提起寬城，人們首先想到的是那外表紅亮茫经，口感香甜的板栗巷波，正應了那句“中國板栗在河北，河北板栗在寬城卸伞，寬城板栗中國神栗”抹镊。河北省承德市寬城縣是著名的“中國板栗之鄉(xiāng)”，栽培歷史源遠流長荤傲，如今寬城境內(nèi)上百年大栗樹隨處可見垮耳，至今仍枝繁葉茂，碩果累累遂黍。
寬城得天獨厚的“立地”條件终佛，使這里的板栗具有“糯、軟雾家、甜铃彰、香”的主要特點，營養(yǎng)成分芯咧、微量元素含量較大牙捉。土壤含有大量礦物質(zhì)竹揍，非常適合板栗的根系吸收養(yǎng)分。在秋天板栗成熟時邪铲，這里晝夜溫差超過10℃芬位，最適宜果實中的淀粉自然轉(zhuǎn)化為糖分，導致寬城板栗的甜度全國領(lǐng)先带到。如今晶衷，“寬城板栗”品牌價值迅速提升，市場知名度不斷擴大阴孟。
為整合寬城豐富的板栗資源和過剩的勞動力晌纫，神栗公司于2008年8月破土動工，開山鑿巖永丝，平整廠地锹漱，開方量100多萬立方米，2009年8月開始基建慕嚷，2010年10月投入試生產(chǎn)哥牍，一個投資3.6億元全國最大的板栗加工廠在寬和新區(qū)拔地而起，成為河北省市縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的亮點項目喝检，實現(xiàn)了礦業(yè)經(jīng)濟向綠色經(jīng)濟向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型的新突破嗅辣。
如今的寬城縣通過神栗公司形成了“公司+農(nóng)戶+基地”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢挠说，實現(xiàn)了工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型澡谭。時至今日，作為“板栗之鄉(xiāng)”的寬城损俭，其板栗種植面積已達65萬畝蛙奖，板栗相關(guān)收入已經(jīng)占到農(nóng)民總收入的20%左右。
寬城板栗果面褐紅油光杆兵，果肉黃白適宜雁仲，果實飽滿，粒大均勻琐脏，食用甘甜適口攒砖，果皮炒熟易剝，有“東方珍珠”之美譽日裙。本身具有香甜糯嫩的本性吹艇，在加上炒制之后，容易剝離阅签、口感細膩掐暮、栗香濃郁，使得寬城板栗成為全國各地炒貨市場的寵兒政钟，國外稱之為“人生果”路克，屬于健胃補腎樟结、延年益壽的上等果品。
過去精算，寬城板栗一直走代加工的路子瓢宦，充當外地經(jīng)銷商的收購點，賺取少量的原料費和加工費灰羽，產(chǎn)品只是經(jīng)過簡單挑選驮履，終端市場的巨額利潤被經(jīng)營者攫取。延伸板栗產(chǎn)業(yè)鏈條廉嚼，提高附加值才是發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)的根本玫镐。為提高產(chǎn)品附加值，寬城利用板栗深加工技術(shù)怠噪，推出了小包裝板栗仁休閑食品恐似，在不失板栗“糯、軟傍念、甜矫夷、香”的基礎(chǔ)上，包裝精巧憋槐，食用方便双藕，極受消費者歡迎。
現(xiàn)在阳仔，寬城縣以龍頭企業(yè)承德神栗食品為引領(lǐng)忧陪，不斷深挖板栗產(chǎn)業(yè)，開展了大量科研攻關(guān)驳概，成效顯著赤嚼。板栗酒、板栗罐頭顺又、板栗砂、板栗粉等孵、板栗飲料……越來越多以板栗為原材料的深加工副產(chǎn)品稚照，正在成為市場的“香餑餑”。
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