今天初五了，給爺爺奶奶和姥姥姥爺都拜過年了渐扮，我們徹底放松了论悴，睡到了七點(diǎn)半才起床。簡(jiǎn)單吃了點(diǎn)早飯墓律，懶洋洋的打掃了房間膀估，突然一個(gè)念頭冒出來，包點(diǎn)韭菜餡餃子吧耻讽，然后信念越來越堅(jiān)定察纯，好吧，中午就它了！
先把凍蝦用水泡好饼记，我穿戴整齊香伴，溜達(dá)到了附近超市買韭菜，老板娘說一開門就讓人們搶購一空具则，比過年的時(shí)候賣得還快呢瞒窒，都說今天包餃子是捏小人嘴，今天都包乡洼，韭菜茴香都搶沒了崇裁。我再去附近的菜市場(chǎng)，居然沒開門束昵，我猶豫了一下拔稳，繼續(xù)去附近大一點(diǎn)的菜市場(chǎng)吧。
終于找到了锹雏，一問價(jià)格巴比，居然7元一斤，買礁遵！千辛萬苦跑過來的轻绞，不買豈不是成本更高嘛，稱了一斤佣耐，又順便買了幾根油條政勃，回到家正好十一點(diǎn)。
擇韭菜的時(shí)候兼砖，氣味很不好奸远。但是洗凈切碎之后，芬芳撲鼻讽挟，食欲大振懒叛。我先用香油拌勻，用油鎖住韭菜的水分耽梅，保持它鮮嫩的口感薛窥，然后和面，面團(tuán)軟軟的眼姐，軟面餃子硬面湯嘛诅迷，包餃子的面團(tuán)和軟一點(diǎn)更好吃，然后切了一根油條妥凳，炒了兩個(gè)雞蛋竟贯，再放了一些食鹽，放上去了蝦線的蝦仁逝钥，餡也拌好了，此時(shí)屋內(nèi)香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴艘款！
韭菜有名長(zhǎng)生草持际，主要營(yíng)養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1哗咆、維生素B2蜘欲、尼克酸、胡蘿卜素晌柬、碳水化合物及礦物質(zhì)姥份，還含有豐富的纖維素。韭菜具有補(bǔ)腎年碘，健胃澈歉，提神，止汗屿衅，固澀等功效埃难。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”涤久，適合經(jīng)常食用涡尘，胃腸道不太好的最好少吃。
包餃子的時(shí)候响迂，我又想起了小姨夫關(guān)于韭菜餡餃子的事情考抄。小姨夫上面還有兩個(gè)哥哥，他是老末蔗彤，自幼父母都是格外疼愛座泳，結(jié)婚后老兩口和小兩口一起生活，起初還好幕与，后來漸生嫌隙挑势，小姨夫都說，怎么我結(jié)婚后媽媽變了呢啦鸣！
有一年過年包餃子潮饱，小姨兩口子都準(zhǔn)備好了白菜餡，小姨夫的媽媽诫给，我們就叫她潘奶奶吧香拉，她說想吃韭菜餡的，已經(jīng)是三十的下午了中狂，小姨夫只好去買凫碌。平日里兩三塊錢一斤的韭菜，今天居然賣十塊胃榕，小姨夫一是覺得有點(diǎn)貴盛险，二是覺得他們加價(jià)的行為很客氣，一扭頭回家了和潘奶奶說了十塊一斤，太貴了苦掘，要不就白菜餡的吧换帜，潘奶奶什么話都沒說，一扭頭進(jìn)屋了鹤啡。小姨夫又去了超市惯驼，一問價(jià)格，居然十五一斤了递瑰，小姨夫氣不過又回家了祟牲，潘奶奶看兒子并沒有買回來韭菜，摔摔打打的發(fā)脾氣抖部，小姨夫又去了超市说贝，決定即使二十元一斤也買，可是韭菜已經(jīng)賣完了您朽，真買不到了狂丝。
那個(gè)年潘奶奶很不痛快，一直拉著個(gè)臉哗总。小姨夫也是十分不情愿几颜，各自憋著一口氣，過了年后終于還是吵了一架讯屈，兩人關(guān)系日益惡化蛋哭，韭菜餃子只是一個(gè)引子。
餃子煮熟啦涮母，個(gè)個(gè)都是薄皮大餡谆趾，咬一口十分美味，既有韭菜的清香味叛本，又有蝦仁的鮮美沪蓬，感覺十分愜意。
想吃的東西吃到了嘴里来候，便是美味跷叉，便是滿足。
