《給茶葉一個童年》
一片茶葉就像人的一生挨厚，在不同的階段會展現(xiàn)和釋放不同的能量和物質(zhì)！還沒有沖泡的茶葉和嬰兒一樣，需要我們的細心照料才能健康成長硝皂。
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每種茶都有她相應(yīng)的沖泡水溫，溫度是和茶葉的內(nèi)含物的釋放成正比的作谭，溫度越高稽物，內(nèi)含物質(zhì)釋放的越快，口感滋味會更濃郁折欠。
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然而茶葉的內(nèi)含物質(zhì)總量不會隨著溫度而變化贝或，低于標(biāo)準(zhǔn)溫度沖泡茶葉，她依然會釋放相應(yīng)的物質(zhì)锐秦。多酚類化合物咪奖，芳香類化合物以及生物堿等其他組織的組成比例形成了我們茶湯的色，香酱床，味羊赵，更反應(yīng)了它的耐泡程度！
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隨著茶葉沖泡次數(shù)增加扇谣，低溫狀態(tài)下的水浸出物的減少昧捷，我們要通過提高水溫增加浸泡時間來保持茶湯平衡，茶葉會像成長的兒童那樣經(jīng)歷童年罐寨，少年靡挥，青年和老年，如果在孩子的童年就讓她過著青年或老年的生活衩茸，那她的人生是不完美芹血，是有缺陷的贮泞！
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在不同的階段采用不同的沖泡方式，通過沖泡技巧來展現(xiàn)茶葉原來的樣子幔烛，讓孩子有一個快樂的童年啃擦，讓她快樂的成長！
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苦澀不是我對茶的追求饿悬，同樣的茶在不同的手法下都會展現(xiàn)出不同的味道令蛉，你又將如何演繹她呢？——致我們快樂的童年
