文 | 佘宗明

12年前熟尉，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)民問題研究所所長朱啟臻新書付梓归露，書名就叫：農(nóng)民為什么離開土地？

整本書的深文大義斤儿，可概括為四個字：救救農(nóng)業(yè)剧包。

這些年里，隨著全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的大幕已啟往果，“中國農(nóng)業(yè)該走向何方”的問題疆液，答案漸次清晰。

一二三產(chǎn)業(yè)融合陕贮，就是興農(nóng)的必由之路堕油。

問題來了：三產(chǎn)融合，到底該怎么個融法肮之？

在全國多地開花的盒馬村掉缺，就帶來了些許啟示。

乍聽到“盒馬村”幾個字戈擒，不少人的反應(yīng)也許跟我一樣眶明，還以為是哪個村子又出名了。

可事實上筐高，盒馬村是一種訂單農(nóng)業(yè)新模式搜囱，也是一個中國數(shù)字農(nóng)業(yè)新樣本丑瞧。

仔細(xì)打量盒馬村模式，或許可以拋出這樣的結(jié)論：

過去蜀肘，人們看中國農(nóng)村绊汹，總會看華西村；如今扮宠，人們看中國農(nóng)業(yè)西乖，可以看盒馬村。

華西村的發(fā)展奇跡靠“三產(chǎn)共存”：在其他村還在以一產(chǎn)為主的時候涵卵，華西村就率先邁出了步子，在農(nóng)業(yè)之外拓展了二三產(chǎn)業(yè)荒叼，優(yōu)化了本地生產(chǎn)力結(jié)構(gòu)布局轿偎，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。

但華西村的一二三產(chǎn)業(yè)并未形成一體化生態(tài)被廓，雖然有一產(chǎn)+二產(chǎn)催生的食品加工業(yè)（華西村食品釀造廠）坏晦，也有一產(chǎn)+三產(chǎn)帶來的休閑農(nóng)業(yè)（華西都市農(nóng)業(yè)示范區(qū)），可各類要素的跨界集約化配置仍不夠嫁乘。

盒馬村則很講究“三產(chǎn)共融”：一二三產(chǎn)業(yè)有機交融昆婿，變成復(fù)合生產(chǎn)函數(shù)，而非簡單的物理疊合蜓斧，用知名經(jīng)濟(jì)學(xué)者姜長云的話說就是仓蛆，“以農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)之間的融合滲透和交叉重組為路徑，以產(chǎn)業(yè)鏈延伸挎春、產(chǎn)業(yè)范圍拓展和產(chǎn)業(yè)功能轉(zhuǎn)型為表征看疙，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)果，通過形成新技術(shù)直奋、新業(yè)態(tài)能庆、新商業(yè)模式，帶動資源脚线、要素搁胆、技術(shù)、市場需求在農(nóng)村的整合集成和優(yōu)化重組邮绿∏裕”

以數(shù)字化為引擎，以助力三產(chǎn)融合為途徑船逮，盒馬村模式推動了農(nóng)業(yè)的深層次躍遷一死。

01

說到三產(chǎn)融合，日本的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)常會被提及傻唾。作為現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)的典范投慈，日本農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度很高承耿。

有意思的是，三四十年前伪煤，日本農(nóng)村過疏化加袋、農(nóng)地棄耕、村域經(jīng)濟(jì)衰退等問題還相當(dāng)嚴(yán)重抱既。

那時候职烧，農(nóng)業(yè)學(xué)者今村奈良臣發(fā)現(xiàn)，日本農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品與日本國民消費的農(nóng)產(chǎn)品之間防泵，存在巨大的價值差蚀之。這類價值差主要通過農(nóng)產(chǎn)品加工與流通等環(huán)節(jié)流向農(nóng)村之外，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)增值收益未能留在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者手中捷泞，制約了農(nóng)民增收足删。

鑒于此，他在上世紀(jì)90年代提出了“第六產(chǎn)業(yè)”的概念锁右。起初他將第六產(chǎn)業(yè)視作三產(chǎn)相加（1+2+3=6）失受，后來他又將其改為三產(chǎn)相乘（1×2×3=6）。

日本政府之后推出了地產(chǎn)地消咏瑟、一村一品拂到、農(nóng)工商連帶等舉措，著力推動三產(chǎn)融合码泞，形成了生產(chǎn)兄旬、加工、銷售余寥、服務(wù)一體化的完整產(chǎn)業(yè)鏈辖试，提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綜合價值。

