文/居建勛
炊煙,只有在農(nóng)村有爐火灶的地方才能見到。
一縷縷輕煙白霧土涝,從灶房邊角豎起的煙囪里飄出,裊裊升騰幌墓,隨風(fēng)搖曳飄散但壮,化著薄薄的霧靄狗准,在藍天里證明著它們的存在和安詳……這就是炊煙。
我出生在農(nóng)村茵肃,伴隨著不息的炊煙長大,對炊煙有著濃厚的感情袭祟,生活經(jīng)常讓我把它點燃验残。
點燃炊煙,是對生存的磨煉巾乳。
窮人的孩子早當家您没,我五歲的時候,母親為了趕工分胆绊,就教會了我生火煮粥氨鹏,往后十多年時間,從小學(xué)压状、初中到高中仆抵,每年暑假,點燃炊煙成了我生活的必修功課种冬。
點燃炊煙其實是一種非常不容易的事情镣丑。
暑假的時候,農(nóng)村正是雙搶的季節(jié)娱两,搶割搶插莺匠,搶脫搶收,是父母在烈日或是風(fēng)雨下的戰(zhàn)斗十兢,一截灶臺趣竣、一口水缸、一頭豬旱物、幾只雞遥缕、三五廂菜園就是我的陣地,保證父母勞累回來有現(xiàn)成的飯菜充饑宵呛,鼎罐里有現(xiàn)成的熱水通砍,水缸里有滿滿的涼水,雞豬安全烤蜕,就是我最大的成就封孙。
早晨起來要做的第一件事,就是揣個鋁盆讽营,赤著雙腳虎忌,到菜園抗旱,順便摘回一天的菜肴橱鹏。那個時候的菜園膜蠢,經(jīng)營得真是見鬼堪藐,不但面積小,還真沒有多少菜可摘挑围,菜園有幾個辣椒礁竞、幾個茄子、幾個苦瓜杉辙、幾條絲瓜模捂,心里一清二楚,閉著眼就知道它躲藏的位置蜘矢。摘菜不能一次性摘光狂男,還要算計它生長的速度,今天摘什么品腹,明天有什么可摘岖食,不能顧了今天斷了明天。偶爾發(fā)現(xiàn)田坎杉樹叢里有一條躲著的葫蘆舞吭,就象發(fā)現(xiàn)新大陸一樣泡垃,不管杉樹刺怎么扎人,總要想方設(shè)法把它弄下來羡鸥。
一千幾百人的垸場兔毙,只有垸中央有一口水井,井有二兄春、三丈深澎剥,垸民取水,要用一根很長的繩子才能把井里的水吊起來赶舆。
為了解決吃水的問題哑姚,我發(fā)揮我是伢頭的優(yōu)勢,糾集了平時抄我作業(yè)的十多個玩伴芜茵,把家里能盛水的大小臉盆菜盆叙量、大小鐵桶木桶、甚至熱水瓶全部用上九串,一次性把他們帶到井邊绞佩,端的端,提的提猪钮,抬的抬品山,只消三個回合,就能把灶房里能裝三四百斤的水缸裝滿烤低。
最難的事情是在一截土灶上的忙碌肘交。
當時農(nóng)村的主要燃料是稻草,稻草不但火力不旺扑馁,燃灰也特別多涯呻,我得時常提醒燒火的妹妹把灶膛掏空凉驻,有時候灶膛燒實了,再塞草复罐,怎么也出不了明火涝登,黑煙直接從灶口往外跑。我就支開妹妹效诅,蹲下身子胀滚,趴在灶門口,鼓起腮幫使勁吹填帽,往往突然“轟”的一下,煙火從灶門口噴出咙好,把我的眉毛和頭發(fā)燒掉許多篡腌,雙眼也薰得眼淚直流,用手一抹勾效,整個就成了花臉嘹悼,毛發(fā)刺鼻的氣味彌漫著整個灶房。盡管如此层宫,看到灶膛升起了明火杨伙,心里一樣高興起來,因為我可以繼續(xù)灶上作業(yè)了萌腿。
點燃炊煙限匣,是對長輩的孝順。
