鮮艷的色澤曼振,裊裊上升熱騰騰的香氣蔚龙,精致的擺盤,有時候花幾個小時在廚房搗鼓出來的集索,不僅僅是一道菜汇跨,一碗湯务荆,而是一種成就感穷遂、儀式感,一種取悅自己盅惜,為生活增加情趣的生活方式忌穿。
我家在那個偏遠的山腳下,群山重巒疊嶂掠剑,延綿不絕。山路十八彎井佑,幾百公里的距離眠寿,阻斷了望向家鄉(xiāng)的視線,也阻斷了家的味道盯拱。
我從高中開始住宿,從那時候起狡逢,住家飯就成了一年只有幾次的盛宴。飯?zhí)玫幕锸成趼拢瑑H僅讓我處于生存的水平線上,談不上生活印荔。所以,一年365天仍律,我總有那么300多天會想念家里的飯菜香水泉,懷念一家人圍在圓桌旁善涨,一邊眉開眼笑聊聊家常草则,一邊看著筷子在碗緣翩翩起舞的場景。
大學源内,我來到了一個離家更遠的地方份殿。回家的次數(shù)更少了卿嘲,思念的分量也越來越重。念家成疾的我甚至連夢中也會經(jīng)常見到家里小廚房那穿堂風焚鲜,那燒的旺旺的柴火放前,那食物倒進灶臺的大鍋中活蹦亂跳滋滋的聲響糯彬,那熱氣騰騰飯菜端上桌圍桌而坐的談笑風生。
幸好撩扒,大學的宿舍說大不大,說小也不小炒辉,剛剛好容得下幾個鍋碗瓢盆泉手,剛好容得下一顆思念的心。
沒課的時候缝裤,偶爾會躲過宿管阿姨的監(jiān)管,偷偷在陽臺做個簡單的家常小炒憋飞,蘊蘊的菜香,成了漫漫離鄉(xiāng)求學生涯一味解思念之毒的良方唁盏。我回憶以前在家媽媽做飯的場景检眯,照葫蘆畫瓢地做釀豆腐、釀苦瓜轰传、蛋卷、甚至是下一碗普通的番茄雞蛋面港庄,好像真的在這里面找到了家的味道恕曲。
一個家常菜,那不僅僅關(guān)于胃佩谣,還有離鄉(xiāng)在外的追夢人關(guān)于媽媽與家的回憶。
現(xiàn)在畢業(yè)了吊履,跟兩個小伙伴住在一個屋檐下调鬓,這里有一個寬敞明亮的大廳,還有一個像模像樣的廚房腾窝。吃膩了外賣的我,走上了學做飯的道路驴娃,美食公眾號循集、百度食譜、向小伙伴請教厚棵,時間一久,竟然也可以端出像模像樣的三菜一湯婆硬。
漸漸地開始喜歡上每天下班回來逛菜市場的日子,那市場的喧鬧向楼,給平淡如水的上班生活增添了些許鮮活的氣息谐区,看著綠油油的青菜、紅紅的胡蘿卜宋列、活蹦亂跳的鮮蝦在手中變成盤子里那一道道菜,心中涌動著的是對生活美好的滿足灭返。
在回家的路上問問舍友今晚要不要一起回來吃飯坤邪,一起討論周末吃什么,一起分享一份家常菜怎静,分享柴米油鹽冷暖甜酸黔衡。生活沒有一帆風順心想事成,卻也還不錯盟劫,不算太糟。畢竟,身邊還有幾個可愛的人兒在等我回家吃飯呀渣锦。
共跨盡冷及暖甜和酸才可以算是共存,能共患難才是認真的有緣型檀。
生活是什么听盖?
不僅僅是生下來裂七,活下去仓坞。這頂多只是生存。
生活就是徙瓶,生下來嫉称,漂亮地活下去。
生活织阅,確實會在平淡中慢慢磨滅我們的熱情。但是我們?nèi)匀豢梢员局活w滾燙的赤子之心闹炉,去發(fā)現(xiàn)這個平凡無奇平淡如水的日子中的閃光點江耀。用一種欣賞的態(tài)度去把日子過得有滋有味。做飯昵观,不過是讓這生活過得更有味道的一味調(diào)料舌稀,但是也是一劑良方。
我不知道我媽媽那個年代做飯是不是出于對家務這常規(guī)任務履行壁查,但是我想,到了我們這一代语御,如果不愿意沾染陽春水席怪,我們已經(jīng)可以靠點外賣生存下來了。真正讓我們堅持下來的挂捻,是那一份對生活的追求,把自己的心思融進飯桌上的一蔬一菜骨田;是那份離家千萬里,卻仍魂牽夢縈的對家的思念舱呻;是平淡流年里抵卫,飲食男女靠一日三餐經(jīng)營著的甜而不膩的感情。
在我看來介粘,做飯,并不是為了取悅朋友圈的好友雅采,也不是為了討好男友慨亲,更不是為了讓未來的婆婆喜歡你,自始至終刑棵,我們只是喜歡像魔術(shù)師一樣蛉签,在廚房把普普通通的食材,變幻出各式各樣的食物碍舍。
生活需要儀式感。做飯妈经,不過為了取悅自己捧书。我們生來自由,做一點自己喜歡在意的事情经瓷,難能可貴。
這樣即便人生有風雨泪漂,生活有艱難歪泳,至少還可以在傷心苦悶的夜晚呐伞,自己給自己做一頓熱乎乎的飯菜,來給胃打個暖暖的底伶氢。
愿最后的最后,我們都能這樣漂亮地取悅自己蜗巧。