又到了槐樹飄香的季節(jié)斯碌，那清甜的槐花香，總讓人不自禁的沉醉肛度、迷戀傻唾，輕摘一粒，慢慢輕嚼承耿，一絲甘甜自舌根洇開冠骄、彌漫……
槐花雞蛋
新鮮的槐花熱水焯燙二十秒，燙后的槐花顏色更加鮮綠加袋，放入涼水中凛辣，隨后空干水分，不可用手把水?dāng)D出锁荔，這樣會破壞美感◎觯空干水的槐花阳堕，放入一大碗，雞蛋打入择克，少許的鹽恬总，調(diào)勻。油熱肚邢，如喜辣壹堰，可放干紅椒炸香拭卿，放入調(diào)好的槐花蛋液，用鏟子不停的劃動贱纠，讓蛋液慢慢成型峻厚。喜歡槐花蛋餅的，可以在蛋液入鍋后谆焊，小火慢慢讓其成型惠桃，一面煎熟后，掂勺辖试，煎另外一面辜王。熟透后，切成自己喜歡的形狀罐孝∧殴荩槐花的甜香融入蛋香，溫馨的早餐莲兢，讓心也一上午清甜著……
槐花花生米
槐花的甜柔遇上花生米的香硬汹来，將演繹出一番別樣的風(fēng)情！
花生米炸熟后切碎備用怒见，槐花焯燙后空干水分備用俗慈。油熱入槐花，煸炒至水份少干遣耍，加鹽調(diào)味闺阱，倒入切碎的花生米，翻拌均勻舵变，出鍋酣溃！為保有槐花的醇香，不建議加任何調(diào)料纪隙！
清蒸槐花
槐花清蒸也是不錯(cuò)的選擇赊豌，吃法和前面說過的榆錢類似。
槐花的功效
槐花味道清香甘甜绵咱，富含維生素和多種礦物質(zhì)碘饼，并被歷代醫(yī)家視為“涼血要藥”，性味苦涼悲伶，無毒艾恼、歸肝、大腸經(jīng)麸锉，具有清熱瀉火钠绍、涼血止血的作用。而從西醫(yī)的角度看花沉，槐花含蘆读（即蕓香苷媳握，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣質(zhì)、槐花二醇（sophoradiol）盛撑、維生素A等物質(zhì)们何。
記憶中的槐
兒時(shí)對槐的記憶似乎只有槐米和那片槐樹林吧！槐米是因?yàn)槊康匠墒斓臅r(shí)節(jié)，老爸的單位都會收槐米，收來干什么，不知道隘冲，只是很喜歡那種青青的味道。最近了解下才知道绑雄，槐米有不小的功效：涼血止血展辞，清肝瀉火，槐米的作用：降低血壓万牺、預(yù)防中風(fēng)罗珍、涼血止血、抗炎作用脚粟，花(槐花)涼血止血覆旱；果實(shí)(槐角)清熱瀉火。而那片槐樹林核无，應(yīng)該是小學(xué)六年級時(shí)的記憶吧扣唱！是夏天吧，因?yàn)橐呀?jīng)絲毫沒有了槐花的影子团南，河堰的一片槐樹林噪沙，老師帶著我們?nèi)ヒ按丁Ｒ蝗菏龤q的孩子就這樣拎著鍋吐根，帶著米正歼，提著油和菜，興沖沖地奔向那片槐樹林拷橘。那時(shí)的天真藍(lán)局义，水好清，樹特綠冗疮，支起鍋萄唇，撿來柴火，忙碌了起來赌厅，記得好像不知把誰家的鍋還給燒壞了穷绵，也不知回家之后有沒有被母親狠揍一頓轿塔！也不知是誰偷偷帶了酒特愿，都喝了仲墨，那是我第一次喝酒，辣揍障，一點(diǎn)都不好喝目养，竟也把臉喝紅了，腦袋發(fā)暈了毒嫡！兒時(shí)癌蚁，那的確是人生中最快樂的一段日子！
第二次聚在一起喝酒兜畸，是我工作后的第一個(gè)暑假努释，飯店，也許是好久未見吧咬摇，也許是剛剛踏入社會太多的不適應(yīng)吧伐蒂，大家都喝了好多，且是真的醉了肛鹏！但依然沒覺著酒好喝逸邦，還是辣。
不記得是什么時(shí)候喜歡上紅酒在扰，喜歡它的顏色缕减，喜歡它的味道，更喜歡它的靈性芒珠。同一款葡萄酒桥狡，也會隨著人的心緒而變。心靜之時(shí)妓局，葡萄酒是高雅寧靜的总放；浮躁之時(shí)，葡萄酒是活潑躁動的好爬；傷悲之時(shí)局雄，葡萄酒是苦澀滯悶的。葡萄酒比你更清楚自己的心情存炮，輕呡一口炬搭，感受一下你的心……
生活總是如此的豐富，不斷向前的同時(shí)又不斷回憶著穆桂，蔡瀾在《今天也要好好吃飯》中說：有時(shí)宫盔，我們吃的不是食物，是一種習(xí)慣享完，也是一種鄉(xiāng)愁灼芭。一個(gè)人懂不懂得吃，也是天生的般又。
