教你打造一個網(wǎng)紅店之用戶篇

我們對網(wǎng)紅店的印象是什么呢微服?人、從缨历、眾以蕴,自從喜茶因為“排隊”這個標簽火了后糙麦,人多幾乎是網(wǎng)紅店的標配了,也就是衡量一個店面是否是網(wǎng)紅店丛肮,首條標準就是是否人多赡磅。像限量、稀有宝与、特色焚廊、名人造訪等等,本身也屬于網(wǎng)紅店的標簽习劫,但是在“人多”這個標簽面前咆瘟,就顯的很弱了。

人多诽里,一提到這個詞袒餐,作為在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)混跡多年的老司機,一下子就明白了打造網(wǎng)紅店的竅門所在须肆,要說菜品是需要不斷的調(diào)試匿乃,才能找出最佳的口味桩皿。但是人多豌汇,用戶多這個現(xiàn)象,只要策略運用得當泄隔,分分鐘就能見到人山人海的效果佛嬉。

這篇文章,我從以下三個方面斜做,來為大家講解下湾揽,“人多”這個標簽可以怎樣打造出來。

一霸旗、人是被利益驅(qū)動的動物

二戚揭、通過研究用戶行為來截胡

三民晒、數(shù)據(jù)優(yōu)化是可取的

一锄禽、人是被利益驅(qū)動的動物

記住這句話沟绪,人的行為是可控的绽慈,只要利益給的足夠多辈毯,你讓用戶做什么谆沃,他都會去做的。電影里面也經(jīng)常有那種耕陷,通過威逼利誘去讓主人公做壞事哟沫,基本上都能得逞的橋段⌒拷椋現(xiàn)實生活中孔祸,不用做到這樣極端,但是思路是一樣的拂蝎。

通過折扣活動促使用戶進店温自。新店開張做的第一件事是什么拇涤?活動鹅士,全場買一送一,首次消費七折也拜,消費滿減,還有轉(zhuǎn)盤活動等等卵贱。從最原始的角度來講键俱,開店做生意都希望的是顧客盈門,生意興隆缀辩,為了討個彩頭臀玄,還會有耍龍舞獅畅蹂、放鞭炮等等魁莉,意思是告訴周邊的人募胃,我們開張啦痹束。這幾百年延續(xù)下來的傳統(tǒng),是有道理的屎媳。通過發(fā)出聲響烛谊,起到告知作用嘉汰,通過活動,讓用戶進店體驗持搜。

我家樓下新開了一家烤鴨店焙矛,路過這家烤鴨店時村斟,仔細留意了下他們的玩法,做的物料有脱盲,易拉寶2個钱反,一個放在店口匣距,一個放在路口轉(zhuǎn)角的地方毅待,宣傳單一摞,穿著店面工服的去外面發(fā)傳單吱涉,花籃若干怎爵,門口還有片鴨表演鳖链。

宣傳的內(nèi)容就簡單多了墩莫,進店消費全部7折,看了下價格灌侣,原價18~30元一份的套餐侧啼,活動價僅需10來塊錢,就可以飽飽的吃一頓了焰络,還是蠻實惠的符喝。我完全本著調(diào)研的心態(tài)(就不承認是被折扣吸引過去的)準備去吃一頓协饲,發(fā)現(xiàn)沒位置了都,生意超級火的有沒有描馅。

折扣活動離不開宣傳推廣铭污。線下門店覆蓋的是3公里范圍的用戶嘹狞,所以大家都喜歡把店鋪開在熱鬧的市中心誓竿、人多的小區(qū)、人口密集的學校等等涧偷。以一家來找我咨詢過的清吧為例燎潮,他們的選址就有點失誤了跟啤,當時為了節(jié)省成本唉锌,相中了一個比較偏袄简、但是租金還算便宜的地段泛啸,店是開起來了,客流量倒是個問題了种柑,雖然后面也做了些活動匹耕,但是到店的客流就是起不來。

這個是可以通過數(shù)據(jù)來算出來的驶赏,假設(shè)周邊用戶是1000人煤傍,到店率是1%嘱蛋,到店人數(shù)就是10個人,如果周邊用戶是1萬人蒋失,到店率不變的情況下篙挽,到店人數(shù)就是100人了镊靴。這也是為什么繁華的地段會有優(yōu)勢了,那清吧客流問題是不是就無解了?不是的踊谋,有兩種方式可以解決殖蚕,一種是提高滲透率,另外一種是提高覆蓋面睦疫。

