飽的時候是吃貨
餓的時候是飯桶
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——家母對本鱉的評價
既然進了城咐低,就要做一個精致的飯桶。
到紐約的第一晚炎功,因為住在新澤西栓拜,所以對吃并沒有報太多希望,隨意吃過之后呀邢,三個胖子回酒店開始抱著谷歌地圖標記今后幾天的伙食洒沦。
紐約是一個可以吃上一輩子的城市。這里不像洛杉磯驼鹅,遍地都是正宗中餐館微谓,又一琢磨,自己在村里天天做“正宗”中餐输钩,進城就要吃點洋氣的豺型!
城里第一天,在位于距離自由女神像不遠處找到了我們的一個標定食堂 Luke's Lobster(因為都是食量又大又窮的學生买乃,我們自動過濾了一些“高檔”場所姻氨。反正我們也沒有什么正裝可以穿著進去吃飯。要么說可以吃一輩子呢<粞椤)肴焊。咋說呢前联?1、第一餐讓我們認識了城里的消費水平:城里吃一頓娶眷,村里吃一周似嗤。2、有時候啊届宠,網(wǎng)上那些美食攻略……其實我也發(fā)現(xiàn)沒有了包子餃子臭豆腐麻辣燙水煮一切麻辣香鍋烤魚烤串烤一切火鍋蒜香魚豆腐腦羊雜湯等吃食挑戰(zhàn)我的味蕾烁落,舌頭的品鑒能力確實下降了許多。
言歸正傳——Luke's Lobster豌注。土鱉進城最大的特點——以迎接世界末日的心態(tài)買吃的伤塌。所以我買了一個龍蝦卷和一個螃蟹卷,套餐轧铁。說是套餐每聪,其實也沒啥:一個卷,一袋薯片齿风,一瓶不知道是什么的檸檬水药薯,半根腌黃瓜。要是沒有之后在波士頓干掉一只比臉還大的龍蝦聂宾,作為本鱉第一次吃龍蝦果善,用戶體驗還是不錯的。
第一口下去系谐,吃了龍蝦巾陕,也吃了一驚。龍蝦卷里的龍蝦肉居然是……冷纪他!的鄙煤!這能忍得了?茶袒!在這寒冬臘月正月梯刚,外面是永遠曬不到太陽的城市和穿城而過無孔不入的寒風,餓了一上午之后竟然就吃點冷食P皆ⅰ亡资?要是在我天朝,這種天氣的最佳選擇是火鍋跋虿妗锥腻!忍了忍了,在城里吃飯要矜持母谎。一驚下肚后才開始細細品嘗起龍蝦卷來:外面的面包是熱的瘦黑,松軟而不疲軟,酥脆而不稀碎,可以說烤得還算是恰到好處幸斥。龍蝦肉大概是蒸熟的匹摇,紅色無味,肉質(zhì)緊實且彈牙甲葬,無明顯纖維廊勃,細膩且不塞牙。一口下去演顾,牙齦首先感受到松軟溫暖的面包供搀,幸福之感油然而生,接著是與之截然相反的勁道拔涼拔涼的龍蝦肉钠至,剛剛?cè)玢宕猴L的幸福感瞬間變成了兩只龍蝦在冰冷的海底鏖戰(zhàn)的緊張激烈。不得不說胎源,這種質(zhì)感與溫度的沖撞令人很是興奮棉钧。
牙齦與舌頭第一次接觸龍蝦,抑制不住的激動涕蚤。從小到大咬過各種蝦宪卿,龍蝦卻與它們都不同。它的彈性給我舌頭和牙齒一種很奇怪的撩騷万栅,是那種欲擒故縱的撩人佑钾。那些肉想與我的唇齒對抗,卻又對抗的那么恰到好處烦粒,當牙齒插進肉中休溶,似乎釋放了那些被鎖在肉中的水分,帶來的愉悅和成就感是吃其他蝦肉所不能及的扰她。
簡單的調(diào)料(并不知道是啥)味道隱隱約約兽掰,沒有掩蓋龍蝦本身的味道,但又總覺得還缺點什么徒役,讓微甜的面包與龍蝦肉多一些味道上的沖撞孽尽,那定是再好不過了。缺點什么呢忧勿?我拿起了旁邊的腌黃瓜杉女。不算是最完美的補充,但也多少填補了一些空缺鸳吸。腌黃瓜酸咸適中熏挎,單獨吃也不會覺得味道太過。
之后一個螃蟹卷是倍受店員推崇的层释。但鑒于螃蟹對我來說已經(jīng)不再新鮮婆瓜,從口感和味道上來說都不如龍蝦來的刺激。但是螃蟹肉是軟綿的,長時間咀嚼可以品嘗出略微香甜的味道廉白。
如果要一個總結(jié)个初,那么龍蝦卷和螃蟹卷就叫羅密歐與朱麗葉吧……