，燜五分鐘出鍋吁恍。
第一次做冀瓦，感覺餅皮還是厚了點(diǎn)……
準(zhǔn)備炒合菜的食材伴奥，隨意搭配。先炒胡蘿卜咕幻，依次下入黃豆芽渔伯、甘藍(lán)、土豆肄程、西葫蘆锣吼、香菇，還切了一根火腿腸蓝厌，加適量鹽玄叠，撒少許花椒粉和五香粉調(diào)味兒。
中午又做了另一個版本的：
這次是半燙面拓提，同樣是普通面粉读恃，一半加開水一半加涼水，分別攪成絮狀再揉到一起代态。
想吃軟和的就全用開水和面寺惫，感覺半燙面筋道有嚼勁兒，恰到好處蹦疑。
劑子稍大一些西雀，一張壓扁抹油蓋上另一張，只疊兩張就好歉摧。
平底鍋不用放油艇肴，鍋熱后把餅放進(jìn)去，中小火叁温，上色后翻面再悼，翻兩次就好，很快膝但，幾分鐘就熟了冲九。
食材還是隨意搭配。
餅卷上菜锰镀，再配上一碗白粥娘侍，開吃吧咖刃！
小皮蛋子特別給力，妥妥兩張餅憾筏！我和大寶也只才吃了兩張而已……
嘴里塞得鼓鼓的一邊吃一邊含糊不清地嘟囔：“媽媽我給你點(diǎn)贊嚎杨！太好吃了！以后你天天給我做氧腰！”
春天不遠(yuǎn)了吧枫浙？