清吧根據(jù)我的建議蛤育,采用的是第二種,把用戶覆蓋面從3公里擴展到全市底洗,通過公眾號廣告投放,一下子引流了幾百人來党晋,那三天的客流量比過去一個月的都要多未玻,曝光引流的目的是達到了胡控,不過大家需要留意的是昼激,客戶引流過來后,如何留下來瞧掺,也是需要重點思考的問題凡傅。

打到目標用戶夏跷,利益驅(qū)動才會有效果。這里以發(fā)傳單為例壹蔓,大家應該都能夠理解的了佣蓉,比如做美容的店面亲雪,發(fā)傳單都是丟給年輕的妹子匆光;健身房都是丟給身材結(jié)實的男生,難怪我每次路過健身房夺巩,都會被塞傳單了柳譬;做教育類的,會找30歲左右的女性或帶小孩子的家長發(fā)傳單美澳。目標用戶選的越準制跟,轉(zhuǎn)化率越高酱虎。

有一次在公司樓下吃完午飯,被人塞了兩張代金券聊记,是重慶小面8折券排监,瞥了一眼杰捂,是新開的一個面食店鋪嫁佳,一看地址有點遠脱拼,離公司步行有5分鐘的路程,本想丟掉情臭,附近又沒找到垃圾桶俯在,就帶回了公司娃惯。巧的是被公司另外一個重慶來的同事看到了趾浅,就送給他了,第二天他就帶著另外一個人過去吃了浅侨。我當時就想對店老板說:看,我給你們帶去了兩個新增用戶吧鼓黔。

二澳化、通過研究用戶行為來截胡

這個理論之前也沒見人提起過缎谷,是我在用導航軟件時慎陵,突然想起來的席纽。那天吃完飯撞蚕,想在附近找個可以歇息甥厦、坐會兒的地方刀疙,就打開了導航舶赔,搜索附近的店鋪谦秧,出來的是一篇篇的文章竟纳,沒有對口的,如果我們的店面疚鲤,能提早把店鋪介紹锥累,也在這里鋪上去,是不是也可以抓到一些流量呢集歇?

用戶行為研究離不開細致的觀察桶略。研究用戶行為,首先是要確定自己的目標用戶。以實體店小龍蝦店為例际歼,目標用戶是熱愛生活的年輕人惶翻、工作應酬的生意人、居家圖樂的中年人蹬挺、還有約會的情侶們维贺。不同屬性的目標用戶它掂,使用行為是不同的榕茧,截胡的方式也不同靶剑。

工作應酬的生意人缎讼,在找請客吃飯的地方時厘灼,首先看的是牌子是否知名,交通是否便利月匣,距離是否適當院刁,這樣的客戶雖然要求較多任岸,但是一個好處就足矣——不差錢嗅蔬。生意應酬都是可以報銷的鸟废,在花錢上面缩擂,是萬萬不能小氣的陨闹,如果要上酒水趋厉,那就等著賺一筆吧乡数。

要打這樣的用戶罩润,有點像B端客戶了应媚,建議直接掃店鋪附近的公司丢胚,推會員卡,對那種請客應酬頻次高的公司相满,有一個專門為之服務的餐飲店建蹄,是很方便的,還會有折扣劲腿,報銷又透明重父,老板賊喜歡嫌松,這樣的截胡方式妥妥的。

居家圖樂的中年人慌洪,吃飯是拖家?guī)Э诘囊黄鹑ィ褂眯袨槭窍瓤慈司M婚苹,高房價,沒辦法秸抚。在哪里看呢碰凶?點評網(wǎng)站凄鼻、團購網(wǎng)站等闯袒,是看了其他用戶反饋再去消費的。這種截胡方式就簡單多了河哑,把產(chǎn)品放到點評網(wǎng)站上去棉安,圖片和評論做好看點柒昏。打C端的用戶,飲食類的店鋪兜辞,就把這些大家常用的平臺捷绑,都鋪上去就好胎食。

用戶行為里面最大的一塊是朋友推薦。我們是不是都有這樣的經(jīng)歷蚀浆,找了半天找不到滿意的店面市俊,或者選了幾家拿不定主意绅你,遇到這種情況時偶垮,通常的做法都是問旁邊的人的建議泌参。旁邊人隨口一句蝇庭,海底撈不錯醉鳖。你可能就立刻改變主意,去海底撈了哮内。

