吃貨們,巧克力為什么不可數(shù)胡桨?看看它的來歷就知道啦官帘!


其實最初的巧克力是粉末狀的,所以是不可數(shù)名詞

巧克力的起源   

? ? ?最早出現(xiàn)的巧克力昧谊,起源于墨西哥地區(qū)古代印第安人的一種含可可粉的食物刽虹,它的味道苦而辣。后來大約在16世紀(jì)呢诬,西班牙人讓巧克力“甜”起來涌哲,他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜飲料尚镰。到了1876年阀圾,一位名叫彼得的瑞士人別出心裁,在上述飲料中再摻入一些牛奶钓猬,這才完成了現(xiàn)代巧克力創(chuàng)制的全過程。不久之后撩独,又有人想到敞曹,將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便于攜帶和保存的巧克力糖。   

? ? ? ? ? ? ?第一個發(fā)現(xiàn)巧克力的人,據(jù)說是克里斯托弗·哥倫布.1502年哥倫布從美洲勝利返回后,將一批奇妙的珍寶呈獻給西班牙國王.其中,有一些深棕色形似杏仁的豆子,不很顯眼,它們就是可可豆.賦予巧克力獨特魅力的成分正是可可豆.……   巧克力的發(fā)展史:   巧克力是世界上最受歡迎的食品之一综膀,它是用熱帶植物可可的果實可可豆磨成粉后澳迫,再加入糖和香料等制成的。巧克力帶有濃郁的香味剧劝,用它可以制作出各種糖橄登、糕點以及冰激凌等。   但是讥此,最初的巧克力并不用來制作糖果拢锹、糕點和冰激凌。大約距今700年前萄喳,墨西哥的印第安人將可可豆烘烤后碾碎卒稳,再加入胡椒粉、香料他巨、玉米粉和水充坑,制成了一種飲料來飲用,這就是最初的巧克力染突。   

? ? ? ? ? 哥倫布是第一個發(fā)現(xiàn)可可豆和巧克力的歐洲人捻爷,但他本人對此卻不感興趣。后來西班牙探險家科特茲在飲用了巧克力飲料后份企,精神大振也榄,因此便認為這種飲料可以戰(zhàn)勝疲勞和增強抵抗力,并由此意識到可可豆可以成為搖錢樹司志,于是他很快便建立了自己的可可種植園手蝎,生產(chǎn)可可豆出口到歐洲榕莺。   

? ? ? 巧克力的發(fā)展:   

? ? ? ? ?自巧克力流傳到歐洲以后,西班牙的廚師用糖代替了巧克力飲料中的胡椒粉棵介,從而使巧克力的口味發(fā)生了根本性的變化钉鸯。法國的廚師又將焦糖倒在杏仁上,外面再用巧克力包裹邮辽,從而制作出了杏仁巧克力唠雕。后來,荷蘭化學(xué)家范·霍騰發(fā)明了從可可豆里提取可可油的方法吨述,為巧克力的規(guī)难艺觯化生產(chǎn)鋪平了道路。1847年揣云,世界上第一塊固體巧克力問世捕儒。此后不久,瑞士人又在巧克力中加入了奶粉邓夕,賦予了巧克力奶油般柔滑的紋理刘莹,由此生產(chǎn)出了世界上第一塊奶油巧克力。

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