雖然小編已經(jīng)回杭搬磚了代芜，但依舊還沒(méi)把口味轉(zhuǎn)換過(guò)來(lái)，所以在這里分享在家吃的最后一頓飯浓利，雖然沒(méi)有特意去找湘菜館（畢竟在弗蘭挤庇，湘菜館也不會(huì)打湘菜館的旗號(hào)），也就是一家比較隨意的土菜館吃的贷掖，但還是比較能代表湘菜的正常水平罚随。所以放上來(lái)和大家分享一下。
圖均為原圖羽资，原諒小編最近有點(diǎn)懶，所以懶得P圖~
1遵班、飯前冷菜--酸辣蘿卜皮
感覺(jué)外地有少會(huì)把蘿卜皮單獨(dú)拎出來(lái)做一道菜屠升，而在湖南，從小好像這就被當(dāng)做一道比較正常的飯前開(kāi)胃菜狭郑，酸酸的醋味搭配紅紅的小米椒腹暖，再淋上一些鮮的生抽，口感酸爽翰萨，集鮮脏答、辣、脆于一身亩鬼，色澤也是暖色調(diào)殖告，作為開(kāi)胃菜再合適不過(guò)了。
2雳锋、干鍋一鍋燉
作為魚(yú)米之鄉(xiāng)黄绩，魚(yú)當(dāng)然是少不了的，這一鍋里可不止一種魚(yú)玷过，比較有特色的是黃鴨叫爽丹，學(xué)名貌似叫黃顙（讀音：sǎng ）魚(yú)筑煮，黃鴨叫的形狀很有特色，肉質(zhì)十分肥美粤蝎，而且刺比較少真仲，干鍋水煮都很好吃，黃鴨叫是我每次回湖南必吃的一道菜初澎，因?yàn)橛X(jué)得外地要么就是比較少要么就是做的不那么地道秸应，所以每次還是會(huì)選擇回來(lái)吃，即使是水煮谤狡，也能就著吃幾碗飯灸眼。
3、秘制叉燒（不是蜜汁哦）
叉燒配辣醬墓懂，大概也只有湖南干得出這種事情焰宣，這里的叉燒腌制的過(guò)程中放的糖應(yīng)該比較少，因此不屬于很甜的那種捕仔，所以配上辣醬會(huì)有一種獨(dú)特的風(fēng)味匕积，肉很勁道，值得一嘗榜跌。
4闪唆、辣椒炒油渣
炒油渣應(yīng)該也算湘菜里面比較典型的一道，和辣椒炒肉一樣钓葫，這道菜辣不辣就取決于里面放的青椒的種類悄蕾，很多地方的人吃不慣油渣，因?yàn)榇_實(shí)初次吃础浮，口感會(huì)比較奇怪帆调，但吃習(xí)慣了這是一道非常下飯的菜，肥肉中的油膩在翻炒的過(guò)程中被過(guò)濾掉了豆同，剩下的只有香脆番刊，至于這個(gè)為什么下飯，等你嘗過(guò)了就知道了~
5影锈、鐵板魷魚(yú)
大概這個(gè)和你印象中的鐵板魷魚(yú)不太一樣芹务，的確，這鍋菜看起來(lái)道有點(diǎn)像辣子雞了鸭廷，不過(guò)這道菜的特色是在最底下鋪了一層油枣抱，然后鋪了一層生韭菜，然后最上面才是一層辣椒和魷魚(yú)辆床，生韭菜的作用是吸收上面的辣味和油膩沃但，所以魷魚(yú)吃起來(lái)會(huì)比較清爽入味，待下面的火燒了一會(huì)兒佛吓，韭菜也熟了宵晚，于是又是一道夜宵攤上常見(jiàn)烤韭菜出爐了~不得不說(shuō)垂攘，這個(gè)創(chuàng)意還是不錯(cuò)的。
6淤刃、紫蘇醬汁淮山
紫蘇作為一種香料和香菜一樣都是爭(zhēng)議很大的晒他，湖南人也比較偏愛(ài)紫蘇，喜歡用紫蘇做菜做蜜餞等等逸贾，醬汁淮山里面輔以紫蘇調(diào)香陨仅，也是比較好的搭配，不過(guò)吃不慣紫蘇的還是不要放了~
7铝侵、千絲餅
千絲餅不是湖南特色哈灼伤，不過(guò)真的是小編的心頭菜，太喜歡一口要下去的酥脆感了~甜而不膩咪鲜，這個(gè)淘寶上好像就有賣狐赡，思忖著下次想吃直接淘寶然后回去自己炸就好了~
好啦，今天的介紹就到這兒了疟丙，每次寫分享才發(fā)現(xiàn)自己的食量是真的大哈哈颖侄，不過(guò)能吃是福嘛，歡迎大家來(lái)和我交流美食心得哦~
回杭了享郊，下次要出去吃吃吃來(lái)給大家分享一下浙菜啦~
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