每個(gè)地方粑的做法都是各種各樣的沧踏,我不知道我們老家那個(gè)粑是什么粑,所以就以粑字命名了巾钉。仔細(xì)想了一下翘狱,大概用米粉和豆干,肉砰苍,豌豆包起來了潦匈,然后就放入鍋里煎就好了阱高,出鍋后外焦里嫩。我家里做粑的次數(shù)一只手都數(shù)的過來茬缩,于是我就常常行走于街坊四鄰赤惊,味道最好的就是我家隔壁的,他們家做的特別正宗凰锡,每次做好后都會送一大碗給我們家未舟,現(xiàn)在家鄉(xiāng)發(fā)展了,大家伙都搬的差不多了掂为,如今離上次吃粑應(yīng)該有6年了吧裕膀。
對我來說,粑是一種食物菩掏,也是一種鄉(xiāng)味魂角,焦黃的面皮里包裹著我的回憶,同時(shí)記載著我的青春≈浅瘢現(xiàn)在出門在外野揪,家鄉(xiāng)的味道也越來越少,呆的時(shí)間久了瞧栗,慢慢的適應(yīng)了外面的生活斯稳,嘴里的味蕾也逐漸習(xí)慣他鄉(xiāng)的食物,但是隱藏在內(nèi)心深處的味道迹恐,卻還一直使我魂?duì)繅衾@挣惰。
心里一直念叨著,媽媽聽到了殴边,于是就給我特地給我做了幾個(gè)大號的憎茂,這可把我樂壞了,上來就是一大口锤岸,燙的我眼淚都出來了竖幔,心態(tài)瞬間爆炸,只吃了一個(gè)半就不再吃了是偷∪猓可能我一直牽掛的不是味道,只是感慨那些回不去的曾經(jīng)蛋铆。
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