難得下雪的杭州終于迎來了降雪垢啼,可把大小姐激動壞了≌派觯“斷橋殘雪”都能上微博熱搜芭析,可見南方人有多少年沒見過雪了!沒有風(fēng)花雪月的冬季吞瞪,總覺得少了些儀式感馁启,不圓滿。奈何初雪就像初戀芍秆,可遇不可求惯疙。
要是能將漫天飛雪定格住就好了…
設(shè)計師孫天文就復(fù)刻了這一美好瞬間,他設(shè)計的「雪月花」日本料理餐廳妖啥,遠(yuǎn)看像漫天飛雪霉颠,近看又是絢爛飛舞的櫻花。
隨便拍一拍迹栓,就是日本愛情電影里的唯美鏡頭掉分。怪不得有傳言說在這里約會,成功率至少高一倍克伊。
▲人家可是獲得了?2017 IIDA Global Excellence Awards餐廳類別卓越設(shè)計大獎酥郭、2017 Best of Year Awards(BOY)大獎賽亞洲餐廳類金獎、2017香港亞太室內(nèi)設(shè)計大獎愿吹,等等~
花瓣隨著風(fēng)落地
多么美的一場櫻花雨
「雪月花」坐落在長春不从,外觀內(nèi)斂到有些任性,大筆一揮只得雪月花三個字犁跪,不少頭一回上門的客人要繞上一圈才能找到椿息。
踏進(jìn)入門大廳后就被驚艷到了,黑色烤漆玻璃地面坷衍,好似夜色里的寂靜湖面寝优,倒映在上面的燈光就是那月光和繁星。
一座孤島枫耳、一棵銀樹浮出湖面乏矾,隔岸相對,注入了自然的活力。
北方春秋兩季钻心,積雪總是將融未融凄硼,孫天文特意在入口設(shè)置了換鞋區(qū),把雪水和濕氣阻擋在外捷沸,讓大家以清爽摊沉、潔凈的心情,前往負(fù)1樓痒给、2樓说墨、3樓用餐。
冰與火之歌
晚來天欲雪侈玄,能飲一杯無婉刀?
冬天的藍(lán)、火焰的黃和櫻花的粉序仙,交織成「雪月花」空間的主色調(diào)突颊。
從清冷的藍(lán)過渡到熱烈的黃,孫天文的設(shè)計初衷是希望把流動的空間打造成室外空間潘悼,雪花紛飛律秃,非常清冷,而包房和卡座區(qū)才是室內(nèi)治唤,暖洋洋的棒动,從而形成一個從外到內(nèi)、從冷至暖的對比宾添。
“綠蟻新醅酒船惨,紅泥小火爐”,再沒有比寒冬圍著火爐喝酒來得更有趣兒了缕陕!
鐫刻著櫻花的大屏玻璃粱锐,從上至下投射的藍(lán)色光帶,既營造出一場漫天飛雪扛邑,同時又自然地過渡了各個空間怜浅。
不止詩與遠(yuǎn)方
也有二人三餐的煙火氣
壽司臺變幻成舞臺中心,在漆黑背景的襯托下蔬崩,主廚成為唯一的主角恶座,百煉刀工、精確手感和食材的鮮嫩被聚焦沥阳,食客的食欲被最大地激發(fā)出來跨琳。
對面的用餐區(qū)采用弧形空間,顯得特別安靜桐罕、親切湾宙。精致的生活不該只有詩與遠(yuǎn)方樟氢,還應(yīng)該是二人三餐的煙火氣。
能消除城市中我和你的距離
也許就是一頓餐
與地下一層的開放熱鬧不同侠鳄,2樓和3樓以包房為主,更加私密靜謐死宣。視覺上延續(xù)了冷暖的過渡對比伟恶,清一色的原木家具與四周無聲飄落的雪花,少了幾分清冷毅该,添了幾分親近博秫。
3 樓除了兩間半開放式卡座,其余都是封閉性包房眶掌。畢竟挡育,有些掏心掏肺的話還是要關(guān)起門來說,好比情緒上頭朴爬,有表白對象即寒,兄弟來了…
在3 樓的走廊盡頭看向包廂,眼前一片飛雪召噩,穿過飛雪便可抵達(dá)溫暖的小屋母赵。
從包房回頭看,視覺一正一反具滴,一股暖意從心底升起凹嘲。
設(shè)計師孫天文通過作品表達(dá)空間的感性之美,傳遞了一種充滿期待的生活姿態(tài)构韵。這是一樁美事周蹭,從此不管春夏秋冬,想看飄雪了疲恢,就買張機(jī)票飛到「雪月花」凶朗。
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孫天文
「 黑泡泡 」 總設(shè)計師
「 雪月花 」所獲獎項(xiàng)
?榮獲IIDA 2017 Global Excellence Awards(GEA)
?餐廳類別 ?卓越設(shè)計大獎
本次大賽最佳競賽冠軍大獎
榮獲2017 Best of Year Awards(BOY)大獎賽?
亞洲餐廳類 ? 金獎
榮獲2017香港亞太區(qū)室內(nèi)設(shè)計大獎賽
餐飲類 ? 金獎
最受評委喜歡大獎
榮獲2017年第九屆祝融獎?wù)彰髟O(shè)計大賽
餐飲類 ?金獎
愚叔點(diǎn)金
“雪月花”最早出自唐朝詩人白居易的《寄殷協(xié)律》:琴詩酒伴皆拋我,雪月花時最憶君冈闭。當(dāng)流傳到日本和歌俳句時俱尼,則代表了一切美好的自然事物。
設(shè)計師運(yùn)用涂料萎攒、玻璃遇八、榻榻米這三種極簡材料,通過光線和空間的微妙互動 耍休,營造出了漫天飛雪的美景刃永,將雪月花的飄逸空靈詮釋地淋漓盡致。