中國(guó)父母對(duì)孩子的愛，在吃飯問題上可以說是表現(xiàn)的淋漓盡致通砍，從嬰兒時(shí)代的一勺接一勺，到幼兒時(shí)代的滿屋子追著喂烤蜕，甚至到孩子六七歲封孙，還在求著孩子打著孩子吃，不管三七二十一讽营，多吃一口是一口虎忌。
美國(guó)父母也關(guān)心孩子的飲食，關(guān)心孩子的營(yíng)養(yǎng)均衡橱鹏，飲食質(zhì)量膜蠢，越來越多的家庭會(huì)為孩子挑選有機(jī)綠色食品，限制孩子攝入過多的糖份和脂肪蚀瘸。
但是狡蝶，美國(guó)父母把吃飯的主動(dòng)權(quán)交給了孩子，他們認(rèn)為贮勃，讓孩子從小自己決定吃還是不吃贪惹，吃多少，是培養(yǎng)他們思維獨(dú)立的開始寂嘉。
美國(guó)父母在餐桌上教育孩子
?從孩子能夠拿起動(dòng)勺子起奏瞬，就開始自己吃飯了，盡管孩子的協(xié)調(diào)能力還不行泉孩，勺子里的食物會(huì)弄得滿身慢地都是硼端，但是美國(guó)父母并不在意。
孩子一歲左右寓搬，父母喂飯的工作基本結(jié)束珍昨，孩子得自己一個(gè)人把自己喂飽。在美國(guó)家庭經(jīng)常可以見到這樣的場(chǎng)景镣典，父母把他們放在高高的餐椅里兔毙，放上食物就走開忙去了，等到時(shí)間差不多的時(shí)候兄春，父母過來收拾東西澎剥。就算沒吃完也是如此，不能讓孩子花上一個(gè)小時(shí)的時(shí)間吃一頓飯赶舆。
很多孩子哑姚，一歲多上daycare，都得自己吃飯芜茵，十多個(gè)孩子坐在一起叙量，統(tǒng)一開飯，如果你不會(huì)吃飯夕晓，等時(shí)間到了東西就會(huì)被收走宛乃，所以，要“生存”蒸辆，就得先學(xué)會(huì)吃飯。
你想吃什么不想吃什么析既，吃多還是吃少躬贡，都由自己決定，父母看不見也管不著眼坏，更不會(huì)因?yàn)槟阒形鐩]吃好拂玻，回來就給加餐。
我的鄰居Carol是兩個(gè)男孩子的媽媽宰译，兩個(gè)非常調(diào)皮的孩子檐蚜，我總能聽見隔壁他們打打鬧鬧的聲音，但是沿侈，他們吃飯的時(shí)候非常規(guī)矩闯第，每次玩得正起勁只要媽媽說開飯，就馬上洗手吃飯缀拭。
我問Carol咳短，用的什么好辦法。她笑著說蛛淋，餓過幾次之后就懂了咙好。
男孩子有時(shí)玩著玩著就忘記吃東西，Carol走過去問褐荷，你們確定不吃晚飯嗎勾效？男孩子抬起頭來說：是的。Carol說，那從今天晚上都不能吃東西层宫，同意嗎绘迁？?jī)蓚€(gè)男孩堅(jiān)定的回答：同意。孩子們玩興過后卒密，開始餓起來缀台，問媽媽能不能吃東西。Carol說哮奇，我們已經(jīng)商量好了的膛腐，今天晚上不能吃東西。男孩子求：媽媽鼎俘，我就吃一塊cheese哲身，就一小塊cheese，也不行嗎贸伐？Carol說勘天，抱歉，不行捉邢。于是脯丝，孩子就餓了一個(gè)晚上。
這樣的事情伏伐，經(jīng)過幾次之后宠进，孩子們就懂了，吃飯時(shí)間不吃飯藐翎，錯(cuò)過了就沒有了材蹬，你必須自己承受當(dāng)時(shí)犯錯(cuò)所帶來的后果，只有嘗到苦頭吝镣，才會(huì)吸取教訓(xùn)堤器。
