秋天天氣干燥已骇，由于降水量的減少离钝，空氣中水分的含量也隨著減少，另外加上現(xiàn)在環(huán)境污染嚴(yán)重褪储，對我們的呼吸系統(tǒng)也有比較大的影響卵渴。大家在城市里時常都覺得嗓子干燥不適，而回到空氣清新的農(nóng)村鲤竹，就種狀況就會消失浪读，大部分就是因為空氣不好的原因。
鑒于此辛藻，因而我們經(jīng)常都會補(bǔ)充一些生津止渴碘橘，潤肺去燥的食物，特別是在秋天的時候吱肌，比如補(bǔ)充一些水分充足的水果痘拆，或者煲一些潤喉益肺的湯水等等，如果說秋天要補(bǔ)這類的食物的話氮墨，那秋冬季節(jié)首選除了枸杞蓮子銀耳湯以外纺蛆，小編想不出有更好的了！
銀耳素有平民燕窩的俗稱勇边，是因為銀耳不僅價格經(jīng)濟(jì)實惠犹撒，而且營養(yǎng)價值非常豐富折联，不僅具有開胃健脾粒褒，滋陰潤肺的作用，另外還有清熱養(yǎng)顏功效诚镰。而且銀耳中含有大量的膳食纖維奕坟，可以促進(jìn)腸胃蠕動，起到降脂瘦身的作用清笨。而和枸杞月杉、蓮子一起搭配煲湯，更是增加了不少的營養(yǎng)價值抠艾。
很多朋友平時自己煮枸杞蓮子銀耳湯時苛萎，熬了很久也不出銀耳的膠質(zhì)，湯汁也不濃稠，口感也很差腌歉，這說明銀耳的營養(yǎng)并沒有被分解出來蛙酪，那我們在煮銀耳湯時，一定要掌握這一點翘盖，多做“這一步”桂塞，那就會讓銀耳馬上出膠又濃稠，常喝潤肺又養(yǎng)顏馍驯，今天小編就給大家分享一下做枸杞蓮子銀耳湯的秘訣阁危。
煮銀耳湯時，多做“這一步”汰瘫，馬上出膠又濃稠狂打，常喝潤肺又養(yǎng)顏
枸杞蓮子銀耳湯
制作原料：枸杞20克、蓮子25克混弥、銀耳1朵菱父、冰糖適量
制作方法：
1、首先將銀耳放入碗中剑逃，用清水泡發(fā)2個小時左右浙宜，蓮子洗凈去除中間苦心，也用清水泡發(fā)1小時左右蛹磺。銀耳泡好后粟瞬，去蒂撕成小朵后待用，枸杞洗凈放入碗中待用萤捆。
2裙品、接著鍋中放入清水，將撕好的小朵銀耳放入鍋中(注意銀耳要冷水下鍋)俗或，大火水燒開后市怎，轉(zhuǎn)中火燉煮，煮的過程中辛慰，要經(jīng)常用勺子攪拌区匠，而且放入銀耳加的水一次要加夠量，后面煮的過程中不要再加水帅腌，不然煮出的銀耳湯會不夠濃稠驰弄。
3、銀耳燉煮湯汁逐漸濃稠時速客，再加入提前準(zhǔn)備好的蓮子和冰糖戚篙，這時要開小火燉煮，冰糖可以根據(jù)個人口味適量加入溺职，加入冰糖后繼續(xù)小火燉煮岔擂，銀耳會越來越濃稠位喂，這時再加入枸杞，加入枸杞后再小火燉煮2-3分鐘乱灵，即可關(guān)火起鍋忆某。
這樣，美味又養(yǎng)顏的枸杞銀耳蓮子湯就做好了阔蛉，湯汁濃稠黏滑弃舒，老少皆宜，常喝潤肺又止渴状原，美容又養(yǎng)顏聋呢，而且經(jīng)濟(jì)實惠，大家在做的時候颠区，一定要多做這一步：攪拌削锰，如果不經(jīng)常攪拌的話，銀耳容易粘鍋毕莱，而且后面不容易濃稠出膠器贩，這一點是非常關(guān)鍵的，大家記住了嗎朋截？另外枸杞也不要提前加入蛹稍，加入過早枸杞會燉得太脹影響口感！
