當歸
別稱：干歸、馬尾當歸豪嚎、秦歸搔驼、馬尾歸、云歸侈询、西當歸吭练、岷當歸
采收加工：當歸一般栽培至第二年秋末采挖聋溜，除去莖葉祟绊、須根及泥土樱拴，放置，待水分稍蒸發(fā)后根變軟時茁彭，捆成小把，上棚，以煙火慢慢熏干
主要產(chǎn)地：甘肅岷縣舵鳞、云南、四川琢蛤、陜西蜓堕、
基源植物：傘形科當歸屬植物當歸的干燥根。
拉丁學名：Angelica sinensis
植物特征：
多年生草本高0.4～1米博其。莖直立俩滥，帶紫色，有顯明的縱直槽紋贺奠，光滑無毛霜旧。
葉2～3回單數(shù)羽狀分裂，葉柄長3～11厘米儡率，基部葉鞘膨大挂据；葉片卵形；小葉3對儿普，近葉柄的1對小葉柄長0.5～1.5厘米崎逃，近頂端的一對無柄，呈1～2回分裂眉孩，裂片邊緣有缺刻个绍。
復傘形花序，頂生浪汪，傘梗10～14個巴柿，長短不等，基部有2枚線狀總苞片死遭，或缺如广恢；小總苞片2～4枚，線形呀潭；小傘形花序有花12～36朵钉迷，小傘梗長0.3～1.5厘米，密被細柔毛钠署；萼齒5糠聪，細卵形；花瓣5谐鼎，白色舰蟆，呈長卵形，先端狹尖，略向內(nèi)折夭苗，無毛信卡；雄蕊5，花絲向內(nèi)彎题造；子房下位傍菇，花柱短，花柱基部圓錐形界赔《埃花期6～7月。
雙懸果橢圓形淮悼，長4～6毫米咐低，寬3～4毫米，成熟后易從合生面分開袜腥；分果有果棱5條见擦，背棱線形隆起，側(cè)棱發(fā)展成寬而薄的翅羹令，翅邊緣淡紫色鲤屡；橫切面背部扁平，每棱槽中有油管一個福侈，接合面有油管2個酒来。
果期7～8月
當歸藥材特征：
本品略呈圓柱形，下部有支根3～5條或更多肪凛，長15～25cm堰汉。
表面黃棕色至棕褐色，具縱皺紋及橫長皮孔伟墙。
根頭（歸頭）直徑1.5～4cm,具環(huán)紋翘鸭，上端圓鈍，有紫色或黃綠色的莖及葉鞘的殘基远荠；主根（歸身）表面凹凸不平矮固；支根（歸尾）直徑0.3～1cm,上粗下細，多扭曲譬淳，有少數(shù)須根痕。
質(zhì)柔韌盹兢，斷面黃白色或淡黃棕色邻梆，皮部厚，有裂隙及多數(shù)棕色點狀分泌腔绎秒，木部色較淡浦妄，形成層環(huán)黃棕色。
有濃郁的香氣，味甘剂娄、辛蠢涝、微苦。氣濃阅懦，味甜和二，無酸味，味甜而后稍苦耳胎。以主根大有環(huán)紋惯吕、身長、支根少怕午、斷面黃白色废登、氣味濃厚者為佳。
主根短小郁惜、支根多堡距、氣味較弱及斷面變紅棕色者質(zhì)次。
當歸藥性:
炮制： 當歸：除去雜質(zhì)兆蕉，洗凈羽戒，潤透，切薄片恨樟，曬干或低溫干燥半醉。
酒當歸：取凈當歸片，照酒炙法（附錄Ⅱ D）炒干劝术。本品為類圓形或不規(guī)則薄片缩多，切面有淺棕色環(huán)紋，質(zhì)柔韌养晋，深黃色衬吆，略有焦斑。味甘绳泉、微苦逊抡，香氣濃厚，有酒香氣零酪。
性味：甘冒嫡、辛，溫四苇。
歸經(jīng)： 歸肝孝凌、心、脾經(jīng)月腋。
