江親蓮:有一種回憶叫打谷子

  火紅的八月美澳,立秋的季節(jié)销部,逐日的高溫,讓人總想要待在舒適區(qū)制跟,仿佛外出就是一件十分痛苦的事情舅桩。朋友圈有人調(diào)侃,這個(gè)夏天雨膨,如若沒有喜中彩票擂涛,就別叫他出門了。的確聊记,酷暑難耐撒妈,雖說不是打谷子的好天氣,但這大太陽(yáng)也是晾曬谷子的好天氣排监。因?yàn)橹挥薪?jīng)過連續(xù)高溫晾曬徹底的谷子狰右,才能儲(chǔ)存許久不生蟲。

  “糧”辰美景好時(shí)光舆床。這個(gè)時(shí)節(jié)棋蚌,走在鄉(xiāng)村的田野里,隨處可見一片片黃油油的美麗景象挨队,廣袤的大地上稻谷飄香谷暮,一粟粟沉甸甸的谷穗自然下垂,裹夾著稻谷葉子一浪高過一浪地隨風(fēng)搖曳瞒瘸,奏響了屬于這個(gè)夏天獨(dú)特的豐收旋律坷备,有種梵高畫筆落到田間的錯(cuò)覺。有的稻田里情臭,還不時(shí)傳來一陣陣打谷人的歡歌笑語(yǔ)省撑。風(fēng)聲打谷聲笑聲,聲聲入耳俯在。

  村里的稻田竟秫,由于是丘陵地帶,田塊地勢(shì)高低不平寬窄不一跷乐,很難進(jìn)行成片式的機(jī)械化作業(yè)肥败,所以印象中,每年的水稻收割、脫粒馒稍、晾曬皿哨、收撿、存放纽谒,都是村民們一點(diǎn)點(diǎn)的靠手工操作完成证膨。打谷子還是個(gè)高難度技術(shù)活,可不能小瞧打谷子鼓黔,一般人可打不好央勒,不光手指容易磨出血,還容易把稻谷揚(yáng)到田里澳化,或者是根本出不來谷子崔步。

  記得每年放暑假的時(shí)候,能讓全家總動(dòng)員的事情莫過于打谷子了缎谷。每天晨曦井濒,第一縷陽(yáng)光還沒照進(jìn)院壩,爸爸媽媽呼叫我和弟弟起床的聲音就能打破天際的寂靜慎陵,匆匆十多分鐘眼虱,洗漱好吃過稀飯,就跟隨他們出門下到田里了席纽。爸爸肩扛四方形的大拌桶(木質(zhì)打谷工具)和擋板捏悬、媽媽挑著籮筐拿著打谷用的架子、我和弟弟拿上鐮刀背著背簍润梯,一家四口就成了一支打谷隊(duì)过牙。在田地里,爸爸是主力專門打谷子纺铭,我和弟弟主要負(fù)責(zé)割谷子寇钉,媽媽呢就把谷子挑回家晾曬同時(shí)準(zhǔn)備好一日三餐和鐘點(diǎn)飲食,得空時(shí)舶赔,我和弟弟又幫忙背些谷子回家一起晾曬扫倡。

  經(jīng)常有鄰居笑話,“你們家真好竟纳,每年打谷子都不用請(qǐng)人來做了撵溃,自家就是一支隊(duì)伍直接能搞定了”。每每此時(shí)锥累,爸爸媽媽臉上總是洋溢著幸福的笑容缘挑。要知道,在那時(shí)桶略,農(nóng)村農(nóng)忙時(shí)節(jié)语淘,又是炎炎夏日诲宇,請(qǐng)人打谷子,每天1個(gè)人的工錢就得200元左右惶翻,還得包吃三頓飯姑蓝,外加兩次中間餐點(diǎn),煙酒另外算维贺,加起來也不算少了它掂,爸爸媽媽可是舍不得花錢請(qǐng)人,再難再累也堅(jiān)持自己打谷子溯泣,再挑回家晾曬,哪怕有時(shí)弟弟和我沒在家不能幫上忙榕茧,他們也是一如既往地披星戴月勞作著垃沦。

  我很喜歡割谷子,也總比弟弟割的快用押,可能我比弟弟手大的緣故肢簿。每次割完谷子回頭望著一地的禾把,爸爸還在離我們很遠(yuǎn)的地方打著谷子蜻拨,我就停下來跑過去想要幫著打谷子池充,可爸爸老是不讓我打,說打谷子手和后背都容易受傷缎讼,讓我站在田坎邊上或樹蔭下歇會(huì)收夸。偶爾,我也會(huì)悄咪咪地試著打上幾把谷靶子血崭,確實(shí)比較吃不消卧惜。我很佩服爸爸每次打完谷子后順手就能輕易的捆好稻草,一個(gè)個(gè)整齊的谷草樁夹纫,有序地矗立在田間咽瓷,一幅天然去雕飾的秋收?qǐng)D展現(xiàn)在眼前。

  如果是水田舰讹,我覺得打谷子會(huì)更累人些茅姜。因?yàn)槿苏驹谒锢铮瑫?huì)遇見水下不知名的物種游來游去月匣,還容易打滑钻洒,禾把也比干田的重很多,沾水的谷子挑回家或是背回家桶错,又是一個(gè)辛苦活航唆。到了院壩,還得一一倒出來院刁,用專門的曬谷筢子一點(diǎn)點(diǎn)的翻騰平整糯钙,每隔幾個(gè)小時(shí)就要重新從頭到尾的翻曬一遍,循環(huán)往復(fù)多次后,一天的晾曬工作就完成了任岸。等到暴曬了好幾個(gè)大太陽(yáng)后再榄,曬干的谷子經(jīng)過風(fēng)谷機(jī)風(fēng)好后,就能用打谷機(jī)打出新米了享潜。當(dāng)新米做出蒸子飯困鸥,一碗碗端上餐桌,一年的收成經(jīng)過雙手變成香噴噴的米飯剑按,和著新米湯疾就,填滿了整個(gè)味蕾,那滋味真是好艺蝴。

  想起那些天猬腰,一家人在田地里辛苦的勞作,任憑汗水打濕了頭發(fā)雙眼浸透了衣褲猜敢,任憑雙手磨出了血泡姑荷,任憑稻草劃傷了手臂小腿肚子,偶爾嚇人的是還會(huì)遇到水田里有一些奇特的蟲子生物缩擂,時(shí)不時(shí)地爬到小腿上鼠冕,軟綿綿的怪瘆人。然而胯盯,看著滿院壩里金燦燦的谷粒懈费,內(nèi)心的滿足不言而喻,這些天留下的汗水也好淚水也罷陨闹,那一刻就都值得了楞捂,原來自己勞動(dòng)收獲豐收的喜悅可以這么美。

  鋤禾日當(dāng)午趋厉,汗滴禾下土寨闹;誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦君账。每年打谷子時(shí)繁堡,或許可以理解成在農(nóng)村面臨最辛苦的時(shí)段,每天不光要面對(duì)三四十度的高溫乡数,還得趕著天沒亮就出去打谷子椭蹄,打好了谷子又得趕著大太陽(yáng)時(shí)把谷子挑回家院壩晾曬,再趕著太陽(yáng)下山后月亮起來了很涼快又繼續(xù)打谷子净赴,如此反復(fù)好多天绳矩,田地里的稻谷才能全部收割完成。打谷子很辛苦玖翅,珍惜糧食翼馆,人人有責(zé)割以。(文/江親蓮)

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