去年此時就想和栗子學習面包課程缭保,由于種種理由不能成行饭玲。今年痛下決心,排除一切干擾也要去這個每天制作各種美麗蛋糕的栗子廚房一探究竟秩霍。課程時間是上午九點至下午六點,當我趕到栗子家時蚁阳,其他兩名小伙伴已經到位铃绒,我們迅速的投入學習。
興趣是最好的老師螺捐,沒有趕鴨子上架颠悬,也沒有誰被灌了一肚子雞湯。課程安排環(huán)環(huán)相扣定血,我們也學得津津有味赔癌,如饑似渴。
課程所需的三種面團配料
奇特的和面方式
發(fā)酵后的中種面團比原來的面團大至4-5倍
神奇的指紋膜
各種面團的一次發(fā)酵發(fā)酵對溫度和濕度都有要求
裝入模具內進行二次發(fā)酵
出 ?爐
擠上沙拉醬澜沟,灑上肉松灾票、熏雞肉和柴魚片各種擺拍
里面裝裹著蔓越莓的軟歐包
流程最為復雜的中種吐司
唯一添加的是烘焙人對家人濃濃的深情厚意
我的收成,來張集體照
結束了面包課程茫虽,拖著疲憊的身軀從栗子家走出時已是萬家燈火刊苍、夜色闌珊。人們在各自的生活中忙碌著濒析,我?guī)е约阂惶斓氖粘珊托⌒〉某删透写┧笤谶@個城市回家的路上正什。
栗子也結束了一天的工作,她的老公來接她回家号杏,小倆口準備先吃個火鍋然后再看場電影婴氮,80后的年輕人會掙錢也會享受生活。
栗子家有個漂亮的廚房盾致,相信那是大多數(shù)家庭主婦們的最愛主经,在干凈整潔明亮寬敞的廚房里為所愛之人精心制作各種美味是怎樣的幸福,品嘗到美味的人們又是怎樣的幸福绰上!有人牽掛著惦記著旨怠,婚姻如此,夫復何求蜈块?
不是說幸福的婚姻看廚房嗎鉴腻,那裊裊升騰著的炊煙就是對家人曖曖的愛迷扇,所以下班的路應該是回家的路,倆個人一起做飯一起共享晚餐一起交流一天的見聞與心得爽哎,這樣的日子和婚姻才是好的模板蜓席。
這是一個最好的時代,人們可以選擇自己喜歡的方式來生活课锌,但共景才能共情厨内,共情才能長情,少一點杯斛交錯的應酬渺贤,多一點歸心似箭感受家的溫度雏胃,應該成為這個城市中熙熙攘攘每日奔忙著的人們重新的思考與選擇。