作者:小企熊子
這里的三個(gè)酒方嘿架,味道自然不在話下瓶珊,更是力求用料易得,操作簡(jiǎn)單耸彪。既適合在稍有閑情的夜晚來制作一杯慰勞自己伞芹,也絕對(duì)能hold住在家里舉行的各種年末派對(duì)。
一.FOR HIM: 黒巧的誘惑
巧克力搜囱,雖聽起來總像是女人的專屬丑瞧,但這款調(diào)酒卻意外的很合男人的口味柑土。尤其是原料中的黑巧克力蜀肘,與甜相比,苦味占了大部稽屏,也并非想象中那般不健康扮宠。融化之后,更是有一種莫名的濃厚的誘惑。
我一直認(rèn)為坛增,黑巧是一種挑人的巧克力获雕。很多人喜歡它的概念,卻未必能真正欣賞它的味道收捣。加了波旁酒后届案,苦澀中多了一點(diǎn)刺激,也使得巧克力這一看似孩子氣的東西罢艾,立即擁有了成熟的味道和口感楣颠,成為了一款成人的飲品。
而沒有什么比肉桂的味道更能讓人聯(lián)想到圣誕節(jié)了咐蚯。有一點(diǎn)刺鼻童漩,有一點(diǎn)辛辣,有一點(diǎn)溫暖的味道為這杯調(diào)酒起到了不可忽視的作用春锋。
這款調(diào)酒的最大妙處在于用料之純矫膨。沒有添加牛奶或任何不切實(shí)際的東西,僅僅四種原料期奔,每一種都被發(fā)揮到極致侧馅。如果下了班的男人想要來一個(gè)低調(diào)的Boys Night In,何不試試這杯調(diào)酒能庆?酒還是酒施禾,不過多了冬天的味道。
材料:
黑巧克力
波旁酒
香草香精
肉桂棒
做法:
1. 將黑巧克力隔水融化搁胆。具體做法是弥搞,準(zhǔn)備小口徑的煮鍋,加水煮沸渠旁。再準(zhǔn)備一個(gè)比煮鍋口徑大的耐熱深口的盤子攀例,架在煮鍋的上面。將黑巧克力放入盤子中顾腊,不斷攪拌直至全部融化粤铭。這樣的做法防止了直接在鍋里融化黑巧克力,所帶來的后續(xù)清洗方面的麻煩杂靶。如下圖:
2. 在淺口玻璃杯中倒入大概兩指高度的波旁酒梆惯,滴入5滴左右的香草香精。
3. 將融化的黒巧倒入玻璃杯中吗垮,充分?jǐn)嚢瓒饴稹[入肉桂棒以添加風(fēng)味。
小貼士:
1.這款飲品需趁熱飲用烁登,放到室溫后再喝會(huì)味道不佳怯屉。
2. 如果是做多人份,可以直接將波旁酒倒入融化的黒巧中,順便攪拌锨络。至于倒多少赌躺,就看想喝多少的心情隨機(jī)應(yīng)變好了。
Lindt 瑞士蓮黒巧
亞馬遜參考價(jià):38元
Jim Bean波旁酒
亞馬遜參考價(jià):75元
二.FOR HER: 可可甜心
與其說這是一杯調(diào)酒羡儿,還不如說這是一杯甜點(diǎn)礼患,一杯加了酒的甜點(diǎn)。再具體一點(diǎn)的話掠归,一杯為女人準(zhǔn)備的加了酒的甜點(diǎn)讶泰。
我第一次接觸這款調(diào)酒時(shí),正處于人生的低潮拂到。當(dāng)時(shí)抱著一種視死而歸的心情實(shí)踐了這個(gè)酒方痪署。而即使是到現(xiàn)在,也還是難忘那第一口甜到發(fā)膩又欲罷不能的奇特感覺兄旬。就像是這個(gè)世界將所有的甜都砸在我的舌頭上狼犯,讓我幸福地罪惡著。
如果你問我领铐,這是一杯我會(huì)推薦給你每天都調(diào)來喝的酒嗎悯森?絕對(duì)不是。但是人生總是有那么一兩次想要放縱的時(shí)候绪撵。這個(gè)冬天瓢姻,為何不以一杯可可甜心來犒勞
自己呢?就約幾個(gè)閨蜜音诈,來一場(chǎng)睡衣派對(duì)幻碱。每人一杯可可甜心,聊男人细溅,聊人生褥傍,看一場(chǎng)溫暖人心的圣誕電影。體重與脂肪喇聊?就讓它們見鬼去吧恍风!
