恩格爾系數(shù)拴竹，是指食品支出總額占個人消費支出總額的比重枪狂。它的計算方法為恩格爾系數(shù)：食品支出的金額÷總支出金額×100%=恩格爾系數(shù)晤锹。
國際上根據(jù)恩格爾系數(shù)的大小驼唱，對各國的生活水平有一個劃分標(biāo)準(zhǔn)，即一個國家平均家庭恩格爾系數(shù)大于60%為貧窮畔派；50%——60%為溫飽铅碍，40%——50%為小康润绵，30%——40%屬于相對富裕线椰，20%以下為極其富裕。
恩格爾系數(shù)的意義是社會的平均值〕九危現(xiàn)實生活中憨愉，設(shè)定2017年烦绳，在閩南某地有十個三口之家的家庭，年收入都是十萬元配紫，他們的恩格爾系數(shù)就會各不相同径密，甚至于大相徑庭的。其中恩格爾系數(shù)就會出現(xiàn)貧窮躺孝，溫飽享扔，小康，相對富裕植袍，富裕五種不同的數(shù)值區(qū)域惧眠。十個家庭，就會有十種數(shù)值于个。
試簡要論述之氛魁。有著相同收入的家庭，對于用于食品的支出的比重厅篓，是千差萬別的秀存。民以食為天，有的人對于三餐非常講究羽氮，唯吃獨尊或链。不能對不起咱這張嘴，胃可不是垃圾桶档押，不講究怎么行株扛。無論是三餐還是水果，都買最好的來吃汇荐，把一家子都培養(yǎng)成美食家洞就。大米，買當(dāng)?shù)厥袌鲎詈玫南铺裕I當(dāng)?shù)厥袌鲎钯F的。食物雖好革娄，到了下一餐倾贰，就不再食用了，因為保護胃更重要拦惋。要是生病了花的錢就會更多匆浙。要對自己好點，就是要對自己的嘴巴好點厕妖。人生能有多久啊首尼，能吃就吃好點，等到吃不下了，再好的東西你也只能干瞪眼软能。鄰居某某迎捺，才幾歲，與誰是同學(xué)查排，好好的凳枝，說沒就沒了。人跋核，得過且過岖瑰，想那么長久有什么用啊砂代！你如果不了解國情锭环，那么我問你，為什么中國人一見面就問泊藕，“你吃飯了嗎辅辩？”
持這種思想觀念的人，除了吃好一點之外娃圆，其它的都可以不在乎玫锋。旅游，何必呢讼呢，吃力不討好撩鹿，那就算了。別人買車了悦屏，兩輪早就換成四輪了节沦，在他看來，也沒有必要础爬。增加保險費甫贯，保養(yǎng)費，汽油錢看蚜，修車費叫搁，折舊費，過路費（高速）……錢供炎，何不買東西來吃實惠渴逻！人家省吃儉用，城里買房子音诫，那么多錢買一平米房惨奕，反正也住不起，買不起竭钝。干脆就甭想了梨撞，先吃好一點雹洗，把日子過好了再說。別人穿衣很講究聋袋，那也是錯誤的，幾千元也是一件穴吹，幾十元也是一件幽勒，差別有那么大嗎？三餐馬虎不得港令，其它的無關(guān)緊要啥容，無所謂。
持著這種觀念的人顷霹，有十萬的收入咪惠，少說用于食物支出就有八萬，甚至十萬全部都吃在肚子里了淋淀。日常生活總有青黃不接的遥昧，就東移西借。更加夸張的是能夠變現(xiàn)金的就賣掉朵纷，把三餐伺候好了再說炭臭。借錢過日子的人生活水平高，被借錢的人生活水平低袍辞，但是鞋仍，沒辦法呀，人家還要過日子搅吁，欠你的錢先緩一緩吧威创！一時間降低生活水平，食之難以下咽谎懦，“乍貧難改舊家風(fēng)”肚豺。再說了，咱們是親朋好友界拦，抬頭不見低頭見详炬，你能夠把人逼到墻角嗎？欠錢大王寞奸，討錢師傅呛谜。你懂嗎？