后來我參加了工作毁菱,家鄉(xiāng)離我漸行漸遠米死,點燃炊煙的次數(shù)越來越少。但每年父親的生日必定是我親自動手贮庞。六月初四峦筒,是父親的生日,這一天窗慎,不管我身在何處物喷,不管是暴風(fēng)驟雨,還是烈日當空遮斥,我都會趕回老家峦失,為父親做一頓生日中餐。父親一生只食豬肉术吗,禁食牛羊鱉鱔等暈腥宠进,我從來不帶熟食回家,因為我覺得藐翎,帶了熟食材蹬,雖然便捷实幕,但會抵消我的勞動,也會減少我對父親的摯愛堤器。生日中餐昆庇,對外看來并不豐盛,往往是三菜一湯闸溃,就是再加兩個素菜整吆,也是五菜一湯,不管菜多菜少辉川,必定有一個是父親最愛吃表蝙、份量最多、最扎實的乓旗,有時候是粉絲燒豬腳府蛇,有時候是紅燒膀腿,有時候是墨魚燉肚片屿愚、外加一盤紅燒肉汇跨。每當我操起圍裙,父親總是站在我的身后妆距,看著我忙碌的身手穷遂,咧著嘴,笑容堆在臉上娱据,時不時吆喝我的兒子來學(xué)學(xué)我的手藝蚪黑,時不時家常里短地訴說著垸場的趣聞。炊煙升起中剩,家里的每一個人心里裝滿了幸福祠锣。
點燃炊煙,是對親朋的尊重咽安。
每年過時過節(jié)回到老家伴网,親朋好友總愛到家里聚一聚,玩一玩妆棒,訴說著每一個人的歡樂和奇聞逸事澡腾。特別是家里回了姑娘、來了姑父糕珊,有岳父动分、岳母、舅佬红选、舅母澜公、甚至還有舅父、姨爺喇肋、姨夫等來做客坟乾,或者是有領(lǐng)導(dǎo)迹辐、有同事、有朋友來訪甚侣,我都會親自下廚明吩,不厭其煩地點燃炊煙,把我心里對他們的尊重殷费,用心凝聚在火苗和瓢勺之間印荔,赤橙黃綠青藍紫、黑白相間地堆放在餐桌上详羡,讓他們每一個人都得到愉快仍律。因為在我們農(nóng)村,我是唯一一個吃“皇糧”的人实柠,在他們的潛意識里水泉,我具有“高貴”的身份,我能親自下廚主到,是他們“莫大的榮耀”茶行,也是我所表達出來對他們極大的尊重躯概。
點燃炊煙登钥,是對故鄉(xiāng)的眷戀。
現(xiàn)在生活條件好了娶靡,城里用煤氣牧牢、天然氣、用電姿锭,既衛(wèi)生塔鳍,又方便,再也見不到生火時裊裊升起的炊煙呻此。
每每扭開點火開關(guān)轮纫,總會想起我在老家點燃炊煙時被燒掉眉毛和頭發(fā)的樣子,想起我用干牛糞圍在灶膛里學(xué)燉罐肉的經(jīng)歷焚鲜,想起為了點燃炊煙費盡心思經(jīng)營菜園的樂趣掌唾。
父母年事已高,他們?nèi)匀辉诶霞覉允刂覂和臉穲@忿磅,堅守著生他養(yǎng)他的一方凈土糯彬,我就有時常想回家的想法,想回家多點燃一次炊煙葱她,也點燃他們對生活的憧憬和希望撩扒。
又見炊煙升起,蒼茫罩大地吨些,我想問陣陣炊煙搓谆,你要去哪里·····我想炒辉,只要老家在,炊煙我要一直點燃下去挽拔。
二零一六年七月二十八日 ?
?作者單位:湖北省武穴市城管執(zhí)法局
?電話:18171772069
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