分享一個姐姐的辣椒醬做法
1:指天椒3斤，大蒜2斤(比例可以自調)
2:清洗趕緊用辣椒專用浴巾擦拭干爽，太陽下晾干的比較容易有灰塵[調皮]
3:用打碎機打碎放入鹽攪拌均勻(鹽放一包的四分之三，稍咸一點辣椒醬更香且已保存)
4:老家媽媽種的花生油，菜籽油加買的亞麻籽油調制成調和油，3斤的量倒入鍋中熬制滾燙冒煙，澆在調好的辣椒上灾螃，邊澆邊翻動辣椒，讓辣椒受到油溫均勻爆香揩徊，油蔓過辣椒腰鬼，可以起到防壞作用哦……
5:制作完成，放入容器中置入冰箱即可塑荒！
愛的味道[色]
2020-06-18
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