作為一個(gè)生活在二線城市的市民,只有去到上赫蚧裕或者深圳屡穗,才能見到喜茶的真容。作為營銷屆的傳奇品牌摊聋,我對其有巨大的好奇心鸡捐,終于在上海逗留的時(shí)候遇到她,俗語說“期望越大麻裁,失望越大”箍镜,被稱為中國星巴克的喜茶,在我真實(shí)體驗(yàn)后煎源,得出一個(gè)結(jié)論色迂,喜茶終究不會與星巴克齊名。
先說產(chǎn)品:
奶茶品類中手销,喜茶價(jià)格應(yīng)算是高端歇僧,產(chǎn)品均價(jià)基本上在25左右,對于工薪階層來說锋拖,這個(gè)價(jià)格不算低诈悍,因?yàn)橹皼]有喝過,為了保險(xiǎn)期間兽埃,點(diǎn)了一杯店家飲品單上推薦的四季春茶侥钳,26元500cc;
拿到手之后柄错,不得不說喜茶在杯子的設(shè)計(jì)上是下了不少功夫舷夺,杯蓋不用擰開苦酱,旋轉(zhuǎn)杯蓋部分就可以喝到,雖然喝了一半才發(fā)現(xiàn)给猾,這個(gè)設(shè)計(jì)多少讓我驚喜了不少疫萤;
第二個(gè)是杯身喜茶小人用的是迷彩主題,這個(gè)應(yīng)該是不定期的更換敢伸,讓顧客時(shí)不時(shí)有驚喜扯饶。
說下口感,第一口喝到芝士和茶的感覺還不錯(cuò)详拙,但是飲到過半后帝际,就有點(diǎn)膩了,于是把剩下的芝士和茶搖勻喝完饶辙,留在口中的感覺是茶澀澀的味道蹲诀,如果在口感上打分,我只能給7分弃揽,如果下次在喝喜茶的話脯爪,我應(yīng)該不會選擇這款產(chǎn)品。
再來說下服務(wù):
喜茶排隊(duì)矿微,這是意料之內(nèi)的痕慢,從我排隊(duì)-點(diǎn)單-拿茶,總共花了一個(gè)多小時(shí)涌矢,排隊(duì)到點(diǎn)單掖举,差不多30分鐘,點(diǎn)單到拿茶娜庇,又花了30分鐘塔次,為喝這杯茶,算上時(shí)間成本名秀,我所花的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止26励负,體驗(yàn)差之一;
對于等待這個(gè)事情匕得,可以理解继榆,但怎么等,就有點(diǎn)匪夷所思汁掠,店內(nèi)店外超多人而且人擠人略吨,除了點(diǎn)單前,有位安保叔叔間隔性放行考阱,再無人負(fù)責(zé)晋南,店內(nèi)的座位滿員,過道滿員羔砾,基本上無空隙负间,最嚴(yán)重的是等待的人是無秩序站立,腦補(bǔ)一下姜凄,可以想象得到吧政溃,體驗(yàn)差之二;
店內(nèi)人員爆滿已無空余空間的情況下态秧,員工依舊不斷的搬運(yùn)原材料董虱,不是一趟,而是很多趟申鱼,甚至連裝滿垃圾的移動垃圾桶也不斷的穿梭在顧客身邊愤诱,在我的印象中,似乎沒有遇到類似的情景捐友,我在想這樣的行為有考慮過在場的顧客淫半?體驗(yàn)差之三;
說實(shí)話匣砖,喜茶店鋪的整體裝修和設(shè)計(jì)科吭,真的有用過不少心思,但處于真實(shí)環(huán)境中猴鲫,實(shí)際店內(nèi)的環(huán)境已經(jīng)完全把我對喜茶設(shè)計(jì)上的好感完全抵消对人,說一個(gè)細(xì)節(jié),等茶的時(shí)候拂共,有一個(gè)小朋友把之前買的飲品撒到地上牺弄,游走于人群中的喜茶員工沒有絲毫拿起拖把清潔一下的想法,任由粘粘的飲料四處傳播宜狐,問題還是必須要過去取茶的關(guān)鍵位置势告,看到的顧客墊著腳尖取茶離開,沒有看到的顧客只能加入傳播肌厨,這樣的事情如果發(fā)生在肯德基培慌,星巴克或者麥當(dāng)勞,會有什么樣的反應(yīng)柑爸?體驗(yàn)差之四
第一次在喜茶的經(jīng)歷吵护,印象深刻,這可能也是最后一次表鳍,可能因?yàn)槁殬I(yè)的習(xí)慣馅而,我有點(diǎn)開始擔(dān)心喜茶的未來,如此火爆的場景可以持續(xù)多久譬圣,當(dāng)饑餓營銷消耗完用戶的好奇心后瓮恭,喜茶還剩下什么?