中國(guó)家庭的廚房
?而與之相反的，中國(guó)家庭的廚房是永遠(yuǎn)忙碌的末贾，孩子如果不吃闸溃，那下一頓就在那里隨時(shí)為你準(zhǔn)備著，總會(huì)有人在催著你等著你去吃未舟。像這樣經(jīng)常被被迫進(jìn)食的孩子圈暗，哪會(huì)有饑餓意識(shí)呢？
同樣裕膀，在中國(guó)家庭的餐桌上员串，發(fā)生得最多的一幕就是不停的給孩子夾菜，甚至分配任務(wù)昼扛，今天要吃多少肉寸齐，多少蔬菜欲诺，就算你不愛吃，也得吃下去渺鹦。
美國(guó)的父母也注重孩子的飲食均衡扰法，他們也希望孩子能多吃蔬菜，有意識(shí)的給孩子補(bǔ)鈣毅厚，但是塞颁，他們不會(huì)強(qiáng)迫孩子吃。如果孩子對(duì)桌上的某樣菜情有獨(dú)鐘吸耿，對(duì)其他的菜視而不見祠锣，父母會(huì)把那道菜收起來，剩下的咽安，孩子自己去決定吃還是不吃伴网。
不管孩子吃飽還是沒吃飽，如果他說妆棒，我吃飽了澡腾，他馬上就可以放下刀叉，離開餐桌糕珊，父母絕對(duì)不會(huì)要求他再吃上一口动分。
美國(guó)父母決定給孩子吃些什么，孩子自己決定吃多少放接。這就是美國(guó)父母給孩子上的第一堂「獨(dú)立教育課」刺啦。父母充分信任孩子，把吃飯的主動(dòng)權(quán)交給孩子纠脾，相信孩子自己餓了就會(huì)吃，飽了就會(huì)停止蜕青。
孩子從父母那里得到信任苟蹈，不去依賴父母，自己搞定吃飯問題右核，內(nèi)心會(huì)變得獨(dú)立與自信慧脱。
餐桌禮儀教育
?與「放手讓孩子吃飯」相反的，是美國(guó)家庭嚴(yán)格的「餐桌禮儀教育」贺喝，從孩子上餐桌的第一天起菱鸥，家長(zhǎng)就開始對(duì)他進(jìn)行了進(jìn)餐教育，幫助他們學(xué)會(huì)良好的進(jìn)餐禮儀躏鱼，比如上文說的氮采，如果孩子只愛吃一個(gè)菜，家長(zhǎng)會(huì)把這個(gè)菜收起來染苛，因?yàn)橐环矫嫒的硶?huì)讓人營(yíng)養(yǎng)不良，另一方面，只顧自己不顧他人的吃法躯概，是自私和缺乏禮貌的表現(xiàn)登钥。
大部分美國(guó)孩子會(huì)從2歲起開始系統(tǒng)的學(xué)習(xí)用餐禮儀，比如吃飯不能發(fā)出聲音娶靡，刀叉不能敲盤子牧牢，就算是不小心，也會(huì)跟所有人說對(duì)不起姿锭。
大一點(diǎn)的孩子塔鳍，還會(huì)幫助父母做一些餐前準(zhǔn)備，餐后收拾工具艾凯，減輕家長(zhǎng)的負(fù)擔(dān)的同時(shí)讓孩子有一種參與感献幔，學(xué)到了一些接待客人的餐桌禮儀。
所以趾诗，我們可見蜡感，大多數(shù)對(duì)美國(guó)人，進(jìn)餐時(shí)都非常有紳士風(fēng)度恃泪，這和他們從小的教育是分不開的郑兴。相比之下，中國(guó)餐館里的眾生百態(tài)贝乎，也說明了一個(gè)問題情连，中國(guó)父母，盡心盡力地喂孩子物質(zhì)食糧览效，卻忘了精神這更珍貴的食糧却舀。
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