大家可能覺得這就是口碑了盗棵,口碑的打造需要時間吶!其實不然北发,還記得第一條嗎纹因,人是利益驅(qū)動的動物×詹Γ口碑還沒建立起來時瞭恰,可以通過利益讓給建議的朋友改口。具體怎樣做呢从绘?會員卡〖氖瑁現(xiàn)在好多小龍蝦店都有預充值的服務了,通過預充值消費的可以享受折扣僵井。為了這個折扣陕截,我們都綁了會員卡,現(xiàn)在技術(shù)又方便批什,打開微信就有會員卡了农曲。

當有朋友咨詢我們哪個店子比較好吃時,就給朋友說驻债,去哪個哪個店子乳规,報我的手機號會有95折,這個朋友一想合呐,哎呀暮的,看來你還是VIP,自己又可以享受到普通人沒有的折扣淌实,尊貴感油然而生冻辩,那去不去這個店子呢?肯定去撒拆祈。

知道怎么做了嗎恨闪?但凡綁了會員卡的用戶,介紹朋友過來放坏,根據(jù)朋友的消費金額咙咽,返金額到會員卡上,之所以要報手機號淤年,是確定誰帶過來钧敞,便于返金額蜡豹,現(xiàn)在會員卡的卡號就是手機號。介紹的人越多犁享,自己卡里的錢越多余素,能夠提現(xiàn)和不能夠提現(xiàn)都可以,看各位老板自己的決定咯炊昆。切記不要做的太過桨吊,否則性質(zhì)就變了。

三凤巨、數(shù)據(jù)優(yōu)化是可取的

這里說的數(shù)據(jù)優(yōu)化指的是刷好評视乐、雇人排隊等等,之所以標題沒有說的很明白敢茁,是因為這塊拿不上臺面佑淀,不好拿出來講。但還是要拿出來說的彰檬,那些來找我咨詢伸刃,怎樣可以把店面做起來的人,投入的都是自己多年的積蓄逢倍,如果不是富二代捧颅,沒有父輩的財力兜底,把店面做起來是唯一的選擇较雕,為了實現(xiàn)這個目的碉哑,用一些手段還是可以的。

數(shù)據(jù)優(yōu)化指的是優(yōu)化前端的展示亮蒋。用戶在選擇一家店鋪時扣典,會在心里盤算,這家店鋪味道怎樣慎玖、價格如何贮尖、吃的都是啥,盤算的時候趁怔,開始搜羅信息來解疑远舅,比如味道如何,沒有答案時痕钢,會去看用戶評論,如果刷到“味道很難吃序六,不會在來下一次”的評論任连,結(jié)果可想而知。如果刷到“味道很好例诀,很期望下一次來吃”的評論随抠,會怎樣呢裁着,可能會被打動,但不是百分百拱她。

用戶放棄一個店二驰,僅僅需要一個理由就可以了,但是選擇一個店秉沼,就需要多個理由了桶雀。所以僅僅優(yōu)化一兩條評論,只是可以加分唬复,但是不足以形成轉(zhuǎn)化矗积。從正常的角度來講,用戶都是懶的去評論的敞咧,試想下棘捣,我們吃過的那么多家店,有幾個會去評論的呢休建,即便是超級好吃的乍恐。那就需要人為的去干預了,可以付費讓用戶去評测砂,也可以找水軍刷茵烈。不要擔心水軍刷的,會被識破啥的邑彪,退一步講瞧毙,就算我知道好評都是刷的,在潛意識里對這個店鋪是已經(jīng)有好感了寄症。

數(shù)據(jù)優(yōu)化要控制好節(jié)奏宙彪。節(jié)奏是我們做好任何一件事都必須要掌握的,比如和面有巧,什么時候加水释漆,什么時候加面,都是有講究的篮迎。數(shù)據(jù)優(yōu)化就拿排隊來說男图,如果是家飲品店,10來平方甜橱,沒有坐的地方逊笆,排隊人數(shù)控制在10人以內(nèi)最好,太長了岂傲,會造成浪費难裆,普通用戶甚至都不知道排的是哪家了,太短了,分分鐘就斷掉了乃戈。排隊也是個藝術(shù)褂痰,要一直有人排,一直不能太長症虑、不能太短缩歪,還要一直穩(wěn)定在一個狀態(tài),所以呀谍憔, 要做一個網(wǎng)紅店匪蝙,可沒那么容易。

綜上

對打造一個網(wǎng)紅店里面的用戶這一塊韵卤,進行了分析說明骗污,也講了些小方法,大家可以在實際中去應用下沈条,也可以根據(jù)自己的情況做一下優(yōu)化調(diào)整需忿,工具都是那些工具,能不能做的起來蜡歹,最終還是要看運用工具的人哦屋厘。

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