到達(dá)重慶已是夜晚,打了輛的士便順著盤山公路往上跑碘举,一路左拐右彎甚是驚險(xiǎn)忘瓦,一旁巨大的山石影子壓下來,一旁是肆意生長的把城中的燈光遮擋得密不透光的樹木引颈。在我看來這根本只是順著山勢爬耕皮,但老司機(jī)卻操著一口的濃重川音的普通話順溜順溜地就到了觀音巖。
重慶的天空是灰暗的蝙场,這得歸咎于厚重的霧氣凌停,雖是內(nèi)陸城市,也因靠長江與環(huán)山的緣故售滤,水汽蔓延罚拟。重慶的水比南方的水更養(yǎng)人,我深以為然完箩。重慶總給我一種不像直轄市的感覺赐俗,窄窄的小馬路竟已是雙行道,難為老師傅們總要練出一副高超的車技弊知,但這里的街道阻逮,應(yīng)該要稱之為樓道,簡直是要了我這個生在平原小丘陵地區(qū)的人的命秩彤,走兩步一個大斜坡夺鲜,再走兩步又見到了基本是垂直向上的石梯,越是在居民區(qū)的小巷子里走越是走得艱難呐舔,且街上的路燈很少币励,當(dāng)我們還在討論為什么這么多級的樓梯居然沒燈時,隔壁一老人顫顫巍巍地便又上城走到了下城珊拼,著實(shí)是摸黑都能走得順暢食呻。
重慶確實(shí)是一座鬼氣很重的城市。
夜幕降臨到十點(diǎn)左右澎现,路邊的店鋪基本便關(guān)門仅胞,除了一些小飯店,說是飯店其實(shí)全是火鍋店剑辫,我們走走停停想找一點(diǎn)其他味道的小吃竟也找不到干旧,都說百分之八十的重慶人都從事著與火鍋相關(guān)的職業(yè),當(dāng)?shù)厝藢疱伒臒嶂钥梢娨话呙帽危織l街上都只有接連的火鍋店還是讓我漲了見識椎眯,廣東人愛喝早茶也不見得滿街的茶樓挠将,上海雖是是魔都也飽含著濃郁的市井味道,但重慶人的迷戀就真的大部分來源于火鍋编整。最后我們只能在其中一間坐下喊了一鍋沸騰的大紅油舔稀,里面漂浮著一把一把的紅辣椒,甚是讓人眼饞掌测,這種老式底料最是能讓人越吃越辣内贮。等紅油冒起一個個大大的泡泡便可將肥腸等難熟的料下鍋,然后夾起一把黃喉牛百葉毛肚涮兩下汞斧,沾點(diǎn)兒香油和醬料夜郁,然后把滿滿紅油的肉類塞進(jìn)嘴里。四川的火鍋與南方的有很大不同粘勒,除了足量的辣椒拂酣,吃肉前也得沾下香油,這樣不會感覺那么的辣仲义,雖是這么個風(fēng)俗婶熬,但我仍見到不少涮完后再沾辣椒油的重慶大漢。
第二個晚上隨便走走埃撵,竟然不識路地走進(jìn)了巴蜀中學(xué)的小后門赵颅,然后混跡在沒穿校服的學(xué)生當(dāng)中走到了重慶的大馬路上,之所以那么強(qiáng)調(diào)是大馬路暂刘,它確實(shí)跟站數(shù)量多數(shù)的小道不同饺谬,在這里我終于見到代表直轄市的閃爍的霓虹燈、奔流的車輛后面帶起來的長長燈光以及懸空高高跨起的十里八彎的高架橋谣拣。其實(shí)重慶也很美募寨。
重慶確實(shí)是一座發(fā)展得很不錯的城市,但相對于穿透霧層的商務(wù)大樓森缠,路邊的小吃攤拔鹰,清晨陽光未照遍街道便聚集在面館前吃小面的人群,夜色中喝酒打火鍋的加班族贵涵,重慶附有它與生俱來的來自大山里的味道列肢,這里洋溢著事物的香味,是在沿海發(fā)達(dá)城市感受不到的宾茂,生命的氣息瓷马。