摸著“他山之石”過河劈狐，近年來罐孝，三產(chǎn)融合也成了我國三農(nóng)政策詞典里的高頻詞。

2014年年底召開的中央農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作會上肥缔，中央首次提出“要把產(chǎn)業(yè)鏈莲兢、價值鏈等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)組織方式引入農(nóng)業(yè)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合互動”续膳。自2015年起改艇，幾乎每年的中央一號文件，都會強調(diào)推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的重要性坟岔≮诵郑“十四五”規(guī)劃綱要也明確提出，把推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合作為完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)機制的重要抓手社付。

在朱啟臻看來承疲，三產(chǎn)融合就是超越了單一的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展邻耕，在堅持“大產(chǎn)業(yè)”系統(tǒng)思維的基礎(chǔ)上以深化產(chǎn)業(yè)鏈的方式促進(jìn)鄉(xiāng)村全面繁榮。

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)燕鸽，三產(chǎn)融合是產(chǎn)業(yè)興旺的關(guān)鍵兄世，三產(chǎn)融合跟鄉(xiāng)村振興的關(guān)聯(lián)由此錨定。

02

三產(chǎn)融合啊研，不能“去農(nóng)化”御滩，也不能只有“農(nóng)”，它重在讓一二三產(chǎn)業(yè)形成有機統(tǒng)一整體党远，延長產(chǎn)業(yè)鏈削解、提升價值鏈、完善利益鏈沟娱。

將農(nóng)民從融合主體中剔除氛驮、不以提高農(nóng)民收入為目的，不叫三產(chǎn)融合花沉。

只是簡單由工商業(yè)資本前向整合柳爽、沒有對農(nóng)業(yè)多功能充分挖掘媳握，也不叫三產(chǎn)融合碱屁。

一二三產(chǎn)業(yè)無法形成激勵相容關(guān)系，在融合共生中撬動新產(chǎn)品開發(fā)蛾找、新價值創(chuàng)造娩脾、新市場開拓及新產(chǎn)業(yè)培育，同樣不叫三產(chǎn)融合打毛。

在很多地方柿赊，囿于諸多因素，三產(chǎn)融合起步晚幻枉、發(fā)展慢碰声、水平低。

這些因素中熬甫，尤為重要的一點是胰挑，“傳統(tǒng)”仍是部分地方農(nóng)業(yè)的底色，其農(nóng)業(yè)仍以小而散為主椿肩，它很難以農(nóng)產(chǎn)品終端消費需求為導(dǎo)向牽引供給優(yōu)化瞻颂，將三產(chǎn)融合導(dǎo)入良性循環(huán)，經(jīng)常連滯銷困境都難以解決郑象。

如此一來贡这，糧農(nóng)菜農(nóng)果農(nóng)、農(nóng)場經(jīng)營者厂榛、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等多方參與三產(chǎn)融合的動力自然也就不足盖矫。

以吉林汪清縣為例丽惭，這里原本是“中國木耳之鄉(xiāng)”，可由于高品質(zhì)干木耳常年賣不出高價炼彪、還經(jīng)常滯銷吐根，種植戶越來越少，汪清木耳產(chǎn)量面臨萎縮風(fēng)險辐马。

像這樣的情況還有很多拷橘。投入回報低，成了三產(chǎn)融合的最大掣肘喜爷。

“利益不同冗疮，沒法強融”，在產(chǎn)銷堵點未消的情況下檩帐，許多地方所謂的三產(chǎn)融合术幔，變成了“三張皮”，既難融也不合湃密，農(nóng)業(yè)耕種仍是小而散诅挑，農(nóng)產(chǎn)品加工大而不強，農(nóng)業(yè)多功能性開發(fā)快而不優(yōu)泛源。

03

很多人可能會覺得拔妥，農(nóng)產(chǎn)品賣不出去，借力農(nóng)業(yè)電商就好了达箍。

毋庸置疑没龙，前些年，電商助力農(nóng)產(chǎn)品上行缎玫，是助農(nóng)的典型范式硬纤，在解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題上發(fā)揮了積極作用。

但農(nóng)業(yè)要解決的赃磨，不只是銷的問題筝家，還有研、產(chǎn)邻辉、供等環(huán)節(jié)的問題溪王。對應(yīng)的要求就是，推動農(nóng)業(yè)“接二連三”恩沛，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)加銷和貿(mào)工農(nóng)一體化在扰，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌都有“數(shù)”的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新體系，促進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)性進(jìn)化雷客。