功能主治：補血活血蟀架，調(diào)經(jīng)止痛瓣赂，潤腸通便。用于血虛萎黃片拍，眩暈心悸煌集，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)捌省，虛寒腹痛苫纤，腸燥便秘，風濕痹痛所禀，跌撲損傷方面，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經(jīng)色徘。用于經(jīng)閉痛經(jīng)恭金，風濕痹痛，跌撲損傷褂策。
用法用量：6～12g横腿。
貯藏：置陰涼干燥處，防潮斤寂，防蛀耿焊。
當歸的故事：
? ? ? ?相傳在很早以前。在岷山腳下渭水源頭遍搞。住著-對恩愛夫妻罗侯。男的叫荊夫、女的喚秦娘溪猿。夫妻二人過著安居樂業(yè)的生活钩杰。不久，秦娘懷孕生子诊县，得了產(chǎn)后血癥讲弄，荊夫四處求醫(yī)治療，不見好轉(zhuǎn)依痊，心里著急避除。一天，門口來了一位老道人胸嘁，聲稱他居住在峨嵋山下瓶摆，管種百草百藥。醫(yī)治人間疾病性宏，如荊夫愿去求藥赏壹，秦娘之病可治。荊夫聽說能治好秦娘疾病衔沼，哪怕刀山火海也要前去蝌借。他安慰秦娘一番，當即隨老道前往指蚁。經(jīng)過千里跋涉菩佑，終于到了峨嵋山。這里重山疊嶂凝化。云海綿綿稍坯，仙洞天池，奇花異香搓劫，真是個神仙境地瞧哟。老道人將荊夫領到一座茅庵旁，指著一種紫桿綠葉開著蔥白傘形花序的植物說："這就是你要找的那種藥枪向，現(xiàn)在正在開花勤揩，要得成藥，最少要三年時間秘蛔，今年采籽陨亡，明年育苗，到了后年才能栽種成藥深员。還得施肥除草负蠕。精心護理，如有疏忽倦畅，時間倍增"遮糖。
荊夫按老道的指點，披星戴月叠赐，辛勤栽務欲账。三年過去，所栽之藥有了收獲燎悍，他心里非常高興敬惦，準備回鄉(xiāng)給秦娘治病。臨行之時谈山，拜別老道俄删。老道人將所栽之藥捆在一起，交給荊夫說：眼下秦娘病重奏路，正盼你歸畴椰，當歸，當歸!當歸之名即從此來鸽粉。老道人邊說邊開得藥方一劑斜脂，交給荊夫。荊夫接藥触机，感激不盡帚戳，雙膝跪地玷或，再拜師傅："不知此藥能在吾鄉(xiāng)栽種嗎?"老道猶豫片刻說："要種此藥得有三個條件：適宜的氣候。濕潤肥沃的土壤片任，勤勞而有耐心的主人偏友。吾觀弟子家鄉(xiāng)有此三寶，這里有少許種子送你对供，望能依法培植位他，解民疾苦。"
荊夫拜別師傅产场，星夜趕路鹅髓，半月后回到家里，果然秦娘病已沉重京景，危在旦夕窿冯。他當即將所帶之藥如方配制，給秦娘灌服醋粟，病情立見好轉(zhuǎn)靡菇。不久便痊愈。夫妻二人感激不盡米愿，就將老道人所贈藥籽依法種植厦凤，三年之后種成當歸，岷山腳下育苟，洮渭之濱较鼓，遍地栽種，異香醉人违柏。
當歸寓意：
? ? ? 所謂：杏仁遠志博烂，熟地當歸。中藥不僅能救死扶傷漱竖，救性命于危難之間禽篱；而且啊，它還有著深刻的文化含義馍惹。中藥當歸的寓意就是：萬般期待躺率，快快歸來。
