菊花原產(chǎn)于中國(guó),3000多年伺糠,我們的祖先們已經(jīng)栽培了蒙谓。《禮記·月令篇》記載:“季秋之月训桶,鞠有黃華”累驮『ㄇ悖《離騷》中唯美的句子“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”谤专。
我覺得最喜歡菊花的要算陶淵明了灶挟。最著名的“采菊東籬下,悠然見南山”就出自陶潛毒租≈上常《史氏菊譜》中這樣記述:“菊所以貴者,苗可以菜墅垮,花可以藥惕医,囊可以枕,釀可以飲算色。所以高人隱士抬伺,籬落畦圃之間,不可一日無(wú)此花也灾梦∠康觯”我想陶淵明就是這樣做的。
陶淵明到底在哪里隱居若河?說(shuō)法很多能岩。我覺得比較可信應(yīng)該是潯陽(yáng)柴桑。因?yàn)樘諟Y明最后一次出仕萧福,是當(dāng)了彭澤縣令拉鹃。程氏妹死于武昌,陶淵明作了《歸去來(lái)兮辭》鲫忍,正式解印辭官膏燕,開始了他的歸隱生活,直至生命結(jié)束悟民。彭澤和武昌兩地坝辫,距離潯陽(yáng)都不太遠(yuǎn)。潯陽(yáng)柴桑在現(xiàn)在的哪里射亏?就是現(xiàn)在的江西九江市近忙,也就是廬山附近。廬山的菊花是很出名的鸦泳,尤其是廬山金菊银锻,單獨(dú)沖泡味道就不錯(cuò),我還喜歡和廬山云霧放一起沖泡做鹰。當(dāng)年陶淵明應(yīng)該就是這樣喝的。
除去泡茶鼎姐,菊花還可以當(dāng)菜吃钾麸。比如更振,涼拌菊花,把菊花和其它食材拌在一起饭尝,糖醋佐味即可肯腕。還可以做菊花炒雞蛋、菊花溜肉片钥平、菊花醋魚实撒,菊花還能炸著吃,做蛋花湯涉瘾,味道還不錯(cuò)知态。不知道這些吃法是否陶潛研究出來(lái)的?
蘇東坡除了是一個(gè)千年一遇大文豪立叛,他還是一個(gè)偉大的吃貨负敏。即便是這么博學(xué)多才的人,也存在知識(shí)的盲區(qū)秘蛇。據(jù)說(shuō)王安石《詠菊》中寫到“黃昏風(fēng)雨過園林其做,吹得菊花滿地金”,蘇東坡看了搖搖頭赁还,還續(xù)上兩句嘲諷王安石妖泄,誰(shuí)讓他倆不對(duì)付呢!他寫到:“秋花不比春花落艘策,說(shuō)與詩(shī)人仔細(xì)吟”浮庐,意思是菊花只會(huì)慢慢枯萎,哪有被風(fēng)吹落的柬焕。王安石也沒有和他爭(zhēng)辯审残,而是把他貶到了黃州。那里的菊花卻是特殊品種斑举,秋風(fēng)一吹就落了遍地花瓣搅轿,只好“始大愧服”。
蘇東坡也是很喜歡菊花的富玷,他寫了一首《趙昌寒菊》 璧坟。
輕肌弱骨散幽葩,更將金蕊泛流霞赎懦。
欲知卻老延齡藥雀鹃,百草摧時(shí)始起花。
東坡先生不愧是超級(jí)吃貨励两,前兩句用擬人的手法說(shuō)他喜歡菊花黎茎,后兩句則是說(shuō)菊花是延年益壽的良藥。據(jù)說(shuō)当悔,慈禧太后用菊花和蜂蜜做成了延齡膏傅瞻。
題目叫做《趙昌寒菊》踢代,這里的趙昌,是北宋的一位大畫家嗅骄。他是四川廣漢人胳挎,也算是蘇東坡的同鄉(xiāng)。趙昌的性情同蘇東坡有相似之處溺森,爽直高傲慕爬,剛正不阿。喜歡畫魚蟲花鳥屏积,當(dāng)時(shí)很多達(dá)官顯貴向他求畫医窿,他就是不肯給。就如同蘇東坡不給人家寫墓志銘一樣肾请。
陸游也很喜歡菊花留搔,他把菊花曬干,裝進(jìn)枕頭里铛铁,清神醒腦隔显。
以菊花為題寫詩(shī)的騷人墨客不勝枚舉。有一個(gè)大魔頭叫做黃巢饵逐,他是真的喜歡菊花括眠,好像只寫了兩首菊花詩(shī),兩首都是經(jīng)典倍权。
其一:題菊花
颯颯西風(fēng)滿院栽掷豺,蕊寒香冷蝶難來(lái)。他年我若為青帝薄声,報(bào)與桃花一處開当船。
第二首更厲害,叫做不第后賦菊
待到秋來(lái)九月八默辨,我花開后百花殺德频。沖天香陣透長(zhǎng)安,滿城盡帶黃金甲缩幸。
從這兩首詩(shī)可以看出壹置,黃巢對(duì)菊花是多么的喜愛!
中國(guó)古代的文人很多懷有一種“窮則獨(dú)善其身表谊,達(dá)則兼濟(jì)天下”的思想钞护。可是一名正直高潔的文人卻很難有作為爆办,于是那些自詡為賢人君子的文人难咕,經(jīng)常借梅蘭竹菊來(lái)自喻本身的高風(fēng)亮節(jié)。
菊花開在深秋,傲霜怒放步藕,具有不畏強(qiáng)暴惦界、傲然不屈的高尚品格挑格。它開在百花凋零之后咙冗,不與群芳爭(zhēng)艷,文人們便賦予了他恬淡自處漂彤、淡泊清華雾消、自強(qiáng)不息、不趨炎附勢(shì)挫望、不媚權(quán)貴等風(fēng)骨立润。
可笑的是到了當(dāng)代,菊花卻被賦予了另外一重涵義媳板。它被發(fā)展成一個(gè)網(wǎng)絡(luò)流行詞桑腮,又叫尻,代指某不雅的人體器官蛉幸。
時(shí)下已然過了霜降破讨,正是菊花開滿山的好時(shí)候。那位據(jù)說(shuō)把李白迷的神魂顛倒的孟夫子有詩(shī)云奕纫,待到重陽(yáng)日提陶,還來(lái)就菊花。其實(shí)匹层,菊花也是怕冷的隙笆,到了冬天,她也會(huì)被凍死的升筏。比菊花還要厲害一點(diǎn)的是梅花撑柔,號(hào)稱傲雪。其實(shí)您访,梅花主要生長(zhǎng)在南方铅忿,在東北是不能成活的。所謂的傲雪洋只,大概率比較低辆沦。