古語有言:“食色性也届慈⊥较”人生在世忿偷,無非需要生理上的飽腹和心理上的飽滿‰冢縱觀電影史鲤桥,關(guān)于“食色性也”詮釋最好的電影,李安導(dǎo)演的《飲食男女》無疑榜上有名渠概。
擁擠的街頭茶凳,上班的人群洶涌而出,伴隨著紅塵俗世紛紛擾擾車流聲播揪,片名出現(xiàn)了:“飲食男女”贮喧。朱爸抓魚、去鱗猪狈、切片箱沦,下鍋,手腳麻利雇庙,一道松鼠魚大功告成饱普。再然后,雕花状共,切絲套耕,洗菜,殺雞峡继,剁陷冯袍,梅菜扣肉、燉老母雞碾牌、燒鴨子康愤、蟹粉湯包就這么香噴噴、熱騰騰地出爐了舶吗。這也預(yù)示著曲折豐富征冷、韻味深長的電影情節(jié)的開始。
飲食男女誓琼,人之大欲检激。
最初看的時(shí)候,也知道這不單單是一部如同《舌尖上的中國》一樣的紀(jì)錄片腹侣,導(dǎo)演李安以美食為輔叔收,感情為主,經(jīng)過抽絲去繭傲隶、小火慢燉直到最后熱辣翻炒饺律,才完成了這一部讓人驚艷的故事盛宴。最后跺株,父女對視的一聲長嘆复濒,充分留白脖卖,余味無窮。直讓人看到酣暢淋漓而意猶未盡巧颈。
電影以朱爸和他的三個女兒之間的沖突展開胚嘲。大女兒是一個是個古板沉悶的基督教徒,二女兒是美艷獨(dú)立的航空公司女白領(lǐng)洛二,三女兒是青春活潑的洋快餐店小妹馋劈。由于母親早去世,朱爸一個人把三個女兒拉扯長大晾嘶,但父女之間的不理解和諸多顧忌使得他們隔閡越來越深妓雾。電影敘述手法十分巧妙,用三次聚餐串聯(lián)起整個故事垒迂,期間嫻熟的做菜技巧和人物的感情經(jīng)歷交叉械姻,完美地詮釋了美食和感情在人生命中的重要性。
如果就這樣講述下去机断,整個電影無非就是一個家長里短的故事楷拳。然而最后,李安來了一個大反轉(zhuǎn):大女兒改變造型吏奸,紅唇卷發(fā)欢揖,勇敢追求自己的愛情,最后與帥氣的體育老師結(jié)婚奋蔚;二女兒卻放棄高薪的工作和完美的愛人她混,回到老房子獨(dú)自守護(hù)著這個曾經(jīng)的家;三女兒未婚先孕嫁入豪門泊碑。最讓人目瞪口呆的莫若朱爸坤按,他在最后一次聚餐上公布了自己與錦榮的感情,雖是“老牛吃嫩草”馒过,最后卻同時(shí)收獲了愛情和親情臭脓,無疑是人生大贏家。
故事講了這么長腹忽,無非圍繞“食色”罷了来累。曾當(dāng)過六年“家庭婦男”的李安這樣形容自己的《父親三部曲》,他說《推手》像清蒸鱸魚:原汁原味留凭,加了一點(diǎn)醬油提味佃扼≠顺玻《喜宴》像豆瓣魚:口味重蔼夜,容易入口。而《飲食男女》像紅燒雞:回味久压昼,烹調(diào)講究求冷。對于李安自己來說瘤运,這三道菜的意義不僅僅為他的電影道路打下了一個良好的基礎(chǔ),也讓他在父親與自己匠题、中西文化拯坟、自我欲望之間找到了一個平衡點(diǎn),這是他的一條中庸之道韭山。
電影中有一個有趣的細(xì)節(jié)郁季,即朱爸的味覺。在一開始钱磅,導(dǎo)演就向觀眾表明朱爸喪失了味覺這件事梦裂,電影的最后,朱爸握著二女兒的手盖淡,激動地說:“我嘗到了年柠!”味覺是一個很好的隱喻,在愛情喪失褪迟、親情凋落的時(shí)候冗恨,朱爸孤身一人,盡管會做千萬道美食味赃,卻都食之無味掀抹。直到最后,與錦榮結(jié)婚心俗,甚至還有了一個寶寶渴丸,和女兒們的關(guān)系也得到了緩和,這個家庭又重新獲得了和睦和希望另凌,只有在這樣的時(shí)刻谱轨,他所嘗到的食物,才能稱之為食物吠谢,才能有色土童、有香、有味工坊,而每個人的人生献汗,才剛剛開始。
在這個世界上王污,唯有美食和愛罢吃,不可辜負(fù)。
它們都需要人的呵護(hù)和耐心去經(jīng)營昭齐,都是盛開在凡塵俗世的花兒尿招,一個溫暖你的胃,一個飽滿你的心。
“生活里的驚喜就谜,來源于你踏踏實(shí)實(shí)的熱愛著它以及融入了它以后對它的理解怪蔑。 在一個不擁擠不喧囂沒有吵鬧的周末,上街買菜回家淘米開火丧荐,可以穿著旗袍踩著拖鞋系著圍裙下廚房缆瓣,是一件美麗而浪漫的事情。食物和你的戀人一樣虹统,唯有真心與用心烹制弓坞,才有齒間留香的余味。 全天下的好女子和好男子车荔,都應(yīng)該在炊煙和炒鍋前熨過昼丑,知道生活是一件嚴(yán)肅且慵懶的事情,你的食物夸赫,養(yǎng)育著你的心肝脾肺菩帝,它是什么樣的,你就是什么樣的茬腿『羯荩”
每個人活著,最糾結(jié)的事情切平,不過是“今天吃什么握础?”和“他/她到底愛不愛我?”
孤獨(dú)的時(shí)候悴品,沒有無錫排骨禀综、蟹肉菜心,有小籠包和豆?jié){也是好的苔严。
愿你每一天都在陽光里充滿笑容定枷,在愛的世界里不會雨淋;愿你黑夜有燈届氢,夢里有人欠窒,堅(jiān)定并一直美好著;愿你不論是吃路邊烤串還是優(yōu)雅西餐退子,都不是孤單一人岖妄;愿你心懷感恩,胃和靈魂寂祥,總有一個要溫暖飽滿荐虐。