我奶奶和外婆都離開(kāi)我10多年了妆偏,我對(duì)她們的記憶也開(kāi)始變得模糊,我只能記得她們花白的頭發(fā)盅弛、臉上的褶皺钱骂、佝僂的身影和一些簡(jiǎn)短的畫(huà)面,但是她們的味道我一直記得挪鹏,可是再?zèng)]吃到過(guò)......
我家和奶奶家只隔了個(gè)100多米见秽,但是我奶奶和我媽關(guān)系不好,她倆基本不來(lái)往讨盒。逢年過(guò)節(jié)解取,叔叔伯伯都會(huì)來(lái)看奶奶,給她送一些吃的返顺。每周放學(xué)回來(lái)禀苦,奶奶要么站在路轉(zhuǎn)角的矮房邊、要么是站在田埂上遂鹊,對(duì)我招手也不發(fā)出喊聲振乏,示意我上她屋里去。我看到便回家放下書(shū)包借口上去找小伙伴玩稿辙,偷偷來(lái)到奶奶家昆码。
奶奶等到我來(lái)便揭開(kāi)鍋蓋,升騰起陣陣白煙邻储,爐灶里燒著火旺的柴火赋咽,映照著她的臉也發(fā)亮。奶奶端出粉蒸肉吨娜、豆腐脓匿、綠豆角和米飯到桌上,總是讓我先吃宦赠。奶奶做的粉蒸肉都是用的肥五花陪毡,切的很大一塊,調(diào)味只是簡(jiǎn)單的鹽和味精勾扭,肉質(zhì)松軟毡琉,肉的鮮甜和味精的甜交雜在一起,滿滿的肉香氣妙色,吃得讓人滿嘴流油的那種桅滋;綠豆角蒸到綠色都褪成淺灰綠,她用的綠豆角都是快要長(zhǎng)老了的、比較寬胖丐谋、里面的豆子也很飽滿的那種芍碧,也是很重的味精味,蒸出來(lái)口感很軟糯号俐,吃著時(shí)不時(shí)從嘴里吐出一根豆角須泌豆。吃飽后她總是拿出桃酥餅干給我吃,還叮囑我不要告訴媽媽吏饿。
我爸爸現(xiàn)在年紀(jì)大了踪危,被管不讓喝酒,他便喜歡上吃零食找岖,他最常買(mǎi)的也是桃酥餅干陨倡。連我媽都吐槽,每次都買(mǎi)一樣的许布,也不知道換換花樣兴革。有些東西就是這樣悄無(wú)聲息的留下來(lái),讓人懷念蜜唾。
每年正月初二一般都會(huì)去外婆家杂曲,外婆身材瘦小卻很能干,喂養(yǎng)年豬袁余、母雞等擎勘。每次去外婆家,她都會(huì)給我一杯白糖水颖榜,每次都是加超多白糖棚饵,大概是玻璃杯的1/3,倒入滾燙的開(kāi)水掩完,我都沒(méi)法接住它噪漾,又滿又燙手。于是外婆就給我單獨(dú)放在長(zhǎng)條木桌上且蓬,給我一根筷子讓我攪拌涼了喝欣硼。
我那時(shí)候特別喜歡給外婆看灶火,她家的火鉗很重恶阴,我一個(gè)手只提起來(lái)就覺(jué)得酸累了诈胜。灶臺(tái)上熏著一排臘味,有野雞冯事、豬肉焦匈、豬大腸,時(shí)不時(shí)滴下油脂昵仅。外婆在灶臺(tái)那邊做飯缓熟,我在灶臺(tái)另一邊看火,我跟外婆說(shuō)我媽對(duì)我好兇,做飯總是放多鹽荚虚,我考試又考了第幾......說(shuō)著說(shuō)著,一開(kāi)口就把外婆喊成了媽媽籍茧,外婆也不會(huì)糾正我版述,只是呵呵笑著。
外婆燉的雞肉總是特別香寞冯,湯面是一層亮黃的油脂渴析。每次外婆都是把雞腿給我,雞肉還沒(méi)出鍋就給我盛上一碗吮龄,讓我端著在廚房吃俭茧。問(wèn)我鹽味夠不夠,好吃不好吃漓帚。還沒(méi)開(kāi)飯母债,雞腿已經(jīng)被我在廚房干掉了。她還有一道特色菜尝抖,就是把豬小腸過(guò)油后和蒜葉炸豆腐腌制在一起毡们,這道菜我從來(lái)沒(méi)有在其它地方看到過(guò),偶爾我媽過(guò)年也會(huì)做昧辽,她總是揶揄自己做的沒(méi)有那個(gè)味......
去年過(guò)年衙熔,我和媽媽收拾舊物件,翻出好多她和爸爸結(jié)婚時(shí)奶奶搅荞、外婆送的東西红氯。奶奶縫的好多老布鞋、外婆縫的小孩布兜咕痛、帽襪痢甘。媽媽沒(méi)有說(shuō)什么,扣上了那個(gè)有年代感的老木箱暇检。過(guò)了幾天我偶然去樓上收衣服产阱,發(fā)現(xiàn)那些東西都被清洗晾曬好。它們靜默的存在块仆,見(jiàn)證了時(shí)光构蹬。