葷素搭配愈诚，減肥不累印蔬！
菜湯結(jié)合钮惠，營養(yǎng)又美味浙于！
芥菜的功效
芥菜性溫衰琐、味辛瘾敢，歸肺偷崩、胃經(jīng)脱吱；有宣肺豁痰谴古，利氣溫中质涛，解毒消腫，開胃消食掰担，溫中利氣汇陆，明目利膈；主治咳嗽痰滯带饱、胸隔滿悶瞬测、瘡癰腫痛、耳目失聰纠炮、牙齦腫爛月趟、寒腹痛、便秘等病癥恢口，有發(fā)汗孝宗、散氣、感冒無汗耕肩、腹脹氣滯因妇、痰氣閉塞者均可食用。
芥菜的作用
1猿诸、增強人體免疫力
增加對疾病的抵抗力婚被。
2、解毒消腫
芥菜還有解毒消腫的功效梳虽，同時能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生址芯，促進傷口愈合〈芫酰可用于輔助治療感染性疾病谷炸。
3、止痛明目
芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D禀挫，在這些維生素共同的作用下可止生肌旬陡，促進十二指腸潰瘍的愈合。所含的胡蘿卜素有明目的作用语婴，可作為眼科患者的食療佳品描孟。
4驶睦、開胃消食
芥菜的組織較粗硬，增加胃腸消化功能匿醒，促進胃腸蠕動啥繁，防止便秘。另外青抛，芥菜腌制后有特殊的鮮味和香味旗闽，能促進胃腸消化功能，可用來開胃蜜另，幫助消化适室。
福氣人紅糖來自鐘叔老家的紅糖，純手工制作举瑰，味道醇厚捣辆，具有性溫、味甘此迅、入脾汽畴，具有益氣補血、健脾暖胃耸序、緩中止痛忍些、活血化淤的作用
材料
芥菜適量、五花肉適量坎怪、福氣人紅糖30g罢坝、米醋適量、生姜少許搅窿、鹽少許嘁酿。
步驟一
芥菜洗凈用手擰斷備用（手擰更利于入味）
五花肉、生姜切薄片備用
紅糖切碎備用
步驟二
熱鍋冷油熗姜片男应，聞香下肉闹司，煸出多余的油，肉香倒入適量的開水（縮短烹飪時間）
注：注重顏值者沐飘，當(dāng)肉發(fā)出香味時游桩，可以倒入紅糖和肉一起煸炒，可提色薪铜、提香众弓。
步驟三
水開下芥菜
步驟四
當(dāng)芥菜煮到你想要的熟度時，倒入適量的米醋隔箍。
注：芥菜未熟時，加入米醋會延長煮熟時間脚乡！
步驟五
酸味飄香時蜒滩，放入福氣人紅糖滨达。
注：紅糖中的礦物質(zhì)和微量元素，如果經(jīng)過高溫煸炒俯艰，長時間悶煮捡遍，容易流失，所以竹握，最后放入紅糖画株，不僅可以保留紅糖的營養(yǎng)原汁原味，湯還會更好喝哦啦辐！
步驟六
加入適量的食鹽谓传，起鍋上菜。
注：喜辣者芹关，可以配上一個辣椒水续挟，蘸著吃，不僅開胃侥衬，還會更香诗祸，酸甜中裹著微微的辣香，挑食的孩子也可以吃上一大碗轴总！
