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提起糖水房维，成嫡常看港臺(tái)劇的朋友一定不會(huì)陌生每窖。小小的一碗糖水，卻是撩女神的必備武器弦悉。
熱戀中總有這樣的場景吧：買一碗她最愛的糖水踱到她的樓下窒典，是比任何甜言蜜語都要熨帖的無聲問候。哪里是糖水迷人稽莉，分明是買糖水的人迷了眼瀑志。
說起糖水，大家首先想到的一定是廣東污秆∨恚可是如果你到武漢的街頭博物館——黎黃陂路上走一走，一定會(huì)被其中的一家糖水店良拼，用一碗碗甜蜜征服战得。
糖水店所在的街區(qū)，叫珞珈山街将饺。這可不是武漢大學(xué)在的珞珈山贡避，而是以“富人住宅區(qū)”馳名痛黎。當(dāng)然予弧，“富人區(qū)”是一百多年前的圖景了刮吧，如今的它歷經(jīng)了歲月變遷，已經(jīng)是一條矗立著紅磚石房子掖蛤、透著濃郁租界味道的老街杀捻。
走過鱗次櫛比的咖啡店，從黎黃陂路轉(zhuǎn)角就是甜蜜的所在——甲一糖水蚓庭。
店面不大致讥，白色的“甲一”兩個(gè)大字掛在門口很是醒目。天氣好的時(shí)候器赞，你還能看到他家的橘貓趴在木架上垢袱，懶洋洋地曬太陽。走進(jìn)店里港柜，三間小屋请契，一個(gè)簡單的吧臺(tái)，隔壁就是擺放著一碗碗桃膠飲品的奇妙柜（因?yàn)榭谖侗姸嘞淖恚袝r(shí)老板自己都沒辦法迅速分辨出來）爽锥。
墻上滿滿地釘著老板各處旅行的照片，越看你會(huì)越覺得老板像一個(gè)人畔柔，賈靜雯的老公修杰楷氯夷！我當(dāng)時(shí)問老板，你覺得不覺得自己像一個(gè)臺(tái)灣明星靶擦？老板笑笑沒說話腮考，羞澀地跑了。
老板有個(gè)非常中國風(fēng)的名字玄捕，叫李強(qiáng)秸仙。問起店名的由來，他說桩盲，甲和一都有“第一”的意思寂纪，“甲一”則是取好中還要更好、做到頂尖的含義赌结。2015年8月捞蛋，從廣州回到武漢的他，用媽媽自制的一碗傳統(tǒng)糖水柬姚，從服裝轉(zhuǎn)行干起了自己的“甜蜜事業(yè)”拟杉。
店里的水單是寫在墻上的一板粉筆字，有時(shí)候是粉色量承、有時(shí)候是白色搬设，這也和老板心情有關(guān)穴店。除了糖水，店里還有幾種單品咖啡可供選擇拿穴。排在點(diǎn)單top10的第一位的就是店內(nèi)的頭牌——雪蓮燉桃膠泣洞。
桃膠是桃樹樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油默色，桃脂球凰，還有個(gè)非常詩意的名字叫做桃花淚。當(dāng)粘稠的樹脂在陽光的照射下蒸發(fā)掉水分腿宰，就會(huì)凝固成琥珀樣的顆粒呕诉。干燥的桃膠不能直接作為食材燉煮，而是需要泡發(fā)12個(gè)小時(shí)以上吃度。在泡發(fā)之后甩挫，還要手工挑揀出摻雜在桃膠里的樹皮等雜質(zhì)，才能做出最佳口感的桃膠椿每。桃膠可以清血降脂伊者、抗皺嫩膚，配上雪蓮紅棗一起燉煮拖刃，香甜滑潤又養(yǎng)顏删壮，無怪乎來店里的女生都人手一碗啦。18元一份的價(jià)格兑牡，絕對稱得上是業(yè)界良心央碟。桃膠Q彈又富有膠質(zhì)，品質(zhì)很棒均函，光是吃著就有種滋補(bǔ)的感覺亿虽。
我問老板，你怎么保證這么大量又穩(wěn)定的桃膠供應(yīng)呢苞也？老板一臉傲嬌地說洛勉，我們可是有一片林子呢！每一顆都是經(jīng)我們的手去挑選的如迟。
自從開業(yè)以來收毫，每個(gè)季節(jié)水單都會(huì)順應(yīng)著時(shí)節(jié)而變化：川貝銀耳燉雪梨，冬天喝潤燥滋補(bǔ)殷勘；栗子老紅糖燉桂圓此再，是最適合秋天的味道；百合綠豆湯玲销，則是夏日里你心心念念追尋的输拇，沁人心脾的冰爽……應(yīng)季變化的水單也是為了保證每一種食材都是當(dāng)季出產(chǎn)，足夠天然新鮮贤斜。
“老娘策吠，隔壁的倩倩來了逛裤，她要蔓越莓『锬ǎ”和老板正說著带族，街坊來了。武漢話的“老娘”洽糟，說的就是媽媽炉菲，而這位“老娘”才是這些真正把控這些小碗糖水品質(zhì)的人堕战。老板的媽媽是熬制糖水的行家坤溃，店內(nèi)關(guān)于制作糖水的一應(yīng)事務(wù)也都是她親自動(dòng)手。每一天她都會(huì)把從隨州果園送來的桃膠親自一顆顆洗好嘱丢、泡發(fā)薪介，然后放在高壓鍋里煮，要熬上2-3小時(shí)越驻，放涼以后才會(huì)盛入一個(gè)個(gè)一次性小碗里汁政，蓋上蓋，方便來買的人堂食或者帶走缀旁。一天基本可以賣出40-50碗记劈，有時(shí)人多了，提前關(guān)門也是常事并巍；冬天的時(shí)候目木，老板還會(huì)問你需不需要加熱。
記得和老公還是男女朋友的時(shí)候懊渡，我們就常會(huì)去黎黃陂路上壓馬路刽射，也見證了這條街上幾家咖啡館的幾次重新設(shè)計(jì)、裝修剃执，而甲一糖水店卻一直就是這樣小小的門臉誓禁，黃色的布景燈抒寂、一扇向右開的拉門吞鸭、進(jìn)門后的冰柜盖袭，像是一個(gè)老朋友般俏竞，沒有任何的改變焦蘑。雖然現(xiàn)在各式果汁店诱咏、奶茶鋪風(fēng)靡街頭巷尾弥臼，但是這份來自武漢老街巷的傳統(tǒng)糖水加酵，卻能用古樸的自然滋味真正牽住過往食客的心速种。