對數(shù)字農(nóng)業(yè)底座搭建者而言芒珠，只是介入末端的銷售環(huán)節(jié)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠——數(shù)字農(nóng)業(yè)該是農(nóng)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈全鏈路的協(xié)同數(shù)字化，而非單點數(shù)字化搅裙。

這就需要皱卓，數(shù)字化觸角既前向延伸裹芝，伸向研發(fā)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)娜汁，推動其標(biāo)準(zhǔn)化嫂易、規(guī)模化掐禁，也后向延伸怜械，伸向流通、餐飲環(huán)節(jié)傅事，帶動農(nóng)產(chǎn)品梯度增值和農(nóng)業(yè)價值充分市場化缕允。

盒馬村的“新零售+數(shù)字化農(nóng)業(yè)”，就為此提供了可資參照的樣本蹭越。

許多人以為盒馬村就是“定向供應(yīng)”這么簡單障本，可盒馬村實為盒馬將定制化供應(yīng)鏈探索上蓄積的數(shù)字化能力向村域輸出的產(chǎn)物∠炀椋“生產(chǎn)端的智能化+供應(yīng)鏈端的數(shù)字化+銷售端的互聯(lián)網(wǎng)化”驾霜，是它的正確打開方式。

到頭來买置，它挾標(biāo)準(zhǔn)化粪糙、常態(tài)化、精細(xì)化供應(yīng)鏈體系與穩(wěn)定銷售渠道堕义，不只撬動了農(nóng)產(chǎn)品需求側(cè)變革猜旬，還撬動了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革優(yōu)化脆栋。

吉林汪清木耳盒馬村帶來的變化倦卖，就是佐證：自2022年8月盒馬村模式引進(jìn)汪清縣后，盒馬與當(dāng)?shù)啬径堫^企業(yè)合作椿争，借助技術(shù)手段和平臺能力重塑了整個產(chǎn)業(yè)鏈怕膛。

盒馬專門組建近20 人的團(tuán)隊，深度挖掘汪清木耳天然秦踪、有機等特色賣點褐捻，從產(chǎn)品種植、原料選定椅邓、包裝設(shè)計柠逞、物流運輸?shù)拳h(huán)節(jié)對汪清木耳提出了細(xì)致要求。

汪清木耳原來經(jīng)常是“大堆貨”景馁，在盒馬的C2M反向定制拉動下板壮，變成了具有“脆、糯合住、潤”不同口感特點的木耳飲品绰精，如“有機小碗耳”撒璧、“免泡有機山木耳”、“黑山木耳”笨使、“MAX 有機汪清白玉木耳”等卿樱，既滿足了多元化的消費需求，也為汪清木耳的高品質(zhì)屬性夯實了消費心智硫椰。

截至今年1月繁调，即在短短5個月內(nèi)，盒馬幫汪清售出30噸干木耳靶草。當(dāng)?shù)啬径召弮r格從每斤約28元上漲至現(xiàn)在的約35元涉馁，種植戶年均增收2萬元左右。

幫地域特色農(nóng)貨走出大山爱致、走向全國烤送，更助其產(chǎn)能與品控穩(wěn)步提升，盒馬村模式釋放的是農(nóng)業(yè)增值的乘數(shù)效應(yīng)糠悯。

朱啟臻就總結(jié)道：中國農(nóng)業(yè)的未來在數(shù)字農(nóng)業(yè)帮坚，作為數(shù)字農(nóng)業(yè)基地中的代表，盒馬村是個很好的模式互艾。授人以魚不如授人以漁试和，但盒馬村的理念更進(jìn)了一步——幫農(nóng)民造個魚塘。

打通銷路纫普，幫三農(nóng)經(jīng)營者將農(nóng)產(chǎn)品更好地賣出去阅悍，是授人以漁；搭建“賦能場”昨稼，幫他們在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中提升多重能力节视，就是造魚塘。

04

本質(zhì)上假栓，三產(chǎn)融合跟貫通消費端寻行、服務(wù)端到供應(yīng)端、生產(chǎn)端的內(nèi)涵有相通之處匾荆，都是要“造鏈”拌蜘。

在7月20日的科技創(chuàng)新引領(lǐng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展大會暨首屆“盒馬村”鄉(xiāng)村振興大會上，盒馬CEO侯毅就表示：