同樣是十萬元的年收入枪萄，還有另外一種極端隐岛，用于食物的消費不會超過二萬元〈煞“一粥一飯聚凹，當(dāng)思來之不易”割坠，掰著指頭過日子。對于吃飯妒牙，最不慷慨彼哼，最不舍得。早餐配用的菜幾乎是咸菜湘今，豆豉敢朱，芋頭蓉，吃上花生米都是相當(dāng)奢侈的事情了摩瞎。咸菜還是自家腌制的拴签，比如蘿卜，芥菜旗们，包菜蚓哩，大白菜。要買這些菜上渴，還要制定計劃岸梨，等待時機。等到季節(jié)到了稠氮，等到大收成時才買盛嘿，而且要到午后，市場即將退市了括袒，菜市場要清場了次兆，對于賣菜的人來說，反正扔掉很可惜的锹锰，多少算一點錢就可以了芥炭。對于買的人來說，物超所值恃慧。于是掃貨而歸园蝠，不用晾曬，立馬可以腌制了痢士。即使是用于腌制的鹽巴彪薛，也舍不得用上精細(xì)食鹽。要是能夠買得到便宜的工業(yè)用鹽怠蹂，別人不敢吃善延，他都敢用敢吃。一個標(biāo)準(zhǔn)城侧，就是能夠省錢就好易遣。
對于吃的，尤其精打細(xì)算嫌佑。買肉豆茫，算是打牙祭了侨歉。農(nóng)歷初二，十六的下午揩魂，肉鋪的肉往往剩余的比較多幽邓，等到臨近傍晚，肉鋪快收攤了火脉，才該出手時就出手牵舵。總有一些頭頭尾尾的雜肉忘分，整理一下棋枕，連五折也嫌貴白修。有時候妒峦，買了一部分，還能額外被送一部分兵睛。這樣一分一厘省吃儉用的人家肯骇，年收入有十萬，吃的食物不足二萬祖很，十萬收入笛丙，到了年底，有八萬元的盈余假颇。多數(shù)情況是胚鸯，兒子要買房買車，閩南話叫做“添頭貼尾”以備不時之需笨鸡。也有人為了替兒子還賭債姜钳，替兒子還欠賬。也有人是為了放高利貸收利息形耗，最終血本無歸哥桥，被不法之徒算計，被卷款而逃激涤。各式各樣拟糕，不可枚舉【胩撸總之送滞，家家有本難念的經(jīng)。至于為了給子女交學(xué)費辱挥，培養(yǎng)子女累澡，那就在平常的計劃之中，無需贅述般贼。
閩南話說“吃愧哟，吃的人奥吩；作，作的人蕊梧∠己眨”人生觀，價值觀不同肥矢，即使相同的收入端衰，其恩格爾系數(shù)也完全不同。現(xiàn)實生活中甘改，有人把吃好排在首位旅东，有人把旅游排在首位，有人把社交活動排在首位十艾，有人把穿著打扮放在首位抵代，有人把投資理財放在首位，有人把培養(yǎng)子女放在首位忘嫉，甚至也有人把賭博放在首位……如此等等荤牍，不一而足。
社會是多元的庆冕，不同的價值觀康吵，決定不同的消費觀。什么才是理性消費访递，因人而異晦嵌，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。相同的收入拷姿，有的人惭载，吃成貧困；有的人跌前，吃成溫飽棕兼；有的人，舍不得吃成小康抵乓；有的人伴挚，過緊巴巴日子成了比較富裕；有的人灾炭，省吃儉用成為富裕的人了茎芋。孰是孰非，難以評定蜈出。沒有誰是道德的制高點田弥，誰也說服不了誰。只要人家沒有犯法铡原，人家愛怎么過就怎么過偷厦∩烫荆“風(fēng)吹皺一池春水，干卿何事只泼？”
所以說剖笙，國外的一些標(biāo)準(zhǔn)指數(shù)，還要與我國的具體實際相結(jié)合请唱。國情民情不一樣弥咪，我們的社會包容性很大，我們的文化多元十绑，我們的文化色彩斑斕聚至，博大精深。
恩格爾系數(shù)取平均值本橙，你是喜歡高位被平均扳躬，還是低位被平均呢？我們無需回答勋功，我們的生活卻一直在回答坦报。