材料:
可可粉
全脂牛奶
棉花糖
巧克力醬
百利甜酒
薄荷葉(可選)
做法:
1. 按照可可粉的調(diào)配方法調(diào)制一杯熱可可。倒入適量的百利甜酒誓篱,攪拌均勻朋贬。
2. 在熱可可上擺滿棉花糖,再淋上巧克力醬窜骄。
3.如果有薄荷葉锦募,可以切碎灑在最上面。最后用一片薄荷葉做裝飾啊研。
小貼士:
1.如果不喜歡百利甜酒御滩,可以換用咖啡酒(Kahlua)。
2. 如果想要一路甜到底党远,可以在熱可可上擠鮮奶油后再擺棉花糖削解。
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Swiss Miss可可粉
參考價(jià):22.9元
三.FOR BOTH: Hot Toddy
人們常常為自己想做的各種事情找各式各樣的借口沟娱,喝酒也不例外氛驮。比如,在稍微有點(diǎn)感冒癥狀時(shí)济似,該如何為喝酒這件事找一個(gè)正當(dāng)?shù)睦碛赡亟梅希孔詈?jiǎn)單的答案:一杯 Hot Toddy 可以一定程度上的緩解一些感冒的癥狀。喝酒砰蠢,治病蓖扑,兩不誤。
很多時(shí)候台舱,我們吃感冒藥不過是因?yàn)樵谒幜Φ淖饔孟侣筛埽瑫?huì)更容易入睡。令人欣(tou)喜(xiao)的是竞惋,Hot Toddy 中的威士忌其實(shí)也有同樣的功效柜去。不僅如此,威士忌還可以緩解鼻塞的癥狀——酒精可以起到擴(kuò)張血管的作用拆宛。
當(dāng)然嗓奢,富含維生素C 的檸檬和營養(yǎng)豐富的蜂蜜,甚至是熱水產(chǎn)生的蒸汽浑厚,都會(huì)讓你在喝完一杯 Hot Toddy 之后感覺好上很多股耽。
需要注意的是,一杯 Hot Toddy 會(huì)讓你輕松入睡钳幅,很多杯的話就難免有些物極必反的功效了豺谈。
Hot Toddy 的做法千千萬,下面介紹最簡(jiǎn)單的一種贡这。
材料:
威士忌
熱水
蜂蜜
檸檬
肉桂棒
做法:
1. 在微波爐用的馬克杯中倒入大概兩指的威士忌茬末。加入一勺蜂蜜,攪拌盖矫。倒入熱水至八分滿丽惭。
2. 檸檬洗凈切成兩半。將其中的一半的檸檬汁擠入馬克杯中辈双,攪拌均勻责掏。另一半切片待用。
3. 將馬克杯放入微波爐中加熱湃望,但不要到沸騰换衬。
4. 放入兩片檸檬和肉桂棒痰驱。
小貼士:
1.女士還可以加入一勺紅糖,養(yǎng)身養(yǎng)顏瞳浦。(男士也請(qǐng)記住這一點(diǎn)担映,當(dāng)一回 暖男。)
Jack Daniels杰克丹尼威士忌
亞馬遜參考價(jià):148元
冬日里的一杯熱飲總是讓人歡喜叫潦。加了烈酒蝇完,更是增添風(fēng)味。調(diào)酒雖好矗蕊,不要貪杯哦短蜕。■