自2019年首個盒馬村落成以來牙丽，盒馬通過訂單農(nóng)業(yè)保障穩(wěn)定的供銷關(guān)系简卧，助推盒馬村的一二三產(chǎn)業(yè)融合，“強龍頭烤芦、補鏈條举娩、興業(yè)態(tài)、樹品牌，依托農(nóng)村特色資源晓铆，探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化流通新模式勺良。

迄今為止，盒馬村憑著訂單農(nóng)業(yè)模式骄噪，已解鎖了推動三產(chǎn)融合的幾個姿勢：

一是以銷定產(chǎn)尚困。

擔(dān)心種出來后賣不出？那就通過產(chǎn)銷大數(shù)據(jù)預(yù)測去指導(dǎo)生產(chǎn)決策链蕊。

為了更有效地分擔(dān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險事甜，盒馬還在全國多地推出現(xiàn)實版“開心農(nóng)場”，探索出認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式滔韵。

北京平谷大桃享譽遐邇逻谦，可此前也經(jīng)常受訂單不穩(wěn)定所困。2023年陪蜻，平谷盒馬村推出“認(rèn)養(yǎng)一顆桃樹”預(yù)售模式邦马，既滿足了消費者的農(nóng)業(yè)參與需求，也縮短了供應(yīng)鏈路宴卖，減少了滯銷風(fēng)險滋将。

二是技術(shù)助產(chǎn)。

智慧農(nóng)業(yè)症昏，是數(shù)字農(nóng)業(yè)的進(jìn)階版本随闽。

在很多盒馬村，物聯(lián)網(wǎng)云平臺肝谭、空間遙感監(jiān)測掘宪、智能農(nóng)事管理系統(tǒng)、區(qū)塊鏈品質(zhì)溯源系統(tǒng)等俱備攘烛，這切實提升了農(nóng)業(yè)作業(yè)的效率魏滚。

吉林汪清木耳盒馬村在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)就采用了全自動化、智能化設(shè)備医寿，建成了黑木耳三級菌棒智能生產(chǎn)車間栏赴、黑木耳智慧溫室大棚示范基地蘑斧，帶動了量質(zhì)雙升靖秩。

三是分級采購。

不同品質(zhì)不同價格竖瘾，會倒逼品控強化沟突，讓種植戶和企業(yè)更有動力種好貨。

在分級采購下捕传，許多受災(zāi)農(nóng)產(chǎn)品也有了出路惠拭。2022年6月，北京有1300多畝平谷桃園遭遇冰雹，盒馬為此迅速成立了助農(nóng)專項小組职辅，將被冰雹傷害不超過6處且保持完整形狀的桃子取名“雹傷桃”棒呛，在北京43家門店同步售賣，對于“雹傷”更嚴(yán)重的桃子域携，盒馬還會利用凍干鎖鮮技術(shù)將質(zhì)量有保證的產(chǎn)品加工后擺上貨架簇秒。這幫桃農(nóng)們極大地減少了損失。

四是倉網(wǎng)服務(wù)提效秀鞭。

內(nèi)蒙古鄂爾多斯是“沙漠蝴蝶蘭”主產(chǎn)地趋观，但在以往，從產(chǎn)地到消費者锋边，鮮花需要經(jīng)歷漫長的流通環(huán)節(jié)：加價環(huán)節(jié)多皱坛、流轉(zhuǎn)時間慢、鮮花損耗嚴(yán)重豆巨。

以“盒馬花園”為代表的O2O新零售業(yè)態(tài)剩辟，采取了“產(chǎn)地倉直發(fā)+干線冷鏈運輸+末端配送”的全供應(yīng)鏈服務(wù)——產(chǎn)地倉直發(fā)能優(yōu)化供應(yīng)鏈路，干線冷鏈物流能縮短流轉(zhuǎn)時間往扔、降低鮮花損耗抹沪，末端配送則能提升用戶消費體驗，讓當(dāng)?shù)睾m銷售“淡季不淡瓤球，旺季更旺”融欧。

這背后，是盒馬將涵括5大樞紐中心卦羡、8個供應(yīng)鏈運營中心噪馏、百余個產(chǎn)（銷）地倉、110條干線線路的倉網(wǎng)服務(wù)體系绿饵，向全國數(shù)千家上游基地的開放賦能欠肾。得益于此，農(nóng)產(chǎn)品流通半徑擴大拟赊，消費者更便捷地享受到了“南菜北調(diào)”“西果東輸”的新鮮產(chǎn)品刺桃。

五是品牌力保障。

盒馬是極具特色的商超平臺吸祟，也是國內(nèi)最大的有機生鮮食品一站式購物平臺瑟慈。高品質(zhì)托起了它的品牌力。盒馬的品牌背書屋匕，能幫助農(nóng)產(chǎn)品更好地賣出去葛碧，還能幫助其孵化品牌，讓其獲得品牌溢價过吻，提升價值鏈进泼。

說到底，三產(chǎn)融合的根本訴求就在于，讓農(nóng)業(yè)參與者種出好產(chǎn)品乳绕、賣出好價格绞惦、獲得好收入。數(shù)字農(nóng)業(yè)就在推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全方位轉(zhuǎn)型升級洋措，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“種地憑經(jīng)驗翩隧、吃飯全看天、豐產(chǎn)不豐收”的問題呻纹。

05

如果說堆生，盒馬村助農(nóng)也有行動代號，那代號就是6——此處的6雷酪，指代的是三產(chǎn)融合下的第六產(chǎn)業(yè)淑仆。

細(xì)究起來，盒馬村的三產(chǎn)融合哥力，跟華西村的三產(chǎn)疊合不太一樣蔗怠。

華西村此前也在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)更多的是處于為其他產(chǎn)業(yè)提供要素的階段吩跋，二三產(chǎn)業(yè)才是主角寞射，一產(chǎn)只是做配。華西村固然叫村锌钮，但其產(chǎn)業(yè)模式并不“村”桥温。

盒馬村的產(chǎn)業(yè)升級，立足的還是農(nóng)業(yè)梁丘，著力的是三產(chǎn)深度融合提供數(shù)字化動能侵浸。

中國人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長劉守英曾說：三產(chǎn)融合，“你的‘一’一定要起來氛谜，‘一’起來以后才能跟‘二’和‘三’組合掏觉，你如果‘一’都沒有起來，你搞什么‘二’和‘三’呢值漫？”

農(nóng)業(yè)仍是盒馬村助推三產(chǎn)融合的基點“母梗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要提質(zhì)增效，它可以對全鏈條數(shù)字化增能⊙詈危現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要新型經(jīng)營主體酱塔，它可以培育新農(nóng)人。

在盒馬村晚吞，農(nóng)民已告別看天吃飯狀態(tài)延旧，收入普遍提升，大批外出務(wù)工者在召喚下回了鄉(xiāng)槽地，歸雁經(jīng)濟(jì)興盛。

這跟華西村大相徑庭：華西村先前創(chuàng)造的奇跡，是改革開放紅利對先行者的犒賞捌蚊，帶有較多的個人偶然因素集畅，后來者很難復(fù)制。盒馬村連著的數(shù)字農(nóng)業(yè)新模式缅糟，卻是可持續(xù)可復(fù)制的挺智。

華西村注定只有一個，盒馬村卻可以有無數(shù)個窗宦。

數(shù)據(jù)為證：自2019年7月在四川甘孜州丹巴縣試水后赦颇，截至2023年5月，全國已有185個盒馬村赴涵，其中有47個位于國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣媒怯，有機盒馬村數(shù)量為41個，惠及上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)110家髓窜。

值得注意的是扇苞，盒馬村對鄉(xiāng)村振興的助力，不是以破壞鄉(xiāng)村價值譜系寄纵、將農(nóng)民排斥在三產(chǎn)融合之外為前提的鳖敷。

朱啟臻曾表示：“鄉(xiāng)村振興只有在理解和尊重鄉(xiāng)村特點基礎(chǔ)上沿著鄉(xiāng)村價值譜系發(fā)展，才能取得事半功倍的效果程拭《猓”

盒馬村對三產(chǎn)融合的助推，并非將一二三產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)要素割裂開來恃鞋，而是基于鄉(xiāng)村特點對其原有價值體系進(jìn)行放大屋吨。

從三產(chǎn)融合進(jìn)化角度講，鄉(xiāng)村振興的路徑變化已清晰可見：

30年前山宾，看華西村至扰；30年后，看盒馬村——準(zhǔn)確來說资锰，是看數(shù)字農(nóng)業(yè)新技術(shù)敢课、新業(yè)態(tài)拧略、新模式震捣。